مفاجأة.. أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 27 يونيو 2025
سجلت أسعار البيض في السوق المحلية اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وفق ما أكده عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، حيث تواصل الأسعار التحرك في نطاق آمن للمستهلكين بعد فترات من التذبذب المرتبط بتكاليف الإنتاج والطلب الموسمي.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم
استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم في السوق عند 135 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت أسعار الجملة للطبق الأبيض 115 جنيهًا، وهي أسعار اعتبرها التجار مناسبة في ظل استقرار الطلب من جانب المستهلكين، خاصة مع توافر المعروض بشكل جيد في الأسواق.
وأشار عبدالعزيز السيد إلى أن استقرار الأسعار يعود إلى وفرة الإنتاج المحلي وتراجع تكاليف النقل والتوزيع خلال الأسابيع الأخيرة، ما ينعكس إيجابيًا على أسعار البيع للمستهلك النهائي.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم
وبالنسبة إلى كرتونة البيض الأحمر، فقد تراوح سعرها ما بين 120 جنيها للجملة و140 جنيهًا للمستهلك، حسب المنطقة والمحال التجارية، وهو سعر يعكس ارتفاعًا طفيفًا عن نظيره الأبيض نتيجة زيادة الإقبال عليه في بعض المناطق.
وأوضح السيد أن سعر البيض الأحمر يرتبط أحيانا بتفضيلات المستهلكين في المحافظات المختلفة، وهو ما يبرر فروق الأسعار بين الأبيض والأحمر في الأسواق.
مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من إنتاج البيض
أكدت تقارير وزارة الزراعة أن إنتاج مصر من البيض تجاوز 13 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يضمن الاكتفاء الذاتي وتجاوز الطلب المحلي، مما يفسر وفرة المعروض واستقرار الأسعار خلال الفترة الحالية.
وذكرت الوزارة أن إجمالي إنتاج بيض المائدة يصل إلى 14 مليار بيضة سنويًا، منها ما يتم استهلاكه محليا، فيما يُستخدم جزء منه في الصناعات الغذائية، بينما تسعى الحكومة إلى فتح أسواق تصديرية جديدة في ظل تحقيق فائض إنتاجي.
دعوات لزيادة الصادرات
دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى سرعة إدراج صناعة الدواجن والبيض ضمن برامج التصدير، بعد تقديم البيانات اللازمة حول المنشآت المؤهلة للتصدير، مشيرين إلى وجود 30 منشأة خالية من أنفلونزا الطيور، بحسب تقارير وزارة الزراعة.
وأكد الاتحاد أن استمرار أعمال التصدير سيساهم في رفع عوائد المنتجين وزيادة موارد الدولة من النقد الأجنبي، خاصة في ظل الطلب المرتفع على البيض في بعض الأسواق الخارجية.
موافقة دولية على المنشآت المعزولة
كشفت تقارير وزارة الزراعة أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) وافقت على تسجيل مصر رسميا ضمن الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، وهو ما يفتح آفاقا واسعة لتصدير البيض والدواجن ومشتقاتها إلى الأسواق العالمية.
وأوضحت الوزارة أنه تم اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة معزولة حتى الآن، مما يدعم موقف مصر في المفاوضات التجارية مع الدول المستوردة.
حجم قطاع الدواجن في مصر
تبلغ عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر حوالي 38 ألف منشأة، وتشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف ومجازر ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات، بحسب بيانات وزارة الزراعة.
وينقسم الإنتاج المحلي إلى القطاع التجاري الذي ينتج نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، إضافة إلى 320 مليون دجاجة من القطاع الريفي، مما يعكس حجم هذا القطاع الحيوي وأهميته الاقتصادية.
مشروع الفيوم وتطوير سلالات الدواجن
تعمل الدولة حاليًا على تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم، الذي تم إنشاؤه عام 1983 بتمويل من الحكومة الهولندية، بهدف المحافظة على السلالات المحلية وزيادة الإنتاج، بالإضافة إلى تعزيز الاستثمارات المحلية والأجنبية في هذا المجال.
ويأتي هذا ضمن خطة أوسع لتحديث نظم الإنتاج، وضمان سلامة الغذاء، وتحقيق أهداف التنمية المستدامة.
قائمة أسعار البيض اليوم في السوق المحلية
سعر كرتونة البيض الأبيض (جملة): 115 جنيهًا
سعر كرتونة البيض الأبيض (للمستهلك): 135 جنيهًا
سعر كرتونة البيض الأحمر (جملة): 120 جنيهًا
سعر كرتونة البيض الأحمر (للمستهلك): 140 جنيهًا
- البيض
- حكومة
- أسعار
- عمل
- يوم الجمعة
- الأسواق
- الماء
- المحافظات
- مصر
- وردة
- غرفة القاهرة التجارية
- السوق المحلي
- النقل
- الاستقرار
- المعزول
- الجمل
- مشروع
- التجارة
- مفاوضات
- الأبيض
- الاسعار
- الثروة الداجنة
- السوق المحلية
- سعر كرتونة البيض الأبيض
- سعر كرتونة البيض
- القاهرة
- الزراعه
- الحكومة
- المنطقة
- الاقتصاد
- الاستثمار
- المستهلكين
- عبدالعزيز السيد
- البيض الأبيض
- الغذاء
- أسعار البيض
- وزارة التجارة والصناعة
- الوزارة
- الجمعة
- الاتحاد
- محافظات
- تونة
- اقتصاد
- المناطق
- استثمارات
- وزارة الزراعة
- الإستثمارات
- الدواجن
- القطاع
- محافظ
- الدول
- السوق
- تجار
- أمن
- الصناعة
- القارئ نيوز
