أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الأربعاء 6 مايو 2026
شهدت الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء الموافق 6 مايو 2026، حالة من التباين في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، حيث فرضت قوى العرض والطلب كلمتها على منصات التداول في مختلف المحافظات.
وتأتي هذه التحركات السعرية وسط توافر كميات كبيرة من الإنتاج السمكي، سواء من المصايد الطبيعية أو المزارع السمكية، مما ساهم في خلق حالة من «التوازن السعري» لبعض الأصناف الشعبية، في حين سجلت الأصناف الفاخرة والجمبري مستويات سعرية متفاوتة تعكس جودة المنتج وحجمه وطرق تسويقه.
خريطة «الأسماك الشعبية».. البلطي والبوري يتصدران المشهد
يعتبر السمك «البلطي» هو المؤشر الرئيسي لحالة السوق نظراً لإقبال الشريحة الأكبر من المستهلكين عليه؛ وقد سجل البلطي المتوسط اليوم مستويات تتراوح بين 70 و72 جنيهاً للكيلو، بينما اتسعت الفجوة السعرية في «البلطي الأسواني» لتبدأ من 30 وتصل إلى 80 جنيهاً حسب الحجم.
وفي محافظة الدقهلية وعدد من الأقاليم، تراوحت أسعار البلطي متوسط الحجم بين 76 و80 جنيهاً، بينما حلق البلطي «السوبر» عند مستوى 110 جنيهات للكيلو.
أما «السمك البوري»، فقد سجل للحجم المتوسط ما بين 100 إلى 130 جنيهاً، في حين قفزت أسعار الأحجام الكبيرة منه لتصل إلى مستويات تتراوح بين 150 و190 جنيهاً، مما يجعله خياراً مفضلاً لمحبي الأسماك الدسمة رغم ارتفاع ثمنه نسبياً.
عالم «القشريات والرخويات».. تباين أسعار السبيط والكابوريا
شهدت أسعار المأكولات البحرية من فئة الرخويات والقشريات تفاوتاً واضحاً؛ حيث سجل سعر كيلو «السبيط والكاليماري» ما بين 250 و450 جنيهاً، وهو ما يعكس جودة الصيد وطزاجة المنتج.
أما «الكابوريا»، فقد سجلت مستويات تبدأ من 50 جنيهاً للأحجام الصغيرة وتصل إلى 190 جنيهاً للأحجام الكبيرة والأنواع الفاخرة.
وتعد هذه الأصناف من المحركات الأساسية لقطاع المطاعم والفنادق، حيث تخضع أسعارها لتقلبات يومية بناءً على «رحلات الصيد» المتاحة في المدن الساحلية.
بورصة الجمبري.. من «الجامبو الفاخر» إلى الصغير الطازج
جاء الجمبري اليوم ليعبر عن مستويات سعرية متنوعة تناسب مختلف القدرات الشرائية؛ فقد سجل «الجمبري الممتاز» (الجامبو) مستويات قياسية تتراوح بين 775 و875 جنيهاً، وفي بعض المناطق الفاخرة قد يصل إلى 1200 جنيه.
أما بالنسبة للخيارات الأكثر اقتصادية، فقد سجل «الجمبري الوسط المجمد» ما بين 175 و525 جنيهاً، في حين تراوح سعر «الجمبري الصغير الطازج» بين 200 و400 جنيه للكيلو.
هذا التنوع يتيح للمستهلك اختيار ما يناسب ميزانيته، مع ملاحظة أن «الجمبري المجمد» يظل البديل الأوفر لمواجهة ارتفاع أسعار الطازج.
الأسماك الفاخرة والبروتين الأبيض.. قشر البياض والثعابين
في قسم الأسماك الفاخرة، سجل سعر كيلو «قشر البياض» ما بين 190 و290 جنيهاً، بينما سجل «البياض الأملس البلدي» مستويات تتراوح بين 150 و250 جنيهاً.
ولعشاق «سمك الثعابين»، فقد شهدت الأسعار تبايناً حاداً يبدأ من 100 جنيه ويصل إلى 600 جنيه للكيلو الواحد، وذلك حسب الوزن ومنطقة الصيد.
كما سجل «سمك الدنيس» سعراً متوسطاً بلغ نحو 480 جنيهاً، مما يضعه ضمن قائمة الأسماك الأكثر فخامة في الأسواق المحلية اليوم.
المكرونة والأسماك المتنوعة.. «سويسي ومجمد»
سجلت «المكرونة السويسي» الأصلية ما بين 80 و120 جنيهاً للكيلو، في حين سجلت «المكرونة المجمدة» أسعاراً تتراوح بين 30 و60 جنيهاً، مما يجعلها خياراً اقتصادياً ممتازاً للعائلات.
وفي سياق متصل، سجل «سمك القرش» ما بين 100 إلى 150 جنيهاً، بينما استقرت أسعار «سمك حدادي» و«المرجان المجمد» و«البربون المجمد» عند مستويات موحدة تقريباً تتراوح بين 30 و60 جنيهاً للكيلو، وهي أسعار تعكس توافر هذه الأصناف بكميات كبيرة تلبي احتياجات السوق.
حلول اقتصادية.. الأسماك المجمدة وفيليه البلطي
تقدم الأسواق حلولاً متنوعة للمستهلكين من خلال الأصناف المجمدة والمصنعة؛ حيث سجل «فيليه البلطي» مستويات تبدأ من 75 وتصل إلى 275 جنيهاً حسب جودة التقطيع وطريقة التغليف.
كما سجل «الماكريل المجمد» نحو 151 جنيهاً للكيلو، وبلغ سعر «السردين المجمد» حوالي 116 جنيهاً.
وتتوفر هذه الأصناف بكثرة في المنافذ التموينية والمجمعات الاستهلاكية، حيث تمثل «بدائل بروتينية» هامة لمواجهة تقلبات أسعار اللحوم والدواجن.
- الأسماك
- السمك
- أسماك
- السب
- الأربعاء
- جمبري
- كولا
- حداد
- المنتج
- المنافذ
- محلات
- صورة
- فقد
- المكرونة
- المناطق
- الجودة
- الجو
- الصغير
- السوبر
- الحج
- آلام
- سمك
- الدقة
- محل
- بحر
- قارب
- مكرونة
- ألم
- المحلات
- ربه
- المأكولات البحرية
- الشعب
- المأكولات
- سمك الثعابين
- أبو
- أسعار
- الدقهليه
- سعر الجمبري
- الكابو
- السمك البلطي
- اسوان
- البوري
- الكابوريا
- سما
- البر
- بين
- السمك البوري
- المرج
- أمل
- البحر
- أسعار الأسماك
- الجمبري
- القارئ نيوز
