أسعار الأسماك والجمبري اليوم الخميس 7 أغسطس 2025
سجلت أسعار الأسماك اليوم الخميس 7 أغسطس 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، لا سيّما داخل سوق العبور لتجارة الجملة، الذي يُعد من أكبر أسواق توزيع الأسماك في مصر.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل وفرة كبيرة في المعروض من الأسماك النيلية والبحرية، بالتزامن مع تراجع نسبي في الطلب بفصل الصيف، الذي يشهد ميل بعض المواطنين إلى تناول اللحوم البيضاء والفواكه.
وقد تباينت الأسعار بين الجملة والتجزئة، حيث تختلف الأسعار النهائية التي يتحملها المستهلك باختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل والتخزين، لكن الأسعار المعلنة في سوق العبور تعكس صورة شبه مستقرة للمستويات العامة.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
جاءت أسعار الأسماك الطازجة في سوق العبور لتجارة الجملة، اليوم، على النحو التالي:
البلطي رقم 1: سجل سعر الكيلو بين 81 إلى 82 جنيهًا، وهو من أكثر الأنواع استهلاكًا في السوق المصري.
البلطي رقم 2: تراوح بين 74 إلى 80 جنيهًا للكيلو، ويُعد خيارًا اقتصاديًا.
الفيليه البلطي: سجل تفاوتًا كبيرًا في السعر بين 75 إلى 175 جنيهًا للكيلو، باختلاف درجات الجودة والطريقة المُعالجة.
قشر بياض: تراوح سعر الكيلو بين 190 إلى 290 جنيهًا، وهو من الأسماك الفاخرة ذات الطلب المستقر.
بياض أملس بلدي (رقم 1): من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو، ويتميز بطراوة لحمه.
ثعابين: تفاوت كبير في الأسعار ما بين 100 إلى 600 جنيه، بحسب الحجم والمنشأ.
مكرونة سويسي: تراوحت أسعارها بين 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو، وهي من الأنواع الشعبية ذات الطلب المتزايد.
السبيط والكاليماري: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو، وهو سعر مستقر مقارنة بالأيام الماضية.
مكرونة مجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا، وتُعد من البدائل الاقتصادية للأسماك الطازجة.
البوري رقم 1: سجل الكيلو سعرًا يتراوح بين 160 إلى 220 جنيهًا، وهو من أكثر الأسماك البحرية طلبًا في المطاعم.
البربون رقم 2: من 170 إلى 250 جنيهًا، ويعد من الأسماك المفضلة لدى شرائح كبيرة من المستهلكين.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا، ويُقبل عليه أصحاب الميزانيات المحدودة.
أسعار الجمبري اليوم الخميس
وفيما يتعلق بأسعار الجمبري، فقد واصلت مستوياتها الاستقرار، مع وجود اختلافات ملحوظة بين الطازج والمجمد، وكذلك بين الأنواع والأحجام. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
جمبري رقم 2 طازج: تراوح سعر الكيلو بين 540 إلى 640 جنيهًا، بحسب الحجم والنوع.
جمبري رقم 2 مجمد: سجل الكيلو سعرًا يتراوح بين 175 إلى 475 جنيهًا، ويختلف السعر باختلاف شركات التعبئة والتخزين.
ورغم ارتفاع أسعار الجمبري مقارنة بأنواع الأسماك الأخرى، إلا أن الطلب عليه لا يزال مستقرًا، خاصة في المناطق الساحلية والمطاعم السياحية، التي تعتمد عليه كأحد مكونات الأطباق البحرية الأساسية.
السوق يشهد استقرار عام منذ مطلع أغسطس
أكّد عدد من تجار الأسماك في سوق العبور أن السوق يعيش حالة من التوازن منذ مطلع شهر أغسطس، مع وفرة في المعروض سواء من الإنتاج المحلي أو الواردات، مما ساهم في تثبيت الأسعار، خاصة مع تراجع الطلب خلال أيام الأسبوع مقارنة بعطلات نهاية الأسبوع، التي تشهد عادة زيادة في المشتريات.
وأشار بعض التجار إلى أن استمرار استقرار الأحوال الجوية يساعد في زيادة كميات الصيد اليومي، لا سيما في بحيرات المنزلة والبرلس ومياه البحر المتوسط، وهو ما ينعكس إيجابًا على السوق.
تفاوت أسعار التجزئة في المحافظات
ورغم أن الأسعار المعلنة في سوق العبور تمثل الأسعار الاسترشادية للجملة، إلا أن الأسعار النهائية للمستهلك تختلف من محافظة لأخرى، بل ومن حي إلى آخر داخل نفس المدينة، حيث تدخل عوامل عديدة في حساب السعر، مثل تكاليف النقل، والتبريد، والعمالة، وهامش الربح.
وينصح عدد من المتخصصين بضرورة الشراء من الأسواق المعروفة أو المنافذ الرسمية لتجنب التلاعب في الأسعار أو البيع بأسماك غير طازجة، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة التي تؤثر سلبًا على صلاحية الأسماك في حالة عدم حفظها جيدًا.
دعوة لزيادة المعروض وتكثيف الرقابة
من جانبهم، طالب بعض المواطنين الجهات المختصة بـزيادة كميات المعروض من الأسماك المجمدة والطازجة عبر منافذ وزارة التموين والزراعة، وتكثيف الرقابة على الأسواق للحد من التلاعب في الأسعار، خاصة في المناطق الشعبية التي تشهد تفاوتًا كبيرًا في سعر الكيلو لنفس النوع.
وتوقع تجار الأسماك أن تظل الأسعار مستقرة خلال الأسبوع المقبل، ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في كميات المعروض أو اضطرابات في النقل أو الطقس.
- أسعار
- الاستقرار
- طالب
- الشراء
- المنزل
- السوق المصري
- فصل الصيف
- النقل
- الاقتصاد
- أمن
- البيض
- الفواكه
- ملح
- مصر
- الأسواق
- اللحوم
- صلاح
- الحج
- المصري
- اقتصاد
- قشر بياض
- المحافظات
- الصيف
- الاسعار
- الجمل
- المناطق
- البحر المتوسط
- الطقس
- التعب
- محافظات
- محافظ
- السوق
- اسعار الاسماك اليوم الخميس
- سوق العبور
- العمالة
- الزراعه
- تجار
- الساحل
- المناطق الجغرافية
- فواكه
- تمر
- أسعار الأسماك
- الجمبري
- المنافذ
- الأسماك
- درجات الحراره
- السب
- المخ
- الرسم
- بيض
- عطل
- مال
- لاعب
- شركات
- محافظة
- التوازن
- فقد
- طقس
- حساب
- جمبري
- المطاعم
- الرق
- تراجع
- المواطنين
- نقل
- التجار
- لحوم
- الطريق
- الخميس
- الحرارة
- صورة
- الجو
- أسماك
- الرقابة
- الجودة
- التخزين
- منزل
- حدث
- الحر
- مكونات
- لطقس
- النهائي
- ألم
- لأسواق
- الشعب
- مكرونة
- النيل
- عمال
- السعر
- المستهلك
- مواطنين
- سوق
- قرار
- لمستهلك
- محل
- تكاليف
- الشر
- تاج
- أسعار الأسماك اليوم
- القارئ نيوز
