أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026 في مصر
شهدت «أسعار الأسماك» استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية اليوم الاثنين «17 أغسطس 2026»، وفقًا لما صرح به عدد من التجار.
يأت ذلك بالتزامن مع تحقيق مصر لنحو «85% من الاكتفاء الذاتي» للإنتاج السمكي؛ حيث يصل حجم الإنتاج السنوي إلى «2 مليون طن»، يستحوذ «الاستزراع السمكي» منه على «1.6 مليون طن».
أسعار الأسماك للمستهلك بالمحلات والتجزئة
تراوحت «أسعار الأسماك الطازجة» بمحلات التجزئة وحسب كل منطقة على النحو التالي:
«السمك البلطي»: سجل بين «85 و100 جنيه» للكيلو.
«سمك البوري»: دارت أسعاره حول «175 و250 جنيهًا».
«المكرونة السويسي»: تراوحت للمستهلك بين «100 و170 جنيهًا».
«السبيط والثعابين»: بلغ كيلو «السبيط» نحو «250 جنيهًا»، بينما تراوح كيلو «الثعابين» بين «90 و280 جنيهًا».
«الأصناف الفاخرة»: سجل «الجمبري» مستويات بين «250 و1000 جنيه»، وتراوح «الدنيس» بين «350 و475 جنيهًا»، و«القاروص» بين «170 و270 جنيهًا».
أسعار «سوق العبور» للجملة والأسماك المجمدة
كشفت البيانات المعلنة عبر الموقع الرسمي لـ «سوق العبور» لتجارة الجملة عن المستويات التالية:
«البلطي والبوري بالجملة»: تراوح «البلطي» بين «59 و64 جنيهًا»، و«البوري» بين «100 و240 جنيهًا».
«المأكولات البحرية»: تراوحت «الكابوريا» بين «50 و180 جنيهًا»، وكيلو «سبيط وكاليماري وسابيا» بين «25 و400 جنيه».
«الدنيس والمرجان»: سجل «الدنيس» بالعبور بين «275 و425 جنيهًا»، و«المرجان» بين «100 و240 جنيهًا».
«الأسماك المجمدة»: سجل كيلو «المكرونة المجمدة» بين «30 و60 جنيهًا».
مؤشرات الثروة السمكية ومصادر الإنتاج
تستند استراتيجية تنمية الثروة السمكية على تطوير «البحيرات الشمالية والداخلية» مثل «المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل»؛ حيث يصل إنتاج البحيرات الإجمالي إلى «183 ألف طن».
وبحسب بيانات «الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء»، تستحوذ «المزارع السمكية» على النصيب الأكبر بنسبة «79.7%» من إجمالي الإنتاج، تليها «البحيرات» بنسبة «10.8%»، ثم «المياه البحرية» بنسبة «4.9%»، و«المياه العذبة» بنسبة «3.8%»، وأخيرًا «حقول الأرز» بنسبة «0.8%».
يُذكر أن إنتاج «المصايد الطبيعية» يبلغ «400 ألف طن» سنويًا، فيما يسجل نصيب المواطن المصري نحو «18 كيلوجرامًا» مقارنة بالمتوسط العالمي البالغ «20 كيلوجرامًا».
- أسعار
- السمك
- السويس
- المنطقة
- البرد
- تطوير
- المكرونة
- المصري
- نيس
- المركزي
- المنزل
- الجهاز
- المزارع
- مصر
- العالمي
- أبو
- تجار
- الجمل
- الكابو
- الدنيس
- ليون
- أسعار السمك البلطى
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الانتاج السمكي
- الإستزراع السمكي
- المواطن المصري
- البحرين
- المزارع السمكية
- سوق العبور
- العالم
- أسماك
- الثلاثاء
- الإنتاج
- جمبري
- السمك البلطي
- أسعار السمك
- البوري
- الكابوريا
- السمك البوري
- المرج
- الأسماك
- أسعار الأسماك
- الجمبري
- القارئ نيوز
