أسعار الفراخ اليوم الجمعة 22 مايو 2026 في مصر

شهدت الأسواق التجارية وبورصة التداول الرئيسية لقطاع الدواجن استقراراً ملحوظاً في مؤشرات الأسعار؛ حيث «استقرت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن لتتراوح بين 60 و65 جنيهًا للكيلو بالمزرعة». 

وتأتي هذه التطورات السعرية المتوازنة تزامنًا مع انتظام خطوط الإمداد وفق أسعار شعبة الدواجن، مما أسهم في ضبط حركة التوزيع وعمليات البيع والشراء اليومية للمستهلكين والتجار في مختلف المحافظات، مع الحفاظ على مرونة العرض والطلب داخل قطاع الإنتاج الداجني والحيواني بالبلاد.

«الدور المحوري لصناعة الدواجن في مصر».. اكتفاء ذاتي وطني واستثمارات بـ 100 مليار جنيه

وعلى صعيد المؤشرات الاقتصادية والإستراتيجية الكبرى، تؤدي صناعة الدواجن في مصر دورًا محوريًا في تحقيق الأمن الغذائي القومي؛ حيث كشفت البيانات الرسمية عن وصول «حجم الإنتاج السنوي إلى ما يعادل 1.4 مليار طائر كاملاً».

 ويسهم هذا الحجم الضخم من الإنتاج في تحقيق الاكتفاء الذاتي في السوق المحلية بنسبة 100% دون الحاجة لاستيراد هذه الطيور من الخارج.

ويعد قطاع الدواجن من أبرز القطاعات كثيفة العمالة داخل الاقتصاد الوطني؛ بتوفيرها فرص عمل لنحو 3 ملايين عامل وموظف في المزارع ومنافذ التوزيع، فضلاً عن ارتكاز هذه الصناعة الحيوية على «إجمالي استثمارات وطنية مباشرة تُقدر بحوالي 100 مليار جنيه» مصري، مما يعكس الأهمية الكبرى للاستقرار السعري الحالي للطيور.

«أسعار التوزيع التجاري للفراخ البيضاء والأمهات».. الفروق الفنية بين المزارع والمستهلك النهائي

وفي جولة تفصيلية داخل محلات التجزئة وحركة التداول اليومي، ينعكس سعر المزرعة المستقر على السوق؛ حيث «تصل الفراخ البيضاء إلى المستهلك النهائي بالمحال التجارية بأسعار تتراوح بين 70 و75 جنيهًا للكيلو»، مما يظهر هامش التوزيع الخاص بالنقل والشركات.

وفي ذات السياق السعري المتوازن، سجل سعر كيلو الفراخ الأمهات استقرارًا ملحوظاً بالمزارع عند مستوى 76 جنيهًا للكيلو الواحد، في حين يتدرج السعر صعوداً ويصل للمستهلك بنحو 86 جنيهًا، ليعكس هذا الثبات قدرة المنافذ على سد الاحتياجات اليومية بانتظام كامل.

«أسعار الفراخ البلدي والساسو بالمحافظات».. بورصة التداول للأعيرة البلدية والساسو بالأسواق

أما على صعيد الطيور من الأنواع الأخرى، فقد شهدت الأسواق تبايناً متوازناً؛ حيث «سجل كيلو الفراخ الساسو في المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا»، بينما يتراوح متوسط سعر بيعها الفعلي للمستهلك بالأسواق المحلية بين 95 و101 جنيه.

وتحركت أسعار الفراخ البلدي لتشهد تقارباً دقيقاً؛ إذ تداول كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع بين 95 و100 جنيه، في حين «بلغ متوسط سعر البيع النهائي للمستهلك بالأسواق بين 100 و109 جنيهات»، وهو ما يمثل النطاق الحاكم لحركة الشراء التقليدية للأنواع البلدية الأكثر طلباً من المستهلكين.

«مؤشرات بورصة الدواجن في أسواق محافظة مطروح».. أسعار الأوزان المختلفة والبانيه والوراك والبط

وفي جولة لرصد الفروق الفنية الإقليمية، شهدت أسواق محافظة مطروح طبيعة سعرية خاصة وفقاً للأوزان والأصناف المطروحة؛ حيث «تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء وسط الوزن بمطروح بين 75 و80 جنيهًا»، بينما سجلت الفراخ من فئة التسمين فوق 2 كيلو ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو.

وشملت التحديثات السعرية في أسواق مطروح قطاع مجزءات الدواجن والطيور الأخرى؛ حيث سجل كيلو البانيه مستويات تتراوح بين 200 و210 جنيهات، وتراوحت أسعار الوراك بين 100 و110 جنيهات.

 وفي المقابل، «بلغ كيلو الفراخ البلدي بمطروح بين 140 و150 جنيهًا»، في حين استقر سعر كيلو البط في المحافظة بين مستويات 125 إلى 140 جنيهًا.

«حصاد شاشات بورصة الدواجن المصرية».. ملخص التدرج السعري وهوامش التجزئة الحاكمة

تلخص لغة الأرقام والمؤشرات المسجلة بأسواق الدواجن اليوم وجود «حالة من الاستقرار المتوازن مع ضيق هوامش التباين بين المزارع والمحلات»؛ حيث يتضح الفارق الفني الدقيق بوضوح بين آليات التسعير؛ إذ تنحصر أسعار الشراء والبيع بين حدها الأدنى عند 60 جنيهاً للفراخ البيضاء بالمزرعة، وتتدرج صعوداً عبر فئات الساسو والبلدي والأمهات لتشغل نطاقاً ممتداً للمجزءات والأنواع الفاخرة يبدأ من 100 جنيه للوراك والبلدي العادي، ويصل إلى ذروته القصوى عند 210 جنيهات لقطاع البانيه، مما يعكس المرونة التامة وحجم الإنتاج السائد بجمهورية مصر العربية.