أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة.. وتفاوت في أسعار الأضاحي في عيد الأضحى

سجلت أسعار اللحوم الحمراء، اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، حالة من التباين الملحوظ في الأسواق المحلية، وسط استعدادات الأسر المصرية لاستقبال عيد الأضحى المبارك. 

وجاءت الأسعار متفاوتة ما بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة والسلاسل التجارية، وسط استقرار نسبي في الأسعار ببعض المناطق، وارتفاع محدود في مناطق أخرى بسبب الطلب المتزايد على الأضاحي.

اللحوم البلدية تتراوح بين 300 و420 جنيهًا

رصدت جولة ميدانية بعدد من محال الجزارة بالقاهرة والجيزة، تراوح سعر كيلو اللحم البقري البلدي ما بين 300 و340 جنيهًا، فيما بلغ سعر المفروم البلدي بين 305 و350 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الضاني إلى 540 جنيهًا، وسجلت الكبدة 480 جنيهًا، بينما استقرت اللحوم الجملي عند 400 جنيه في بعض المحال.

وذكر الجزارون أن أسعار الفلتو والبتلو البلدي استقرت عند 500 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الكفتة بين 320 و360 جنيهًا، فيما بلغ سعر السجق البلدي 350 جنيهًا، والستيك البقري 600 جنيه، في حين تراوح المفروم الفاخر بين 355 و400 جنيه للكيلو.

انخفاض أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

فيما طرحت المنافذ الحكومية التابعة للوزارات والمبادرات الشعبية، مثل «حياة كريمة» و«ضد الغلاء»، اللحوم بأسعار أقل كثيرًا من الأسواق، حيث سجل سعر كيلو اللحم البقري البلدي 290 جنيهًا، وسعر الكبدة والعرق التربيانكو أيضًا 290 جنيهًا للكيلو، وذلك في إطار التخفيف على المواطنين خلال موسم عيد الأضحى.

وفي بعض منافذ وزارة الزراعة، انخفض السعر إلى 270 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر المفروم 260 جنيهًا، وسجل البرجر والبوفتيك والفلتو 280 إلى 300 جنيه، وهي أسعار جذبت إقبالًا كبيرًا من المواطنين.

لحوم السوبر ماركت والمجمدة

وفي السلاسل التجارية والسوبر ماركت، تراوح سعر كيلو اللحم البقري من 360 إلى 560 جنيهًا بحسب القطعية والنوع، وسجلت الكفتة الكندوز 360 جنيهًا، وكفتة داوود باشا والبرجر 350 جنيهًا، والسجق المخصوص 380 جنيهًا، بينما وصل سعر لحوم الضأن إلى 520 جنيهًا، والجملي 380 جنيهًا للكيلو.

وبالنسبة للحوم المجمدة، فقد سجلت اللحوم الكندوز 250 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا، وسجل السجق المستورد 155 إلى 170 جنيهًا، بينما استقر سعر الكتف البتلو الأسترالي عند 250 جنيهًا، والجاموسي المجمد عند 250 جنيهًا أيضًا.

أسعار الكبدة والدهن في الأسواق

أما الكبدة، فتراوحت أسعارها بحسب النوع، حيث سجلت الكبدة البلدية الطازجة ما بين 390 إلى 460 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة في منافذ أمان 280 جنيهًا.

 وسجلت الكبدة الجملية 450 جنيهًا، والضاني 550 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة الكندوز من 380 إلى 480 جنيهًا، أما الكبدة المجمدة البرازيلي فبلغت 145 إلى 160 جنيهًا للكيلو.

وبلغ سعر الدهن البقري والجملي 180 إلى 200 جنيهًا، في حين سجلت مكعبات اللحم بالدهن 327 جنيهًا، والمفروم خالي الدسم 370 جنيهًا.

أسعار الأضاحي قبيل عيد الأضحى

فيما يخص الأضاحي، كشف عدد من التجار أن الأسعار بدأت في الارتفاع تدريجيًا مع اقتراب موسم العيد، حيث سجل سعر العجول الكندوز الحية 190 جنيهًا للكيلو القائم، والجاموسي 170 جنيهًا، والضاني 240 جنيهًا.

 وتراوح سعر الرأس الضأن من 15 ألف جنيه، بينما تراوح سعر العجول البقرية والجاموسي من 40 إلى 70 ألف جنيه.

كما أفاد التجار أن سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة خاصة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية تراوح من 185 إلى 190 جنيهًا، بينما تراوح سعر البقرة الوالدة بين 90 إلى 100 ألف جنيه، والجاموسة من 60 إلى 110 آلاف جنيه.

أما أسعار الأضاحي الصغيرة فقد بدأت من 7000 جنيه للرأس، بينما تراوح سعر الأضاحي المتوسطة حول 40 ألف جنيه، في حين بلغ سعر كيلو الضاني القائم 250 جنيهًا، وسعر المذبوح 400 جنيهًا، وسجل الجملي القائم 240 جنيهًا.

قائمة بأسعار اللحوم اليوم

وجاءت أسعار اللحوم المتداولة اليوم في الأسواق كالتالي:

اللحوم في المنافذ الحكومية: 290 جنيهًا للكيلو

الضاني في المنافذ الثابتة: 320 جنيهًا

مبادرات حياة كريمة وضد الغلاء: 250 جنيهًا

اللحوم البلدية بمحلات الجزارة: من 300 إلى 420 جنيهًا

الكفتة البقري: 350 جنيهًا

المفروم البلدي: 280 جنيهًا

اللحوم المجمدة: 250 جنيهًا

اللحوم الجاموسي الهندي: 240 جنيهًا

البتلو البلدي: 500 جنيه

البتلو الأسترالي: 240 جنيهًا

السجق البلدي: 350 جنيهًا

الكتف الضاني المجمد: 270 جنيهًا

الضاني البلدي: 520 جنيهًا

السجق والبرجر والمفروم الجملي: 380 جنيهًا

الكبدة البرازيلي: 160 جنيهًا

السجق المخصوص: 360 جنيهًا

الدهن الجملي والبقري: 200 جنيهًا