اللحوم البلدية والمستوردة تستقر في مصر اليوم السبت
شهدت أسعار اللحوم في مصر حالة من «الاستقرار النسبي» في بداية تعاملات صباح اليوم السبت، الموافق 4 أكتوبر 2025.
استقرت الأسعار على مستوى السوق المحلية بمختلف مدن ومحافظات الجمهورية، مع تباين طفيف في أسعار القطعيات المختلفة بين اللحوم البلدية عالية الجودة واللحوم المستوردة والمجمدة، والتي تقدم خيارات اقتصادية للمستهلكين.
وينشر هذا التقرير التفاصيل الكاملة لأسعار مختلف أنواع اللحوم، وفقاً لآخر تحديثات السوق.
أسعار اللحوم البلدية الطازجة: استقرار القطعيات الفاخرة
سجلت اللحوم البلدية، التي تُعد الأكثر طلباً لجودتها وطزاجتها، أسعاراً مرتفعة لكنها بقيت ثابتة مقارنة بتعاملات الأيام الماضية.
اللحوم الحمراء الأساسية
تراوحت أسعار القطعيات الحمراء الأساسية على النحو التالي:
سعر كيلو اللحم البتلو: تراوح ما بين 400 و420 جنيهاً للكيلو. يُعرف البتلو بأنه لحم العجل الصغير، ويتميز بنعومته، لذا يُعد من أغلى الأصناف.
سعر كيلو اللحم الكندوز: سجل سعراً تراوح ما بين 420 حتى 470 جنيهاً للكيلو. يُعد الكندوز هو لحم البقر البالغ، وهو الأكثر استهلاكاً في المنازل والمطاعم.
سعر كيلو اللحم الموزة: بلغ سعره حوالي 430 جنيهاً للكيلو. الموزة هي من القطعيات المفضلة للطهي البطيء والمرق (السوائل) نظراً لاحتوائها على نسبة جيدة من الدهون والأنسجة الضامة.
سعر كيلو العرق فلتو: وصل إلى 420 جنيهاً للكيلو. يُعد الفلتو من أفخر قطعيات اللحم وأقلها دهوناً، ويستخدم في تحضير المشويات والوجبات الفاخرة.
سعر وش الفخدة: بلغ سعر الكيلو 300 جنيه. هذه القطعية تُستخدم عادة لتحضير اللحم المفروم أو بعض أطباق الشواء السريعة.
سعر كيلو لحم الضاني: سجل سعراً مرتفعاً تراوح ما بين 450 و500 جنيه، نظراً للطلب الموسمي على لحم الأغنام والأعياد.
منتجات اللحوم المصنعة والكبدة واللحوم الأخرى
شمل الاستقرار أيضاً أسعار منتجات اللحوم المصنعة محلياً والكبده، بالإضافة إلى اللحوم التي تأتي من مصادر أخرى داخلية.
أسعار الكبدة ومنتجات التجهيز
تُعتبر الكبدة واللحم المفروم والبوفتيك من القطعيات الأكثر تداولاً في الاستخدام اليومي:
سعر البوفتيك والاستيك: وصل سعر كيلو البفتيك أو الاستيك إلى 325 جنيهاً.
سعر الكبدة البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 420 و480 جنيهاً، وهي من المنتجات التي تشهد طلباً كبيراً في السوق المحلي.
سعر المفروم البلدي: سجل سعراً تراوح بين 430 و470 جنيهاً، ويشهد سعره ارتفاعاً ملحوظاً مقارنة بقطعيات اللحم الكاملة نظراً لجودته.
سعر السجق البلدي: وصل سعر الكيلو ما بين 230 و270 جنيهاً.
أسعار اللحوم البديلة (الجملي والبقري)
سعر كيلو اللحم الجملي: وصل سعره حوالي 300 و350 جنيهاً. يُعد اللحم الجملي خياراً اقتصادياً نسبياً في بعض المناطق.
سعر كيلو اللحم البقري: سجل سعره نحو 280 جنيهاً.
اللحوم المستوردة: الخيار الاقتصادي للمستهلك
توفر اللحوم المستوردة خيارات بأسعار أقل بكثير، وتلعب دوراً هاماً في تحقيق التوازن بالسوق وتلبية احتياجات شريحة واسعة من المستهلكين.
اللحوم السودانية الطازجة
سعر كيلو اللحم السوداني الطازجة: تراوح من 280 إلى 310 جنيهات. وتُعد هذه اللحوم خياراً جذاباً لأنها تُباع طازجة في منافذ بيع محددة.
اللحوم المجمدة (البرازيلية والهندية)
سعر اللحم البرازيلي المجمد: تراوح سعر الكيلو من 210 إلى 250 جنيهاً.
سعر الكتف البرازيلي: بلغ سعره من 230 حتى 260 جنيهاً.
سعر اللحم الهندي المجمد: بلغ سعر الكيلو ما بين 180 و200 جنيه. ويُعد هذا الخيار هو الأدنى سعراً بين اللحوم الحمراء.
سعر الكبدة المستوردة: بلغ سعر كيلو الكبدة المستوردة من 160 إلى 210 جنيهات للكيلو.
يؤكد استقرار أسعار اللحوم في بداية هذا الأسبوع على جهود الحكومة لتأمين سلاسل الإمداد وضبط الأسواق، خاصة فيما يتعلق باللحوم المستوردة التي تُستخدم كآلية لامتصاص صدمات الأسعار في اللحوم البلدية.
ويستمر المستهلك المصري في الاختيار بين الجودة العالية للبلدي والأسعار التنافسية التي تقدمها اللحوم المستوردة والمجمدة.
- اللحوم
- المحلية
- لحم البقر
- الجمهور
- صباح
- موز
- لقارئ نيوز
- العرق
- لحوم
- السبت
- البتلو
- السوق
- عامل
- السب
- منتجات
- دهب
- السجق
- لحم الكندوز
- لحم الضأن
- البرازيل
- دية
- السودان
- الكبد
- أسعار
- اللحم الكندوز
- اللحم الضأن
- بداية
- أكتوبر
- مصر
- وردة
- السجق البلدي
- السوق المحلي
- الموز
- سعر الكبدة البلدي
- الجمل
- سعر اللحوم
- الكتف
- الجمهورية
- السوق المحلية
- الهند
- نيس
- سوق
- اللحوم البلدي
- اللحم البتلو
- اللحم الضأني
- اللحم الجملي
- اللحم
- ألم
- أوبل
- هند
- الكبدة
- أسعار اللحوم
- القارئ نيوز
