استقرار أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الأحد 10 أغسطس 2025
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 10 أغسطس 2025، حالة من الاستقرار النسبي مقارنة بمستوياتها خلال الأيام الماضية، وذلك وسط استمرار توافد الكميات الطازجة إلى الأسواق من المزارع والموانئ، مما ساعد على توازن العرض والطلب.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يواصل فيه المواطنون الإقبال على شراء الأسماك كمصدر أساسي للبروتين، خاصة مع ارتفاع أسعار بعض أنواع اللحوم الحمراء والدواجن، الأمر الذي يجعل الأسماك خيارًا غذائيًا واقتصاديًا مهمًا للأسر المصرية.
أسعار الأسماك في سوق العبور
رصدت شاشات تداول أسعار الجملة في سوق العبور اليوم، استقرارًا في معظم الأصناف، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
البلطي 1: يتراوح سعر الكيلو بين «81 و82» جنيهًا.
البلطي 2: سجل سعر الكيلو من «74 إلى 80» جنيهًا.
فيليه البلطي: تراوح سعر الكيلو بين «75 و175» جنيهًا.
قشر البياض: جاء سعر الكيلو ما بين «190 و290» جنيهًا.
البياض الأملس 1 بلدي: تراوح سعره بين «140 و240» جنيهًا للكيلو.
الثعابين: سجلت أسعارها من «100 إلى 600» جنيه للكيلو.
المكرونة السويسي: تراوحت بين «75 و135» جنيهًا للكيلو.
السبيط والكاليماري: سجل سعر الكيلو من «250 إلى 350» جنيهًا.
المكرونة المجمدة: تراوحت أسعارها بين «30 و60» جنيهًا للكيلو.
البوري 1: سجل سعر الكيلو بين «160 و220» جنيهًا.
البربون 2: تراوح سعره بين «170 و250» جنيهًا.
البربون المجمد: جاء سعره بين «30 و60» جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
استقرت أيضًا أسعار الجمبري في سوق العبور، والتي تختلف حسب الحجم والنوع، حيث جاءت كالتالي:
الجمبري 2: تراوح سعر الكيلو بين «540 و640» جنيهًا.
الجمبري 2 المجمد: تراوح بين «175 و475» جنيهًا.
عوامل تؤثر في حركة الأسعار
يرجع الاستقرار الحالي في الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة المعروض من الإنتاج المحلي، خاصة من مزارع الأسماك المنتشرة في محافظات كفر الشيخ والبحيرة وبورسعيد، إضافة إلى توافر المصيد البحري من البحرين الأحمر والمتوسط.
كما تلعب الظروف الجوية المستقرة دورًا في استمرار عمليات الصيد بشكل طبيعي، مما يضمن وصول كميات كبيرة من الأسماك الطازجة إلى الأسواق دون انقطاع.
أهمية متابعة الأسعار اليومية
ينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة النشرات اليومية لأسعار الأسماك، خاصة في ظل التغيرات المحتملة التي قد تشهدها السوق نتيجة العوامل الموسمية أو تكاليف النقل والشحن.
كما أن معرفة الأسعار تساعد المواطنين على اختيار الأنواع التي تناسب ميزانياتهم، وتجنب الشراء في أوقات الارتفاع المفاجئ.
الإقبال على الشراء
شهدت أسواق الأسماك اليوم نشاطًا ملحوظًا من قبل المستهلكين، خاصة مع تفضيل الكثير من الأسر إعداد وجبات السمك الطازج في عطلة نهاية الأسبوع.
ويؤكد التجار أن استقرار الأسعار نسبيًا يشجع على زيادة الإقبال، خصوصًا على الأصناف الشعبية مثل البلطي والمكرونة والبوري، التي تعد في متناول معظم الفئات.
نصائح لحفظ الأسماك
يشدد خبراء التغذية على أهمية شراء الأسماك من مصادر موثوقة لضمان جودتها، مع التأكد من أن تكون طازجة وذات رائحة طبيعية.
كما يُفضل حفظ الأسماك في الثلاجة إذا كان سيتم طهيها خلال 24 ساعة، أو تجميدها مباشرة للحفاظ على قيمتها الغذائية.
وبوجه عام، يعكس استقرار أسعار الأسماك اليوم صورة إيجابية لحالة السوق، مع توافر كميات مناسبة وجودة مقبولة لمعظم الأصناف.
ومع استمرار توازن العرض والطلب، يتوقع الخبراء بقاء الأسعار ضمن هذا النطاق خلال الأيام المقبلة، ما لم تحدث تغيرات جوهرية في تكاليف النقل أو ظروف الصيد.
وفي ظل الظروف الاقتصادية الحالية، تبقى الأسماك خيارًا غذائيًا مهمًا للمواطنين، حيث توفر قيمة غذائية عالية بأسعار أقل مقارنة ببعض مصادر البروتين الأخرى، وهو ما يجعلها عنصرًا أساسيًا على موائد المصريين.
- أسعار
- الأسماك
- المكرونة
- الموانئ
- الدواجن
- الحج
- المصري
- الشراء
- الاقتصاد
- الغذاء
- اقتصاد
- الثلاجة
- وقت
- الاستقرار
- اللحوم الحمراء
- النقل
- السمك
- السويس
- المزارع
- ملح
- عمل
- آلام
- محافظات
- محافظ
- السوق
- تجار
- مصر
- الأسواق
- اللحوم
- السبيط والكاليماري
- الخبراء
- بروتين
- تمر
- الشحن
- صورة
- أسماك
- البوري
- سوق العبور
- الجمل
- عرض
- موانئ
- الموسم
- خبراء
- عطل
- السب
- غذائي
- مزارع
- التجار
- دواجن
- لحوم
- الأحد
- نقل
- جمبري
- ساعة
- نصائح
- الجو
- الكاليماري
- الأسواق المصرية
- أسعار الأسماك
- الجمبري
- القارئ نيوز
