أسعار الأسماك السبت 2 أغسطس 2025.. استقرار بالأسواق وكيلو السبيط بـ220 جنيها
حافظت أسعار الأسماك اليوم السبت 2 أغسطس 2025 على استقرارها داخل الأسواق المحلية، بحسب ما أكده تجار بمحافظة الجيزة، حيث استقرت معظم الأصناف دون تغييرات ملحوظة، وسط حركة بيع متوسطة تزامنًا مع ارتفاع درجات الحرارة في بعض المناطق.
وأكد التجار أن السوق يشهد توافرًا جيدًا في المعروض من الأسماك بأنواعها المختلفة، مدعوم بزيادة الإنتاج المحلي من خلال المزارع السمكية، والتى ساهمت في تحقيق مصر لاكتفاء ذاتي بنسبة بلغت 85%، مما يخفف نسبيًا الضغط على أسعار الأصناف الشعبية.
أسعار السمك البلطى اليوم
سجل سعر كيلو السمك البلطي اليوم ما بين 110 و115 جنيهًا للمستهلك، بحسب المنطقة ونوع وحجم السمكة، وسط إقبال معتاد من المواطنين نظرًا لكونه من أكثر الأنواع طلبًا بسبب سعره المناسب.
وفى سوق العبور للجملة، تراوح سعر كيلو البلطي بين 72 و96 جنيهًا، وفقًا لما رصدته شاشات العرض الرسمية بالسوق.
أسعار السمك البورى اليوم
وحول أسعار البوري، أفاد التجار بأنها تراوحت اليوم بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، باختلاف المناطق والوزن، مشيرين إلى أنه من الأسماك التي يزداد الإقبال عليها خاصة في المصايف والمناطق الساحلية.
أما في سوق العبور للجملة، فسجل سعر البوري من 90 إلى 195 جنيهًا للكيلو.
أسعار المكرونة السويسي والدنيس
وبحسب الأسعار المتداولة بين المستهلكين، سجل سمك المكرونة السويسي سعرًا يتراوح ما بين 140 و200 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعره في العبور بين 90 و150 جنيهًا.
في حين تراوح سعر سمك الدنيس للمستهلك بين 160 و320 جنيهًا، وسجل في السوق بالجملة ما بين 90 و275 جنيهًا للكيلو، بحسب البيانات الرسمية.
أسعار القاروص والثعابين
وتفاوتت أسعار سمك القاروص بين 170 و270 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية، بينما استقر سعر الثعابين عند حدوده المعتادة، إذ سجل الكيلو ما بين 90 و280 جنيهًا في الأسواق، وتراوح في العبور بين 100 و550 جنيهًا بحسب الوزن.
أسعار السبيط والكابوريا
واستقر سعر كيلو السبيط والكاليماري والسابيا في الأسواق عند 220 جنيهًا للمستهلك، بينما سجل في سوق العبور ما بين 220 و340 جنيهًا.
أما الكابوريا، فتراوح سعرها في العبور بين 40 و180 جنيهًا للكيلو، بحسب حجمها وجودتها.
أسعار المرجان والجمبرى
سجل سعر المرجان في سوق العبور اليوم بين 100 و300 جنيهًا، أما الجمبرى فقد تراوح بين 200 و770 جنيهًا للكيلو للمستهلك، باختلاف الحجم والمنشأ (بلدي أو مستورد).
نصيب الإنتاج المحلي من الأسماك
ووفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، فإن مصر تنتج حوالي 2 مليون طن سنويًّا من الأسماك، منها 1.6 مليون طن من خلال الاستزراع السمكي، وتنتج 400 ألف طن من المصايد الطبيعية (البحيرات، البحرين والنيل).
وتستحوذ المزارع السمكية على نحو 79.7% من إجمالي الإنتاج المحلي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، بينما تسهم المياه العذبة بنسبة 3.8%، وحقول الأرز بـ0.8% فقط.
صادرات ومعدل استهلاك المواطن
وتشير الإحصاءات إلى أن نصيب المواطن المصري من الأسماك سنويًّا يصل إلى 18 كيلوجرامًا، وهو أقل من المتوسط العالمي البالغ 20 كيلوجرامًا للفرد سنويًّا.
كما بلغت صادرات مصر من الأسماك عام 2019 قرابة 35 ألف طن، في حين تسعى الدولة حاليًا لزيادة معدلات التصدير وتحقيق فائض إنتاجي.
أسعار الأسماك المجمدة
وتراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهًا، بحسب الجودة والمصدر، وتعد هذه الأنواع خيارًا اقتصاديًا لكثير من الأسر، خاصة مع ارتفاع أسعار الطازج.
الإنتاج في البحيرات ودور المزارع
تسعى الحكومة المصرية إلى دعم وتطوير البحيرات الطبيعية مثل المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، والتي تسهم في تعزيز الأمن الغذائي من الأسماك، بالإضافة إلى رفع كفاءة المزارع السمكية الحكومية والخاصة.
وتمثل مزرعة الديبة واحدة من أهم مصادر إنتاج الجمبرى في مصر، حيث تنتج نحو 102 طن سنويًّا من الجمبرى فقط، ضمن جهود تنويع أنواع الأسماك المنتجة محليًا.
استقرار بالأسواق رغم حرارة الصيف
وفي ختام جولة الأسعار، أكد التجار أن السوق يشهد حالة من الاستقرار النسبي رغم حرارة الصيف، لافتين إلى أن الإقبال متباين حسب المناطق، وأن الأسعار تظل مرهونة بحجم الطلب اليومي من المواطنين، بالإضافة إلى كميات المعروض.
- الأسماك
- السوق المحلية
- الجمل
- أسعار السمك البلطى
- المناطق الساحلية
- الجيزه
- المستهلكين
- سوق العبور
- الحكومة
- الكابو
- المزارع السمكية
- البوري
- الدنيس
- ارتفاع درجات الحرارة
- أسعار السمك
- المرج
- السمك البلطي
- السوق المحلي
- مصر
- السمك البوري
- الساحل
- الأسواق
- الأسواق المحلية
- الجمبري
- محافظة الجيزة
- أسعار الأسماك
- ملح
- أسعار
- المنزل
- درجات الحراره
- حكومة
- نيس
- الوزن
- ضغط
- المكرونة
- اقتصاد
- المناطق
- البرد
- أمن
- الحج
- المزارع
- محافظ
- الدول
- السوق
- المنطقة
- الجهاز
- الغذاء
- السويس
- الاستقرار
- البيانات
- أبو
- الضغط
- السمك
- تجار
- الدولة
- الحرارة
- القارئ نيوز
