أسعار الأسماك بداية اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية حالة من «الاستقرار النسبي» في الأسواق المصرية، خلال تعاملات اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025، وسط توافر ملحوظ للمعروض في سوق الجملة وسوق العبور، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، مع إضافة فروق تتراوح بين 10 و15 جنيهًا للكيلو الواحد في أسواق التجزئة، بحسب طبيعة كل منطقة وتكلفة النقل.
«هدوء ملحوظ في سوق الأسماك اليوم»
ويأتي هذا الاستقرار تزامنًا مع انتظام عمليات الصيد، وتحسن الظروف المناخية نسبيًا، إلى جانب ثبات مستويات الطلب مقارنة بالأيام الماضية، ما انعكس بشكل مباشر على ثبات الأسعار دون تسجيل قفزات مفاجئة، خاصة في الأصناف الشعبية الأكثر إقبالًا من المواطنين.
«أسعار البلطي والبوري اليوم»
سجل سعر السمك البلطي الكبير اليوم ما بين 60 و64 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي الوسط بين 56 و58 جنيهًا للكيلو، ليحافظ على موقعه كأحد أكثر الأصناف طلبًا داخل الأسواق المصرية.
أما البلطي الأسواني، فقد تباينت أسعاره بشكل واضح وفقًا لحجم السمكة ومصدرها، حيث تراوح سعره من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بالفيليه البلطي المجمد، فقد سجل نطاقًا سعريًا واسعًا تراوح بين 75 و275 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة ودرجة التجهيز.
وبالنسبة لأسعار البوري، فقد تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، في حين سجل البوري الصغير أسعارًا تتراوح بين 100 و160 جنيهًا للكيلو، مع إقبال ملحوظ من الأسر الباحثة عن بدائل غذائية عالية القيمة.
«أسعار الكابوريا والأسماك الفاخرة»
واصلت الكابوريا تسجيل أسعار متفاوتة، حيث تراوح سعر الكيلو بين 50 و150 جنيهًا، بحسب الحجم ودرجة الطزاجة.
وسجل السمك قشر البياض أسعارًا تراوحت من 180 إلى 280 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا.
أما السمك الثعابين، فشهد نطاقًا سعريًا واسعًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 100 و600 جنيه، نتيجة اختلاف الأحجام وطرق الصيد.
«السبيط والبربون والمرجان»
استقر سعر السبيط اليوم داخل الأسواق، ليسجل ما بين 250 و400 جنيه للكيلو، في حين تراوح سعر المرجان من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
وسجل البربون أسعارًا تراوحت بين 250 و300 جنيه للكيلو، وسط طلب متزايد من محبي الأسماك البحرية ذات القيمة الغذائية المرتفعة.
«الأسماك المجمدة تحافظ على أسعارها»
شهدت أسعار الأسماك المجمدة استقرارًا واضحًا، حيث سجل الماكريل المجمد نحو 134 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر المكرونة السويسي 125 جنيهًا للكيلو.
كما سجل السردين المجمد اليوم نحو 120 جنيهًا للكيلو، في حين استقر سعر السمك الشعور عند 220 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر السمك الحدادي نحو 85 جنيهًا للكيلو.
«أسعار الجمبري اليوم»
وفيما يخص الجمبري، حافظت الأسعار على مستوياتها المرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 960 و1200 جنيه للكيلو.
وسجل الجمبري كبير الحجم أسعارًا تتراوح من 825 إلى 925 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري متوسط الحجم بين 740 و800 جنيه للكيلو.
أما الجمبري صغير الحجم، فقد سجل أسعارًا أكثر ملاءمة، تراوحت بين 200 و400 جنيه للكيلو، في حين تراوح سعر الجمبري المجمد ما بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
«توقعات باستمرار الاستقرار»
ويرجح تجار الأسماك أن يستمر هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة، في ظل انتظام المعروض وتراجع حدة التقلبات الجوية، مؤكدين أن حركة الأسعار تظل مرتبطة بعوامل الصيد وتكلفة النقل ومستويات الطلب داخل الأسواق المحلية.
ويؤكد متعاملون في سوق الأسماك أن الإقبال يشهد تحسنًا تدريجيًا مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع، حيث تميل الأسر إلى شراء الأسماك الطازجة بكميات أكبر.
كما ينصح التجار المواطنين بالمقارنة بين الأسعار في أكثر من سوق، والشراء في الصباح الباكر لضمان جودة أفضل وأسعار أكثر استقرارًا، مع متابعة التحديثات اليومية للأسعار لتفادي أي زيادات مفاجئة خلال فترات ارتفاع الطلب.
- الأسماك
- الخميس
- جمبري
- السردين
- الوزراء
- حداد
- سوق
- قرار
- الحج
- أسماك
- كولا
- ديسمبر
- بوابة الأسعار
- الصغير
- الاستقرار
- السعر
- المأكولات البحرية
- المأكولات
- مجلس
- أبو
- أسعار
- السمك
- الكابو
- قشر بياض
- الأسواق
- مجلس الوزراء
- الجمل
- مكرونة
- ألم
- سوق العبور
- الأسواق اليوم
- الاسعار
- لأسواق
- اسوان
- البوري
- أسواق التجزئة
- المرج
- السمك البلطي
- أسعار السمك
- الكابوريا
- السمك البوري
- سوق الجملة
- أسعار الأسماك
- الشعور
- السمك الفيليه
- الجمبري
- وزراء
- القارئ نيوز
