كارثة صحية في الأسواق.. ضبط 3 أطنان لحوم فاسدة في أوسيم

الخميس 21/أغسطس/2025 - 04:58 م

ضبط 3 أطنان أحشاء داخلية لحمه رأس غير صالحة

تمكنت محافظة الجيزة من ضبط 3 أطنان من اللحوم والأحشاء الداخلية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بناحية بشتيل بمركز أوسيم، وذلك من خلال حملة مشتركة قادتها الأجهزة التنفيذية والرقابية بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري.

الحملة جاءت استجابة لتوجيهات المحافظ

وأكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، أن هذه الحملات تأتي في إطار خطة المحافظة لتكثيف الرقابة على الأسواق بشكل يومي، وذلك لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمواطنين.

وأضاف المحافظ أن «حماية صحة المواطن تأتي على رأس أولويات العمل التنفيذي بالمحافظة»، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات من شأنها أن تمس سلامة الغذاء أو تهدد صحة المستهلكين.

وأوضح المحافظ أن «ضبط هذه الكميات الكبيرة من اللحوم غير الصالحة، يعكس يقظة الأجهزة الرقابية والتنفيذية، وجهودها في التصدي الحاسم لكل ما يهدد الصحة العامة».

تفاصيل الحملات الأمنية والرقابية

قاد الحملة السيد محمود حسين رئيس مركز ومدينة أوسيم، وبمتابعة مباشرة من الدكتور محمد فارس مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، حيث استهدفت الحملة أحد المخازن بناحية بشتيل، والذي كان يتم استخدامه لتجميع كميات من اللحوم والأحشاء الداخلية الفاسدة تمهيدًا لطرحها في الأسواق المحلية.

وأسفرت الحملة عن ضبط 3 أطنان كاملة من اللحوم والأحشاء غير الصالحة، والتي تبين بعد فحصها من قِبل أطباء مديرية الطب البيطري أنها غير مطابقة للمواصفات ومحتفظة بروائح كريهة تؤكد فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين

وأكدت محافظة الجيزة أنه تم التحفظ على الكميات المضبوطة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، حيث تم تحرير محاضر بالواقعة وإحالتها إلى جهات التحقيق المختصة، وذلك تنفيذًا للقانون وردعًا لكل من تسول له نفسه التلاعب بصحة المواطنين.

وأضافت المحافظة في بيانها أن الحملات الرقابية لن تتوقف عند هذا الحد، بل سيتم تنفيذ جولات ميدانية مستمرة لمراقبة الأسواق ومتابعة مدى التزام المحال التجارية والجزارين بتطبيق الاشتراطات الصحية، والتأكد من أن اللحوم المعروضة للمستهلكين مطابقة للمعايير الآمنة.

المحافظ يشدد على استمرار الجهود

وقال المهندس عادل النجار: «لن نسمح بتمرير أي محاولة لبيع لحوم أو منتجات غذائية غير مطابقة للمواصفات، وسنواصل تكثيف الحملات بالتنسيق مع الأجهزة المعنية، حمايةً لأبناء الجيزة وضمانًا لوصول منتجات آمنة وصحية إلى موائد المواطنين».

كما أشاد المحافظ بالجهود التي تبذلها مديرية الطب البيطري ومباحث التموين، مؤكدًا أن «التعاون بين مختلف الأجهزة التنفيذية والرقابية يعكس حرص الدولة على بناء منظومة رقابية متكاملة لحماية المواطن من أي مخاطر غذائية».

رسالة توعية للمواطنين

ووجهت المحافظة رسالة إلى المواطنين بضرورة شراء اللحوم والمنتجات الغذائية من مصادر موثوقة وذبحيات معتمدة داخل المجازر الرسمية، والتأكد من سلامة الختم البيطري على اللحوم الحمراء، وعدم الانسياق وراء العروض المغرية من بعض التجار غير الملتزمين، والتي قد تحمل في طياتها منتجات فاسدة تضر بصحة المستهلك.

كما شددت على أن «وعي المستهلك يعد خط الدفاع الأول ضد التلاعب الغذائي»، داعيةً المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات يتم رصدها أو أي لحوم يشتبه في صلاحيتها من خلال الخطوط الساخنة الخاصة بالمحافظة أو وزارة التموين.

جهود الدولة لحماية الأسواق

الجدير بالذكر أن محافظة الجيزة تنفذ بشكل دوري خططًا رقابية موسعة بالتعاون مع وزارات التموين والزراعة والصحة، تستهدف جميع المراكز والمدن التابعة للمحافظة.

وتشمل هذه الحملات الرقابة على المجازر ومحال الجزارة والمطاعم والمخازن الغذائية، لضمان عدم تداول أي منتجات غير صالحة، بما يسهم في ضبط الأسواق وتحقيق الأمن الغذائي.

التأكيد على استمرار المتابعة

واختتم المحافظ تصريحاته بالتأكيد على أن «المتابعة اليومية ستظل قائمة، ولن يتم التهاون مع أي مخالفات، وأن صحة المواطن تسبق كل اعتبار آخر».

وبذلك تؤكد محافظة الجيزة عزمها على الاستمرار في مواجهة أي محاولات للتلاعب بصحة المواطنين، وأن يقظة الأجهزة التنفيذية والرقابية هي الضمان الأول لحماية الأسواق من أي تجاوزات.

محافظات