7 طرق ذكية لاستخدام الميكروويف غير التسخين.. �هتتفاجئ بإمكانياته�

الميكروويف لم يعد مجرد جهاز يُستخدم لتسخين الطعام فقط، بل أصبح من الأدوات الأساسية في المطبخ العصري التي توفر الوقت وتُضيف لمسة من الذكاء في الطهي والتحضير، ومع التطور الكبير في تصميماته ووظائفه، أصبح «الميكروويف» أداة متعددة الاستخدامات يمكن الاعتماد عليها في العديد من المهام اليومية التي قد لا تخطر على بالك، وقد يتفاجأ البعض من إمكانياته الخفية التي تتجاوز فكرة تسخين بقايا الطعام أو إذابة المجمدات.

تعقيم أدوات المطبخ بلمسة زر

من الاستخدامات الذكية التي يقدمها «الميكروويف» إمكانية «تعقيم» الإسفنجات وأدوات التنظيف المستخدمة في المطبخ، فبدلاً من التخلص منها عند تراكم البكتيريا والروائح الكريهة، يمكن نقع الإسفنجة في ماء وصابون ووضعها داخل الميكروويف لمدة دقيقة واحدة على حرارة عالية، وهو ما يساهم في قتل الجراثيم بنسبة كبيرة ويوفر في مصاريف شراء أدوات جديدة باستمرار.

تحميص المكسرات والبهارات

يُعد «الميكروويف» بديلاً سريعًا لتحميص المكسرات أو تسخين البهارات لتحفيز روائحها الزكية، ويمكن وضع كمية صغيرة من اللوز أو الجوز أو البندق على طبق مناسب مع تقليبها بين الحين والآخر، وفي غضون دقائق قليلة تحصل على نكهة محمصة لذيذة دون الحاجة إلى مقلاة أو فرن تقليدي، وهي طريقة فعالة أيضًا لتحميص الكمون أو الكزبرة الجافة بطريقة توفر الوقت والجهد.

تقشير الثوم والطماطم بسهولة

من بين الحيل المدهشة التي يقدمها «الميكروويف» للمستخدمين هي تسهيل عملية تقشير بعض المكونات الصعبة مثل الثوم والطماطم، حيث يمكن وضع فصوص الثوم داخل الجهاز لمدة 10 إلى 15 ثانية لتصبح القشرة الخارجية سهلة الإزالة، أما الطماطم فيكفي عمل شق صغير في القشرة ووضعها لنصف دقيقة فقط لتتفكك القشرة تلقائيًا، وهي حيلة مفيدة خاصة أثناء تحضير الصلصات والأطباق السريعة.

تحضير الفشار في ثوانٍ

لا يحتاج الأمر لشراء أكياس الفشار الجاهزة المملوءة بالدهون والصوديوم، بل يمكن باستخدام «الميكروويف» تحضير فشار صحي في المنزل باستخدام القليل من حبوب الذرة مع ملعقة صغيرة من الزيت أو حتى بدون زيت، توضع الحبوب في وعاء مناسب مغطى وتُشغل لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لتحصل على وجبة خفيفة وسريعة وصحية في آنٍ واحد، كما يمكن إضافة النكهات مثل الجبن أو البابريكا حسب الرغبة بعد التحضير.

إذابة العسل المتبلور واستعادة قوامه الأصلي

كثير من الناس يواجهون مشكلة تبلور العسل داخل العبوة مع مرور الوقت، وهو ما يجعله غير عملي في الاستخدام، لكن يمكن ببساطة وضع العبوة الزجاجية في «الميكروويف» على حرارة متوسطة لمدة 30 ثانية تقريبًا لاستعادة قوامه السائل بسهولة دون الحاجة لوضعه على النار أو تسخينه بالماء، وهذه الطريقة تحافظ على قيمته الغذائية وتوفر وقتًا كبيرًا.

تسخين أدوات التجميل والعناية الشخصية

قد لا يخطر في بالك أن «الميكروويف» يمكن استخدامه خارج المطبخ، فالكثير من أدوات التجميل مثل الكمادات أو أقنعة التدفئة التي تُستخدم لتخفيف آلام العضلات يمكن تسخينها بشكل آمن داخل الميكروويف لبضع ثوانٍ قبل الاستخدام، كما يمكن تدفئة منشفة صغيرة لاستخدامها كـ «قناع بخار للوجه» للحصول على تجربة سبا منزلية فاخرة وفعالة.

تحضير وصفات كاملة في أكواب

من أكثر الاستخدامات العصرية لـ «الميكروويف» تحضير وجبات فردية داخل الأكواب خلال دقائق معدودة، مثل الكيك السريع أو البيض المخفوق أو حتى الشوفان بالحليب، حيث تُخلط المكونات في كوب كبير وتُطهى مباشرة داخله، وهو ما يجعل من الميكروويف أداة مثالية للطلاب أو الموظفين أو حتى ربات البيوت الباحثات عن وصفات سهلة وسريعة، وهذه الوصفات لا تحتاج لأدوات كثيرة وتُغسل بسهولة بعد الانتهاء.

الميكروويف أكثر من مجرد جهاز تسخين

قد يعتقد البعض أن «الميكروويف» هو جهاز محدود الوظائف، لكن الحقيقة أن استخدامه الذكي يمكن أن يُغيّر طريقة إدارة المطبخ بالكامل، فهو ليس فقط وسيلة لتوفير الوقت، بل أيضاً لتقليل استهلاك الغاز والطاقة ولتقليل عدد الأدوات المستخدمة، مما يجعل من «الميكروويف» رفيقًا عمليًا في المطابخ العصرية التي تعتمد على السرعة والفعالية.

نصائح لاستخدام الميكروويف بأمان

رغم أن «الميكروويف» يتمتع بإمكانيات مذهلة، إلا أنه يجب مراعاة بعض الإرشادات لضمان استخدام آمن وفعّال، فيُفضل استخدام أواني مخصصة للميكروويف وتجنب المعادن أو البلاستيك غير المخصص، كما يُنصح بمراقبة الأطعمة وعدم تسخين المواد الجافة لفترة طويلة لتفادي الاحتراق أو الاشتعال، ويجب إبقاء الجهاز نظيفًا باستمرار لتجنب الروائح وتراكم الدهون.