العسل الطبيعي من أكثر المنتجات التي يسعى الكثيرون للحصول عليها، نظرًا لفوائده الغذائية والصحية العديدة، ومع انتشار أنواع كثيرة في الأسواق يصعب التفرقة بين «العسل الطبيعي» و«العسل المغشوش».