ارتفاع جديد بأسعار اللحوم اليوم الأربعاء 14 يناير 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في السوق المحلي المصري، اليوم الأربعاء 14 يناير 2026، ارتفاعًا ملحوظًا في عدد من الأصناف، سواء في المنافذ الاستهلاكية أو محال الجزارة، وذلك وفقًا لما أكده عدد من التجار والعاملين في قطاع اللحوم.
ويأتي هذا الارتفاع في ظل زيادة تكاليف التربية والأعلاف والنقل، إلى جانب ارتفاع الطلب على اللحوم الطازجة والمجمدة في مختلف المحافظات.
وأوضح التجار أن الأسعار شهدت تفاوتًا نسبيًا من منطقة لأخرى، إلا أن الاتجاه العام يميل إلى الزيادة، خاصة في اللحوم البلدية والضاني، وسط توقعات باستمرار هذا المستوى السعري خلال الفترة المقبلة.
أسعار اللحوم الطازجة في المنافذ الاستهلاكية
سجلت أسعار اللحوم الطازجة في المنافذ الاستهلاكية، اليوم، مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو اللحوم الكندوز بين «300 و330 جنيهًا»، في حين بلغ سعر البرجر البلدي والكفتة البلدية نحو «210 جنيهات للكيلو»، وسجل المفروم البقري نفس المستوى السعري عند «210 جنيهات».
وبحسب التجار، بلغ سعر كيلو اللحوم السودانية نحو «280 جنيهًا»، بينما سجلت اللحوم الضاني مستوى «350 جنيهًا للكيلو»، وهو ما يعكس استمرار الضغط على أسعار اللحوم المستوردة والبلدية على حد سواء.
أسعار اللحوم في منافذ أمان
وأشار التجار إلى أن أسعار اللحوم داخل المنافذ التابعة لمبادرة «أمان» شهدت تذبذبًا محدودًا، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم نحو «320 جنيهًا»، في حين استقر سعر الضاني عند «350 جنيهًا للكيلو»، ما يجعل هذه المنافذ خيارًا متوسط السعر مقارنة بمحال الجزارة الخاصة.
وأكدوا أن هذه المنافذ ما زالت تلعب دورًا مهمًا في توفير اللحوم بأسعار أقل نسبيًا، خاصة للفئات متوسطة الدخل.
أسعار اللحوم في السوبر ماركت والمحلات الكبرى
وفي السوبر ماركت الكبرى، ارتفعت أسعار بعض القطعيات المميزة، حيث سجل كيلو «الاسكالوب» نحو «420 جنيهًا»، وسجلت «السمانة» و«الفخدة» نفس السعر عند «420 جنيهًا للكيلو».
كما بلغ سعر كيلو «الإنتركوت البلدي» نحو «420 جنيهًا»، في حين سجلت «كفتة داوود باشا» والكفتة العادية سعر «300 جنيه للكيلو».
أما لحوم الجمال الصغيرة فقد سجلت «380 جنيهًا»، ولحوم الماعز «450 جنيهًا»، بينما بلغت لحوم السن «400 جنيه للكيلو».
أسعار اللحوم المجمدة اليوم
أما على صعيد اللحوم المجمدة، فقد أوضح التجار أن سعر كيلو اللحوم المجمدة سجل «250 جنيهًا»، بينما بلغ سعر المفروم المجمد «240 جنيهًا». وسجل السجق المجمد أسعارًا تراوحت بين «150 و160 جنيهًا للكيلو».
كما سجلت الكبدة المستوردة أسعارًا تتراوح بين «150 و180 جنيهًا»، في حين بلغ سعر اللحوم الجاموسي الهندي والبتلو المجمد نحو «250 جنيهًا للكيلو»، وسجلت لحوم الرأس البلدي «170 جنيهًا»، والدهن البقري «200 جنيه للكيلو».
أسعار الماشية الحية واللحوم القائمة
وقال التجار إن أسعار الماشية الحية شهدت بدورها ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين «150 و160 جنيهًا»، بينما سجل الكندوز القائم نحو «175 جنيهًا».
وبلغ سعر اللحوم المذبوحة من الجاموسي «240 جنيهًا»، وسجلت اللحوم المذبوحة الكندوز نحو «340 جنيهًا»، في حين بلغ سعر الضاني القائم «250 جنيهًا»، والمذبوح «390 جنيهًا للكيلو».
وأضاف التجار أن سعر البقرة الوالدة وصل إلى نحو «100 ألف جنيه»، بينما تراوح سعر الجاموسة بين «95 و120 ألف جنيه»، وسجلت اللحوم الجملية «240 جنيهًا للكيلو».
أسعار اللحوم الحمراء والقطعيات المختلفة
وبحسب متوسطات السوق، تراوح سعر كيلو اللحوم الكندوز بين «290 و320 جنيهًا»، في حين سجلت المكعبات المستوردة «الموزة» نحو «270 جنيهًا».
كما تراوح سعر كيلو الماشية الحية المستوردة من الأنواع الإسبانية والأوكرانية والكولومبية بين «195 و200 جنيه»، وهو ما يعكس ارتفاع تكلفة الاستيراد مقارنة بالفترات السابقة.
قائمة أسعار اللحوم المتداولة اليوم
وجاءت قائمة أسعار اللحوم المتداولة اليوم على النحو التالي:
أسعار اللحوم بالمنافذ الثابتة: «330 جنيهًا»
أسعار الضاني البلدي: «450 جنيهًا»
أسعار الضاني بالمنافذ: «350 جنيهًا»
أسعار اللحوم بمحلات الجزارة: من «400 إلى 420 جنيهًا»
أسعار الكفتة البقري: «320 جنيهًا»
أسعار المفروم البلدي: «300 جنيه»
أسعار المفروم المجمد: «240 جنيهًا»
أسعار اللحوم المستوردة: «250 جنيهًا»
أسعار الكبدة الكندوز المستوردة: «180 جنيهًا»
أسعار البتلو البلدي: «500 جنيه»
أسعار البتلو المستورد: «240 جنيهًا»
أسعار السجق البلدي: «300 جنيه»
أسعار الكتف الضاني المجمدة: «270 جنيهًا»
أسعار الضاني البرقي: «540 جنيهًا»
أسعار الدهن الجملي والبقري: «200 جنيه»
ويؤكد التجار أن استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج والاستيراد قد يؤدي إلى بقاء الأسعار عند هذه المستويات خلال الفترة المقبلة، مع دعوات بزيادة المعروض وتوسيع المنافذ الحكومية للحد من الضغوط على المستهلكين.
- اللحوم
- ألم
- هند
- الكبدة
- المحلات
- غذائية
- بانيه
- اللحوم المجمدة
- الحي
- غذائي
- الكتف
- موز
- الجمال
- قطع
- غذاء
- البرجر
- لحوم
- الأربعاء
- التجار
- مال
- السن
- اللحوم الضأن
- الرأس
- الكفتة
- سودان
- البرق
- محل
- برجر
- تجار
- المنافذ
- محلات
- كفتة
- اللحوم الضاني
- البتلو
- فتة
- إله
- الهند
- دية
- إنتر
- السجق
- وود
- اللحوم الحمراء
- السوبر
- الغذاء
- السودان
- الصغير
- الموز
- أمان
- سوداني
- وردة
- الكبد
- أسعار
- سما
- اللحوم الكندوز
- سعر اللحوم
- البر
- اللحوم السودانية
- أسعار البتلو
- علامات
- الجمل
- موسى
- كبدة
- الانتركوت
- أسعار اللحوم
- اسعار اللحوم اليوم
- القارئ نيوز