الدهون أصبحت من أخطر المشكلات الصحية التي يواجهها الإنسان في العصر الحديث، حيث تتراكم الدهون في الجسم نتيجة العديد من العادات الغذائية الخاطئة التي نتبعها يوميا دون أن ندرك خطورتها.