انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق والمنافذ الحكومية اليوم الإثنين

الإثنين 10/نوفمبر/2025 - 07:30 ص

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين 10 نوفمبر 2025، تراجعًا ملحوظًا في مختلف المحال والمنافذ الحكومية والمبادرات التموينية، وسط حالة من الاستقرار في المعروض وتراجع الإقبال الشرائي مع دخول فصل الشتاء.

وأكد التجار أن الانخفاض جاء نتيجة توافر كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمستوردة، مما خلق منافسة قوية بين المنافذ الرسمية ومحال الجزارة.

«الكندوز والجملي» يتصدران الانخفاضات

قال عدد من التجار إن أسعار اللحوم الكندوز شهدت انخفاضًا ملحوظًا اليوم، حيث تراوحت أسعار المكعبات الكندوز بين 290 و370 جنيها للكيلو حسب جودة اللحم والمنطقة.

كما بلغ سعر البرجر والكفتة والمفروم البقري بين 315 و340 جنيها، في حين تراوحت أسعار اللحم الجملي والمفروم الجملي بين 250 و380 جنيها للكيلو.

وأضافوا أن أسعار الكبدة البقري سجلت نحو 450 جنيها، بينما بلغت الكبدة الجملي 500 جنيها، والكبدة الضاني 580 جنيها، وبلغ سعر البرجر الجملي نحو 360 جنيها، مؤكدين أن الأسعار تختلف من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل ونوعية الذبيحة.

أسعار اللحوم في المنافذ الثابتة والمتنقلة

وأوضح التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والمبادرات التموينية تراوحت اليوم بين 290 جنيها للكيلو من اللحم الجاموسي، و320 جنيها للبقري، بينما بلغ سعر الضاني نحو 350 جنيها، مشيرين إلى أن تلك المنافذ تواصل توفير كميات كبيرة بأسعار أقل من محال الجزارة لتخفيف العبء عن المواطنين.

وفي الهايبر ماركت، بلغ سعر الأسكالوب والسمانة والفخدة البقري نحو 450 جنيها للكيلو، فيما سجلت كفتة داوود باشا والكفتة البقري نحو 320 جنيها.

أما سعر الانتركوت البلدي فوصل إلى 450 جنيها، بينما بلغ سعر المفروم البقري نحو 320 جنيها.

كما سجلت أسعار لحوم الجمال «القاعود» نحو 380 جنيها، ولحوم الماعز حوالي 470 جنيها للكيلو، في حين بلغ سعر لحم السن البقري نحو 400 جنيها.

«اللحوم المجمدة» الأرخص في الأسواق

وأشار التجار إلى أن أسعار اللحوم المجمدة شهدت استقرارًا ملحوظًا اليوم، إذ بلغ سعر الكيلو من اللحوم المجمدة نحو 250 جنيها، والمفروم المستورد عند 240 جنيها.

كما تراوح سعر السجق المستورد بين 140 و170 جنيها، في حين سجلت الكبدة المجمدة نحو 180 جنيها.

وأضافوا أن اللحم الجاموسي المستورد سجل نحو 250 جنيها للكيلو، والبتلو المجمد بنفس السعر تقريبًا، فيما استقر سعر لحم الرأس البلدي عند 180 جنيها، وبلغ الدهن سواء الجملي أو البقري 200 جنيها للكيلو.

أسعار اللحوم البلدية في الأسواق

وكشف التجار عن أن سعر الجاموسي القائم تراوح ما بين 150 و160 جنيها للكيلو، بينما سجلت اللحوم المذبوحة نحو 240 جنيها، والكندوز الحي 175 جنيها للكيلو، واللحوم المذبوحة 340 جنيها.

كما بلغت البقرة الوالدة نحو 100 ألف جنيه، والجاموسة بين 95 و120 ألف جنيه، أما الضاني القائم فسجل 250 جنيها للكيلو، والمذبوح 390 جنيها، في حين وصل الجملي القائم إلى 240 جنيها.

ووفقًا للتجار، فإن المكعبات الكندوز سجلت بين 290 و350 جنيها في المتوسط، فيما بلغت المكعبات المستوردة «الموزة» نحو 270 جنيها للكيلو.

«الماشية الأجنبية» بأسعار مستقرة

وذكر التجار أن أسعار الماشية الأجنبية المستوردة من دول مثل أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا، تراوحت بين 195 و200 جنيه للكيلو القائم، مؤكدين أن الأسعار تشهد استقرارًا في ظل زيادة المعروض من هذه الأنواع في الأسواق المحلية.

وأضافوا أن سعر البقرة الوالدة المستوردة يبدأ من 90 ألف جنيه، بينما تتراوح أسعار الجاموسة بين 85 و110 آلاف جنيه، في حين تبدأ أسعار الغنم الصغيرة من 7000 جنيه، والأبقار لا تقل عن 40 ألف جنيه.

قائمة أسعار اللحوم اليوم

وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم في الأسواق والمنافذ اليوم الإثنين:

اللحوم البلدية بالمنافذ الثابتة والمتحركة: بين 290 و350 جنيها للكيلو.

لحوم الضاني البلدي بالمنافذ الاستهلاكية: 350 جنيها.

اللحوم بمحلات الجزارة: نحو 350 جنيها في المتوسط.

الكفتة والمفروم البقري: 320 جنيها.

اللحوم الحمراء المجمدة: 250 جنيها للكيلو.

الكبدة البقري المستوردة: 180 جنيها.

البتلو المستورد: 500 جنيها، والمجمد 240 جنيها.

السجق البلدي: 400 جنيها.

الكتف الضاني المستورد: 270 جنيها.

الضاني البرقي: 540 جنيها.

الدهن الجملي والبقري: 200 جنيها.

لحمة الرأس: 180 جنيها.

اقتصاد