أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الثلاثاء 8 يوليو 2025

تواصل أسعار الأسماك والمأكولات البحرية حالة من الاستقرار النسبي اليوم الثلاثاء 8 يوليو 2025، داخل سوق العبور للجملة، وسط وفرة في المعروض بمختلف الأصناف الشعبية والمجمدة، والتي تلبي احتياجات مختلف شرائح المستهلكين.

وتعد الأسماك واحدة من البدائل المهمة للحوم الحمراء والدواجن، في ظل ارتفاع أسعار البروتين الحيواني، ويحرص المواطنون على متابعة حركة السوق يوميًا لاتخاذ قرار الشراء وفقا للميزانية المتاحة.

البلطي في صدارة المبيعات.. واستقرار في الأسعار

احتل السمك البلطي صدارة المبيعات نظرًا لسعره المناسب وتوافره بكميات كبيرة في الأسواق، وجاءت أسعاره كالتالي:

البلطي نمرة 1: 85 جنيهًا للكيلو

البلطي نمرة 2: 80 جنيهًا للكيلو

البلطي الأسواني: 80 جنيهًا للكيلو

فيليه البلطي: 275 جنيهًا للكيلو

ويعد البلطي من الأنواع الأكثر استهلاكًا لدى الأسر المصرية، نظرًا لتنوع طرق طهيه وسعره المتوازن مقارنةً باللحوم والدواجن.

القشر بياض والبياض البلدي.. أسعار متفاوتة حسب النوع والمنشأ

شهدت أسعار البياض والقشر بياض استقرارًا اليوم، وسجلت الأسعار:

القشر بياض: 270 جنيهًا للكيلو

البياض البلدي: 240 جنيهًا للكيلو

البياض الخليجي: 110 جنيهات للكيلو

القراميط أو الشيلان: 70 جنيهًا للكيلو

وتُعد هذه الأنواع مفضّلة في المحافظات القريبة من النيل، وتلقى رواجًا بين محبي الأسماك النيلية.

المأكولات البحرية.. تفاوت في الأسعار والمكرونة المجمدة الأرخص

تراوحت أسعار المأكولات البحرية ما بين متوسطة ومرتفعة، وفقًا لنوعها وطريقة تجميدها أو صيدها الطازج، وجاءت كالتالي:

السمك الثعابين: 600 جنيه للكيلو

المكرونة السويسي: 180 جنيهًا

المكرونة المجمدة: 60 جنيهًا

السبيط – الكاليماري – السابيا: 330 جنيهًا

القرش: 150 جنيهًا

الحدادي: 50 جنيهًا

الكابوريا: 180 جنيهًا

المرجان نمرة 2: 240 جنيهًا

المرجان العادي: 60 جنيهًا

وتُعتبر الأنواع المجمدة، مثل المكرونة المجمدة، خيارا اقتصاديا مناسبا للأسر محدودة الدخل، بينما تفضل شرائح أخرى الأصناف الطازجة رغم ارتفاع ثمنها.

الجمبري والبربون.. أسعار مرتفعة لكن الطلب مستمر

رغم ارتفاع أسعار الجمبري والبربون، إلا أن الإقبال عليها لا يزال قائمًا في بعض المناطق، خاصة في المطاعم ومحال بيع الأسماك الكبرى. وسجلت الأسعار:

البربون نمرة 2: 640 جنيهًا للكيلو

جمبري نمرة 2 المجمد: 475 جنيهًا

جمبري نمرة 3: 410 جنيهًا

وتُعد هذه الأسعار مرتفعة نسبيًا، لكنها لا تزال أقل من أسعار اللحوم الفاخرة، ما يجعلها ضمن قائمة البدائل المتاحة لبعض الشرائح.

البوري والشعور والوقار.. تنوع في الأصناف والأسعار

شهدت أسعار الأسماك البحرية الأخرى تفاوتًا أيضًا، وجاءت كالتالي:

البوري نمرة 1: 220 جنيهًا

البوري نمرة 2: 120 جنيهًا

المازيا أو الكشر: 350 جنيهًا

الشعور: 300 جنيهًا

الوقار: 350 جنيهًا

القاروص أو اللوت: 350 جنيهًا

السردين المجمد: 80 جنيهًا

الماكريل المجمد: 160 جنيهًا

وتلجأ بعض الأسر إلى شراء الماكريل والسردين المجمد نظراً لأسعارهم المقبولة واحتوائهم على عناصر غذائية مهمة، خاصةً الأوميجا 3.

المجمعات الاستهلاكية ومنافذ الدولة تحافظ على التوازن

من جانبه، أكد مصدر بوزارة التموين أن منافذ البيع التابعة للدولة مثل المجمعات الاستهلاكية ومنافذ «أمان» و«كلنا واحد»، تواصل طرح كميات كبيرة من الأسماك والمأكولات البحرية بأسعار تنافسية للمواطنين، بهدف كبح ارتفاع الأسعار في القطاع الخاص.

وأشار إلى أن الوزارة تحرص على تنويع مصادر الاستيراد للأسماك المجمدة، لتوفير بدائل بأسعار مناسبة وتخفيف الضغط على السوق المحلي، خاصةً في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف.

دعوات لمراقبة الأسعار وجودة الأسماك

وفي ظل تنوع الأسعار، دعا عدد من المواطنين والتجار إلى تشديد الرقابة على الأسواق، لضمان عدم التلاعب بالأسعار أو عرض أسماك غير صالحة للاستهلاك، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة.

كما طالبوا بتوسيع نطاق حملات التفتيش البيطري على الأسواق ومنافذ بيع الأسماك، والتأكيد على سلامة التخزين والنقل حفاظًا على صحة المستهلكين.