أسعار السمك اليوم الأحد 20-9-2026.. استقرار في الأسواق وسوق العبور

الأحد 20/سبتمبر/2026 - 09:00 ص

حافظت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 20 سبتمبر 2026 على استقرارها، وفقًا لتجار الأسماك، بالتزامن مع استمرار حركة الإنتاج والتداول في الأسواق المصرية.

ويبلغ إجمالي إنتاج مصر من الأسماك نحو مليوني طن سنويًا، من بينها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، فيما يصل إنتاج المصايد الطبيعية، التي تشمل البحيرات والبحرين والنيل، إلى نحو 400 ألف طن.

وتراوح سعر كيلو الدنيس للمستهلك بين 350 و475 جنيهًا، في الوقت الذي تستهدف فيه مصر زيادة معدلات تصدير الأسماك.

ويبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقابل 20 كيلوجرامًا على المستوى العالمي.

أسعار السمك البلطي والقاروص

تراوحت أسعار السمك البلطي بين 85 و100 جنيه للكيلو بحسب المنطقة، بينما سجل القاروص مستويات تتراوح بين 170 و270 جنيهًا. ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى نحو 183 ألف طن.

أسعار البوري والإنتاج السمكي في مصر

دارت أسعار كيلو البوري للمستهلك بين 175 و250 جنيهًا. وتستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من إنتاج الأسماك في مصر، بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنحو 10.8%.

وجاء إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة عند 102 طن، بينما بلغت مساهمة المياه البحرية 4.9%، والمياه العذبة 3.8%، وحقول الأرز 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

أسعار الأسماك في سوق العبور

سجلت أسعار البلطي في سوق العبور للجملة بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح البوري بين 100 و240 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، والثعابين بين 100 و700 جنيه.

وبلغ سعر كيلو الدنيس من 275 إلى 425 جنيهًا، بينما تراوح المرجان بين 100 و240 جنيهًا. وسجلت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا مستويات بين 25 و400 جنيه، في حين تراوحت المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا.

أسعار الأسماك المجمدة

تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما سجل السبيط 250 جنيهًا، والثعابين بين 90 و280 جنيهًا. وحققت مصر نسبة اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي بلغت 85%.

أسعار الأسماك والجمبري للمستهلك

تراوحت أسعار الجمبري بين 250 و1000 جنيه، بينما سجلت المكرونة السويسي للمستهلك من 100 إلى 170 جنيهًا. وتواصل الدولة العمل على تطوير وتنمية البحيرات، ومنها المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، ضمن محاور تنمية الثروة السمكية.

اقتصاد