مش بس لونه حلو.. البنجر يحارب الشيخوخة ويقاوم سموم الجسم بالكامل
يُعد البنجر أو الشمندر من الخضروات الجذرية الغنية بالفوائد الغذائية، ويتميز بلونه الأحمر القوي وطعمه المميز، وهو مكون يمكن تناوله بعدة طرق، سواء بإضافته إلى أطباق السلطة، أو تقديمه مطهوًا مع الأطعمة، أو حتى على هيئة عصير، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للاستفادة السريعة من فوائده.