أسعار الفراخ والبيض اليوم الجمعة 13 فبراير 2026
سجلت أسعار «الفراخ البيضاء والساسو» حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المصرية ومحلات التجزئة خلال تعاملات اليوم الجمعة، الموافق 13 فبراير 2026.
ويأتي هذا الثبات السعري بعد موجة من التذبذب شهدتها بورصة الدواجن مؤخراً، حيث سجلت الأسعار زيادة قدرت بنحو 5 جنيهات للكيلو خلال الأيام الماضية نتيجة تقلبات تكاليف الإنتاج.
ويسود الهدوء حالياً حركة البيع والشراء وسط ترقب من المستهلكين والمربين على حد سواء، بانتظار ما ستسفر عنه أسعار الأعلاف وحجم المعروض من «الكتاكيت» والدورات الإنتاجية الجديدة.
ويرى المحللون أن ثبات السعر اليوم يعكس حالة من «التوازن المؤقت» بين القوة الشرائية للمواطنين والكميات المتاحة في المزارع، مما يقلل من حدة الضغوط على ميزانية الأسرة المصرية في مطلع عام 2026.
«أسعار الفراخ البيضاء والساسو».. تفاصيل البيع من المزرعة للمستهلك
وفقاً لآخر التحديثات الواردة من شعبة الدواجن، جاءت أسعار الأنواع الأكثر تداولاً على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو داخل المزارع اليوم نحو 91 جنيهاً، بينما يتم تداوله للمستهلك النهائي في المحلات بمتوسط 101 جنيه للكيلو.
وتظل الفراخ البيضاء هي البروتين الحيواني الأكثر طلباً نظراً لملاءمة سعرها لشريحة واسعة من الجمهور.
الفراخ الساسو: شهدت استقراراً عند 99 جنيهاً في المزرعة، ليصل سعرها للمستهلك إلى 109 جنيهات للكيلو.
وتتميز «الساسو» بإقبال خاص من المستهلكين الباحثين عن مذاق يقترب من الفراخ البلدي ولكن بسعر أقل قليلاً، وهو ما يبرر فجوة السعر بينها وبين الأنواع التقليدية.
«الفراخ البلدي والأمهات».. خيارات متنوعة بأسعار متفاوتة
لم تبتعد الأنواع الأخرى عن مسار الاستقرار، حيث سجلت «الفراخ البلدي» اليوم 99 جنيهاً في المزرعة، ووصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق الشعبية إلى نحو 110 جنيهات.
ويُرجِع المربون ارتفاع سعر البلدي إلى طول فترة التربية وزيادة تكلفة التحصينات، إلا أنها تظل الخيار الأول لمن يبحث عن الجودة العالية والمذاق الأصيل.
أما «الفراخ الأمهات»، فقد حافظت على لقب «الخيار الاقتصادي» في عام 2026، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة 80 جنيهاً، ويصل للمستهلك بمتوسط 85 جنيهاً.
ويقبل قطاع كبير من المطاعم والأسر على هذا النوع نظراً لانخفاض سعره مقارنة بالفراخ البيضاء، رغم كبر حجمها الذي يتطلب طرقاً معينة في الطهي.
«جدول توضيحي».. مقارنة أسعار الدواجن اليوم في مصر
| نوع الفراخ | سعر المزرعة (جنيه/كجم) | سعر المستهلك (جنيه/كجم) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 91 | 101 |
| الفراخ الساسو | 99 | 109 |
| الفراخ الأمهات | 80 | 85 |
| الفراخ البلدي | 99 | 110 |
«بورصة البيض».. تحركات الأسعار بين الأبيض والأحمر والبلدي
على صعيد متصل، شهدت أسعار «كرتونة البيض» استقراراً يتماشى مع هدوء أسعار الدواجن، وجاءت كالتالي:
البيض الأبيض: سجلت الكرتونة (30 بيضة) من 112 إلى 114 جنيهاً في البورصة، وتصل للمستهلك في محلات الجملة بسعر يتراوح بين 113 و116 جنيهاً.
البيض الأحمر: بلغ سعر الكرتونة في البورصة من 113 إلى 115 جنيهاً، وتباع للمستهلك بمتوسط يتراوح بين 115 و117 جنيهاً.
البيض البلدي: يظل الأغلى سعراً، حيث سجلت الكرتونة من 114 إلى 116 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمواطن في المحلات بسعر يتراوح بين 116 و119 جنيهاً.
مستقبل سوق الدواجن في ظل استقرار الأعلاف
يمثل استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 13 فبراير 2026 إشارة إيجابية لضبط إيقاع السوق وتوافر السلع الاستراتيجية.
إن الجهود المبذولة لتوفير مستلزمات الإنتاج والرقابة على الأسواق تساهم بشكل مباشر في الحد من القفزات المفاجئة التي ترهق كاهل المستهلك.
ومع اقتراب موسم الطلب المرتفع، تظل المتابعة اليومية للبورصة هي الملاذ الوحيد للمواطن لاتخاذ قراراته الشرائية بذكاء، لضمان الحصول على أجود المنتجات بأفضل الأسعار المتاحة في ظل المتغيرات الاقتصادية الحالية.
- الفراخ
- المصرية
- بيض
- جمعة
- التجار
- دواجن
- مزارع
- فقد
- بيع
- غال
- الخميس
- المواطنين
- عرض
- تمر
- محلات
- الهدوء
- عامل
- المزارع
- الفراخ الساسو
- تجار
- الساسو
- الجمعة
- جدول
- مواطنين
- الدواجن
- دية
- المزرعة
- قرار
- بورصة
- الاستقرار
- الطهي
- السعر
- أسعار الفراخ
- أسعار
- البورصة
- الفراخ البلدي
- فراخ الساسو
- البيض
- يوم الجمعة
- الأسواق
- المستهلك
- الجمل
- الأعلاف
- مصر
- تحديثا
- المستهلكين
- الاسعار
- أسعار الفراخ البيضاء
- سعر كيلو الفراخ
- أسعار الفراخ البيضاء اليوم
- بورصة الدواجن
- القارئ نيوز
