مفاجأة في سوق الدواجن والبيض اليوم الإثنين 6 أكتوبر

الإثنين 06/أكتوبر/2025 - 08:30 ص

شهدت أسعار الدواجن والبيض ومنتجاتهما استقراراً ملحوظاً في بداية تعاملات صباح اليوم الإثنين الموافق 6 أكتوبر 2025.

ورغم ثبات الأسعار في المزارع، تظل هناك فجوة سعرية واضحة بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية، حيث ترتفع أسعار المنتجات المجزأة والقطع الفاخرة بشكل كبير.

تفاصيل أسعار الفراخ اليوم: الأبيض والبلدي يتجاوزان الـ 100 جنيه

استقرت أسعار الطيور الرئيسية بمختلف أنواعها، حيث يواصل سعر الدواجن البلدية والساسو تفوقه على الدواجن البيضاء.

أسعار الدواجن الطازجة للكيلو

الصنف	سعر المزرعة (بالجنيه المصري)	سعر السوق المحلي (بالجنيه المصري)
الفراخ البيضاء	63 جنيهاً (متوسط)	تراوح بين «74 و75 جنيهاً»
الفراخ البلدي	«110 جنيهات»	«135 جنيهاً»
الفراخ الساسو	«100 جنيه» (متوسط)	تراوح بين «110 و114 جنيهاً»
الفراخ الأمهات	«50 جنيهاً» (متوسط)	تراوح بين «61 و65 جنيهاً»

يُلاحظ أن الفراخ البلدي تحتفظ بأعلى سعر، مما يعكس زيادة الطلب على الطيور التي يتم تربيتها بطرق تقليدية أو عضوية.

كما أن الفارق بين سعر المزرعة والسوق للمنتج الأبيض لا يتجاوز 12 جنيهاً للكيلو، وهو ما يمثل هامش الربح لتجار التجزئة.

أسعار الطيور الأخرى

البط: بلغ سعر كيلو البط داخل السوق المحلية نحو «160 جنيهاً».

الأرانب: سجل سعر كيلو الأرانب في السوق المحلية «140 جنيهاً».

زوج الحمام: بلغ سعر زوج الحمام نحو «170 جنيهاً» في السوق المحلية.

تُعد أسعار هذه الطيور والمأكولات الأخرى مرتفعة، وتؤكد على تصنيفها كسلع فاخرة أو ذات طلب موسمي خاص.

أسعار كرتونة البيض اليوم: البلدي الأعلى سعراً

استقرت أسعار البيض بمختلف أنواعه، حيث تواصل كرتونة البيض البلدي تسجيلها أعلى قيمة مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.

أسعار كرتونة البيض

الصنف	سعر المزرعة (بالجنيه المصري)	سعر السوق المحلي (بالجنيه المصري)
البيض الأبيض	«130 جنيهاً»	تراوح بين «135 و150 جنيهاً»
البيض الأحمر	«138 جنيهاً»	«165 جنيهاً»
البيض البلدي	«145 جنيهاً»	تراوح بين «145 و175 جنيهاً»

يُلاحظ أن كرتونة البيض البلدي تسجل سعراً يصل إلى «175 جنيهاً» في السوق المحلي، مما يؤكد تفضيل المستهلكين له، بينما يظل البيض الأبيض هو الخيار الأكثر اقتصادية، رغم استمرار الفجوة بين سعر المزرعة والسوق.

أسعار منتجات الدواجن المجزأة: البانيه يلامس الـ 200 جنيه

تُظهر أسعار منتجات الدواجن المجزأة والقطع المجهزة ارتفاعاً كبيراً في هامش الربح، حيث تتجاوز أسعارها بكثير سعر كيلو الفراخ البيضاء الكاملة.

الصنف	نطاق السعر في السوق المحلي (بالجنيه المصري)
البانيه	تراوح بين «170 و200 جنيه» (للكيلو)
صدور الفراخ	بلغ نحو «110 جنيهات» (للكيلو)
الأوراك	بلغ نحو «80 جنيهاً» (للكيلو)
الكبد والقوانص	تراوح بين «90 و110 جنيهات» (للكيلو)
الأجنحة والهياكل	بلغ نحو «55 جنيهاً» (للكيلو)

يُعد سعر كيلو البانيه الذي يلامس الـ «200 جنيه» دليلاً على ارتفاع تكاليف التجهيز والتجزئة، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب على هذه القطعة المخلية.

وعلى النقيض، تظل الأجنحة والهياكل هي الخيار الأرخص بين جميع منتجات الدواجن، حيث يمكن الحصول على كيلو منها بسعر يقارب سعر كيلو الفراخ الأمهات الكاملة.

ضغوط الإنتاج: تكلفة الأعلاف ترفع سعر البيض والبانيه

يُشير الاستقرار الظاهري في الأسعار إلى أن منتجي الدواجن يمتصون جزئياً الزيادة المستمرة في تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج.

هذا الضغط يظهر بوضوح في ارتفاع أسعار المنتجات النهائية؛ فسعر البيض الأحمر في السوق المحلي يصل إلى «165 جنيهاً»، بينما يصل البانيه إلى «200 جنيه».

هذا الفارق بين سعر التكلفة وسعر البيع النهائي هو نتيجة مباشرة لتكاليف النقل والتشغيل المرتفعة، مما يضع عبئاً كبيراً على المستهلكين ويحد من مرونة السوق في خفض الأسعار.

متابعة مستمرة من القارئ نيوز لكافة الأحداث الجارية

يواصل موقع «القارئ نيوز» متابعته المستمرة لكافة الأحداث الجارية لحظة بلحظة، حرصًا على نقل الحقيقة كاملة لقرائه، ويؤكد الموقع التزامه الدائم بتقديم تغطية إخبارية دقيقة وموثوقة، ليظل دائمًا عين القارئ على الواقع ومصدره الأول للخبر.

خدمات