أسعار الأسماك بالأسواق اليوم الأربعاء 13 يناير 2026
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 14 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي، وفق ما أكده عدد من تجار الأسماك بمحافظة الجيزة، في ظل توافر المعروض وانتظام حركة الصيد والتوريد من مختلف المصادر.
ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع توجه الدولة نحو دعم قطاع الثروة السمكية وزيادة معدلات الإنتاج والتصدير، باعتباره أحد القطاعات الحيوية الداعمة للاقتصاد الوطني.
ويُعد السمك من السلع الغذائية الأساسية لدى شريحة كبيرة من المواطنين، ما يجعل متابعة أسعاره اليومية أمرًا مهمًا للأسر المصرية، خاصة في ظل التغيرات الاقتصادية العالمية.
تحركات محدودة في أسعار الدنيس والقاروص
وسجلت أسعار بعض الأصناف البحرية تحركات محدودة داخل نطاقات سعرية مستقرة، حيث تراوح سعر كيلو سمك الدنيس بين «160 و320 جنيهًا» للمستهلك، بحسب الحجم والمنطقة.
كما تراوح سعر كيلو القاروص بين «170 و270 جنيهًا»، وهو من الأصناف التي تحظى بإقبال ملحوظ في الأسواق الساحلية والحضرية.
وأشار التجار إلى أن استقرار هذه الأصناف يعود إلى انتظام عمليات الصيد وتوافر الكميات المعروضة، إلى جانب الرقابة على الأسواق لمنع الممارسات الاحتكارية.
أسعار السمك البلطي اليوم
وعلى صعيد السمك البلطي، استقرت الأسعار عند مستويات مناسبة، حيث دار سعر الكيلو ما بين «110 و115 جنيهًا» للمستهلك، باختلاف المناطق وجودة المنتج.
ويُعد البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر نظرًا لسعره المناسب وقيمته الغذائية المرتفعة.
وأكد التجار أن مصر نجحت حاليًا في تحقيق «الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%»، ما ساهم بشكل مباشر في استقرار أسعار البلطي وغيره من الأصناف الشعبية.
أسعار السبيط والثعابين والمكرونة السويسي
وسجل سعر كيلو السبيط نحو «220 جنيهًا»، بينما تراوح سعر كيلو الثعابين بين «90 و280 جنيهًا»، وفقًا للحجم ونوع الصيد.
كما دارت أسعار المكرونة السويسي للمستهلك بين «140 و200 جنيه»، وهي من الأصناف التي تشهد طلبًا متزايدًا في الأسواق.
وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات الطبيعية، والتي تضم «بحيرة المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل»، باعتبارها من أهم مصادر الإنتاج السمكي في البلاد.
أسعار سمك البوري اليوم
أما سمك البوري، فقد تراوحت أسعاره اليوم بين «170 و220 جنيهًا» للكيلو، ويُعد من الأصناف الرئيسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية، خاصة في المواسم والأعياد.
وتشير البيانات الرسمية إلى أن «المزارع السمكية تستحوذ على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%»، يليها إنتاج البحيرات بنسبة «10.8%»، ثم المياه البحرية بنسبة «4.9%»، والمياه العذبة بنسبة «3.8%»، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة «0.8%» من إجمالي الإنتاج.
أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة
وفي سوق العبور للجملة، جاءت أسعار الأسماك اليوم على النحو التالي: تراوح سعر كيلو البلطي بين «72 و96 جنيهًا»، وسجل سمك البوري أسعارًا ما بين «90 و195 جنيهًا»، بينما تراوحت أسعار الكابوريا بين «40 و180 جنيهًا».
كما تراوح سعر كيلو الثعابين في سوق الجملة بين «100 و550 جنيهًا»، بحسب الحجم والجودة. ووفق بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، دار سعر كيلو الدنيس بين «90 و275 جنيهًا»، وسجل المرجان أسعارًا تراوحت بين «100 و300 جنيه».
أسعار السبيط والجمبري في سوق الجملة
وأشار التجار إلى أن أسعار «السبيط، والكاليماري، والسابيا» تراوحت بين «220 و340 جنيهًا» للكيلو في سوق الجملة، بينما دارت أسعار المكرونة السويسي بين «90 و150 جنيهًا».
أما أسعار الجمبري، فقد تراوحت في الأسواق بين «200 و770 جنيهًا»، بحسب الحجم والنوع، حيث تختلف الأسعار بشكل ملحوظ بين الجمبري الصغير والكبير.
الإنتاج السمكي ونصيب الفرد
وتشير البيانات إلى أن نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي يبلغ نحو «18 كيلو جرامًا سنويًا»، مقارنة بمتوسط عالمي يصل إلى «20 كيلو جرامًا».
وبلغت صادرات الأسماك المصرية خلال عام 2019 نحو «35 ألف طن»، في إطار خطة الدولة لزيادة الصادرات وتحقيق قيمة مضافة للاقتصاد.
كما بلغ إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة وحدها نحو «102 طن»، في مؤشر على تطور مشروعات الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك المجمدة في الأسواق
وفيما يتعلق بالأسماك المجمدة، سجل سعر كيلو المكرونة المجمدة ما بين «30 و60 جنيهًا»، وهو ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا لشريحة من المستهلكين.
ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو «400 ألف طن»، تشمل البحيرات والبحرين الأحمر والمتوسط ونهر النيل.
- الأسماك
- الأسواق اليوم
- الاقتصاد
- الغذاء
- السويس
- الاستقرار
- المنطقة
- مشروع
- المنزل
- السمك
- البرد
- سلع
- أمن
- مشروعات
- الحج
- القطاع
- أبو
- ملح
- أسعار
- عمل
- العالمي
- السلع الغذائية
- السلع
- دية
- المكرونة
- معدلات الإنتاج
- مصر
- الأسواق
- الجمل
- الدنيس
- المصري
- اقتصاد
- المناطق
- نيس
- مؤشر
- المزارع
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الحضري
- سوق العبور
- الجيزه
- الكابو
- الأسواق المصرية
- منع الممارسات الاحتكارية
- المرج
- السمك البلطي
- الاقتصادية
- الاقتصادي
- محافظ
- أسعار الأسماك
- سوق الجملة
- الدول
- محافظة الجيزة
- القارئ نيوز