أسعار الأسماك اليوم الخميس 30 أكتوبر 2025 بالأسواق
شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الخميس 30 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي بمختلف الأسواق، وفق ما أكده عدد من التجار بمحافظة الجيزة، مع استمرار تزايد معدلات الإنتاج السمكي من المزارع المحلية التي تمثل النسبة الأكبر من إجمالي الإنتاج الوطني.
وأوضح التجار أن المزارع السمكية تستحوذ على نحو 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في البلاد، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، بينما تأتي حقول الأرز في نهاية القائمة بنسبة 0.8% فقط، بحسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وأشار التقرير إلى أن إنتاج الجمبري بمزرعة «الديبة» وحدها بلغ نحو 102 طن سنويًا.
أسعار السمك البلطي
أكد التجار أن أسعار السمك البلطي شهدت استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث تراوحت بين 110 و115 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة الأسماك، وهي الأسعار التي تعد مقبولة نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية.
وأضافوا أن الحكومة تسعى إلى زيادة معدلات تصدير الأسماك المصرية إلى الأسواق الخارجية، تنفيذًا لتوجيهات سابقة من السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي السابق.
كما سجل كيلو الدنيس نحو 160 إلى 320 جنيهًا، بينما تراوح سعر القاروص بين 170 و270 جنيهًا، في حين يصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن سنويًا، بحسب بيانات وزارة الزراعة.
أسعار سمك البوري
من جانب آخر، تراوحت أسعار سمك البوري بين 170 و220 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية، مع استمرار الطلب المرتفع على هذا النوع لاعتباره من أكثر الأصناف استهلاكًا لدى الأسر المصرية.
وتشير بيانات وزارة الزراعة إلى أن إنتاج مصر من المصايد الطبيعية (البحيرات والبحرين والنيل) يبلغ نحو 400 ألف طن سنويًا، فيما يصل إجمالي الإنتاج السمكي المصري إلى نحو 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
وفي سوق العبور للجملة، تراوحت أسعار الأسماك اليوم على النحو التالي:
البلطي بين 72 و96 جنيهًا للكيلو.
المرجان بين 100 و300 جنيه.
الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا.
الثعابين بين 100 و550 جنيهًا للكيلو.
وبحسب الموقع الرسمي لسوق العبور، سجل كيلو الدنيس نحو 90 إلى 275 جنيهًا، بينما تراوح كيلو البوري بين 90 و195 جنيهًا.
أما أسعار «السبيط والكاليماري والسابيا» فدارت حول 220 إلى 340 جنيهًا للكيلو، وسجلت المكرونة السويسي نحو 90 إلى 150 جنيهًا.
أسعار الأسماك في مصر اليوم
أوضح التجار أن أسعار الجمبري استقرت اليوم لتتراوح بين 200 و770 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والنوع، فيما بلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بنسبة الاستهلاك العالمية البالغة 20 كيلو جرامًا للفرد.
وأشار تقرير الإحصاء إلى أن صادرات مصر من الأسماك خلال عام 2019 بلغت نحو 35 ألف طن، وهو رقم مرشح للزيادة مع تنامي مشروعات الاستزراع السمكي التي تشهدها المحافظات الساحلية.
وتعتمد خطة تنمية الثروة السمكية في مصر على تطوير البحيرات الكبرى مثل «المنزلة»، و«البرلس»، و«مريوط»، و«البردويل»، والتي تعد من أهم مصادر الإنتاج السمكي الطبيعي في البلاد.
وفي الأسواق، تراوح سعر المكرونة السويسي للمستهلك بين 140 و200 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر
أما على صعيد الأسماك المجمدة، فقد شهدت الأسعار استقرارًا نسبيًا هي الأخرى، إذ تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، في حين بلغ سعر السبيط المجمد نحو 220 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر الثعابين المجمدة بين 90 و280 جنيهًا حسب الحجم والجودة.
وأكد عدد من الخبراء في قطاع الثروة السمكية أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الإنتاج بنسبة تصل إلى 85%، بفضل توسع الدولة في إنشاء المزارع السمكية العملاقة ومراكز التربية الحديثة، إلى جانب الجهود الرامية إلى زيادة التصدير وتحسين جودة الإنتاج المحلي.
- أسعار
- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء
- البرد
- أرز
- المكرونة
- نيس
- السويس
- المنطقة
- الجهاز
- المزارع
- المركزي
- المنزل
- السمك
- أبو
- المياه
- محافظ
- مصر
- ليون
- وزير
- تجار
- الجمل
- الكابو
- الدنيس
- البحرين
- أسعار السمك البلطى
- العالم
- الإستزراع السمكي
- أسماك
- الجيزه
- الزراعه
- الاحصاء
- الانتاج السمكي
- الأرز
- وزير الزراعة
- سوق العبور
- الخميس
- المزارع السمكية
- البوري
- السمك البلطي
- أسعار السمك
- السمك البوري
- الإنتاج
- جمبري
- مزارع
- محافظة
- الجمبري
- الكابوريا
- المرج
- الأسد
- الطب
- مياه
- الأسماك
- محافظة الجيزة
- مال
- القارئ نيوز
