استقرار أسعار الأسماك اليوم الأحد 11 يناير 2026
حافظت أسعار الأسماك، اليوم الأحد الموافق 11 يناير 2026، على حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المصرية، وفقًا لما أكده عدد من تجار الأسماك بمحافظة الجيزة، مشيرين إلى أن المعروض بالسوق يلبي احتياجات الطلب الحالي، بالتزامن مع جهود الدولة في دعم وتنمية قطاع الثروة السمكية.
وأكد التجار أن «استقرار الأسعار يرجع إلى انتظام الإنتاج من المزارع السمكية والبحيرات الطبيعية، إلى جانب توازن نسبي بين العرض والطلب».
محاور تنمية الثروة السمكية في مصر
وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية في مصر على تطوير وتنمية البحيرات الطبيعية، والتي تضم بحيرات المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، إلى جانب بحيرة ناصر ودائرة المكرونة السويسي، في إطار خطة تستهدف زيادة الإنتاج وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
وأشار التجار إلى أن سعر المكرونة السويسي تراوح ما بين 140 و200 جنيه للمستهلك، بحسب اختلاف المناطق ونوع البيع.
أسعار السمك البلطي اليوم
وتراوحت أسعار السمك البلطي اليوم ما بين 110 و115 جنيهًا للكيلو للمستهلك، وفقًا للمنطقة، حيث يعد البلطي من أكثر الأصناف إقبالًا داخل الأسواق المصرية.
وأكدت مصادر رسمية أن «مصر نجحت حاليًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%»، وهو ما انعكس بشكل مباشر على استقرار الأسعار وتوافر الأصناف المختلفة.
كما بلغ سعر كيلو السبيط نحو 220 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الثعابين ما بين 90 و280 جنيهًا، وفقًا لحجم السمكة وجودتها.
مصادر الإنتاج السمكي في مصر
وأوضحت بيانات رسمية أن المزارع السمكية تستحوذ على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%.
فيما يأتي الإنتاج من المياه البحرية بنسبة 4.9%، ثم المياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج السمكي، بحسب بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
كما سجل إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة نحو 102 طن، ضمن خطة الدولة لزيادة إنتاج الأصناف ذات القيمة الاقتصادية المرتفعة.
أسعار سمك البوري اليوم
ودارت أسعار سمك البوري اليوم داخل الأسواق ما بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، وسط إقبال متوسط من المستهلكين.
وأشار التجار إلى أن «إنتاج مصر من المصايد الطبيعية، والتي تشمل البحيرات والبحرين الأحمر والمتوسط ونهر النيل، يبلغ نحو 400 ألف طن سنويًا»، في حين يصل إجمالي إنتاج الأسماك إلى نحو 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
وبلغت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم المستويات التالية:
تراوح سعر كيلو السمك البلطي ما بين 72 و96 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو البوري ما بين 90 و195 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار الكابوريا بين 40 و180 جنيهًا للكيلو، في حين سجل كيلو الثعابين أسعارًا ما بين 100 و550 جنيهًا، وفقًا للحجم وجودة المعروض.
أسعار أصناف الأسماك المختلفة بسوق العبور
وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور أن سعر كيلو الدنيس تراوح ما بين 90 و275 جنيهًا، بينما سجلت أسعار المرجان ما بين 100 و300 جنيه للكيلو.
ودار سعر كيلو «السبيط، والكاليماري، والسابيا» ما بين 220 و340 جنيهًا، في حين تراوح سعر المكرونة السويسي بين 90 و150 جنيهًا للكيلو بالجملة.
أسعار الأسماك في مصر اليوم للمستهلك
وسجلت أسعار الأسماك في مصر اليوم للمستهلك مستويات متفاوتة، حيث تراوح سعر كيلو الجمبري ما بين 200 و770 جنيهًا، بحسب الحجم والنوع.
وأشار خبراء إلى أن «نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي يبلغ نحو 18 كيلو جرامًا سنويًا»، مقابل متوسط عالمي يقدر بنحو 20 كيلو جرامًا للفرد سنويًا.
كما بلغت صادرات مصر من الأسماك خلال عام 2019 نحو 35 ألف طن، مع خطط لزيادتها خلال السنوات المقبلة.
أسعار الأسماك المجمدة في الأسواق
وجاءت أسعار الأسماك المجمدة في مصر اليوم مستقرة نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهًا.
وتراوح سعر كيلو الدنيس المجمد ما بين 160 و320 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا.
- أسعار
- الأرز
- أبو
- المنزل
- السمك
- المياه
- المركزي
- السويس
- المال
- الكابو
- الدنيس
- مصر
- ليون
- أسعار الأسماك اليوم الأحد
- الجمل
- المنطقة
- الجهاز
- البرد
- تطوير
- أرز
- أسعار السمك البلطى
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- أسعار السمك اليوم الأحد
- الجيزه
- الزراعه
- الإستزراع السمكي
- المكرونة
- نيس
- المزارع
- محافظ
- السوق
- البوري
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- أسعار السمك
- العالم
- أسماك
- المزارع السمكية
- تجار
- البحرين
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الأحد
- الإنتاج
- برد
- سوق
- الجهاز المركزي
- الاكتفاء الذاتي
- قرار
- السب
- الرسم
- يناير
- بيع
- الأسد
- الطب
- مياه
- مال
- مكرونة
- جمبري
- مزارع
- محافظة
- النيل
- ألم
- منزل
- سمك
- لمستهلك
- أسعار الأسماك
- الكابوريا
- مكي
- الأسماك
- محافظة الجيزة
- الجمبري
- تاج
- القارئ نيوز
