استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 27 فبراير 2026
أسعار الدواجن.. مع حلول الجمعة الثانية من شهر رمضان المبارك، الموافق 27 فبراير 2026، خيمت حالة من «الاستقرار والهدوء» على أسعار الدواجن في الأسواق المصرية.
ويأتي هذا الثبات السعري ليعطي نفساً مريحاً للمستهلكين في ظل الطلب المتزايد على البروتين الأبيض لإعداد وجبات الإفطار الرمضانية.
وأظهرت شاشات التداول في البورصة العامة للدواجن استقرار سعر الكيلو عند مستويات الأمس، مدعومة بوفرة المعروض وتعدد المنافذ الحكومية التي تساهم في ضبط إيقاع السوق.
وسجل كيلو الدواجن البيضاء في البورصة نحو 96 جنيهاً، بينما قدمت المجمعات الاستهلاكية التابعة للدولة خيارات اقتصادية، حيث سجلت الدواجن المجمدة نحو 100 جنيه.
أما في المحلات التجارية والأسواق الشعبية، فقد تراوح سعر الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي حول مستوى 108 جنيهات، وهو تباين يعود إلى تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة بين المناطق المختلفة.
«مبادرات خفض الأسعار».. أين تجد أرخص سعر للدواجن؟
في إطار جهود الدولة للتخفيف عن كاهل المواطنين، برزت منافذ «مستقبل مصر» كأرخص وجهة لشراء الدواجن اليوم، حيث سجل سعر الكيلو بها نحو 90 جنيهاً فقط.
وفي سياق متصل، واصلت معارض «أهلاً رمضان» المنتشرة في كافة المحافظات تقديم خدماتها بأسعار تنافسية، حيث استقر سعر الكيلو عند 100 جنيه، مما خلق حالة من التوازن ومنع المغالاة في المحلات الخاصة.
أما بالنسبة للأسعار داخل المزارع (سعر التسليم)، فقد سجل اللحم الأبيض ما بين 95 إلى 96 جنيهاً، بينما ارتفع سعر اللحم «الساسو» ليسجل ما بين 107 إلى 108 جنيهات، مما يعكس تفضيلات فئة من المستهلكين لهذا النوع من الطيور رغم فارق السعر.
«تحديثات المفرخات».. تباين أسعار الكتاكيت والبط
شهدت سوق الكتاكيت اليوم حالة من «التباين الملحوظ»، متأثرة باختلاف جودة السلالات والشركات المنتجة، وجاءت خارطة الأسعار كالتالي:
«الكتاكيت البيضاء»: تراوح سعر كتكوت الشركات بين 10 إلى 21 جنيهاً، بينما سجل كتكوت القطعان (الأقل جودة) من 6 إلى 6.5 جنيه.
«سلالات الساسو والبلدي»: سجل الكتكوت الساسو بيور من 12 إلى 13 جنيهاً، والبلدي "المشعر" من 10.5 إلى 11.5 جنيه.
«البط»: سجل البط المسكوفي سعراً يتراوح بين 39 إلى 40 جنيهاً، بينما استقر البط الفرنساوي بيور عند 8 إلى 9 جنيهات، والمولار المحلي بين 20 إلى 21 جنيهاً.
«سلة المستهلك».. أسعار الأجزاء والبيض في ثامن أيام الصيام
لم تقتصر حالة الاستقرار على الدواجن الكاملة فحسب، بل امتدت لتشمل "مكونات الطبلية" الرمضانية من أجزاء الدجاج والبيض:
أولاً: أسعار كرتونة البيض:
«البيض الأبيض»: استقر بين 117 إلى 120 جنيهاً.
«البيض الأحمر»: تراوح بين 119 إلى 123 جنيهاً.
ثانياً: أسعار أجزاء الدواجن (للكيلو):
«البانيه»: سجل نحو 240 جنيهاً.
«الشيش طاووق»: استقر عند 220 جنيهاً.
«الوراك»: سجلت 115 جنيهاً، والدبوس نحو 130 جنيهاً.
«الأجنحة الصافي»: سجلت 70 جنيهاً، والكبدة الصافي 140 جنيهاً.
«الفراخ البلدي»: استقرت عند 130 جنيهاً للكيلو للمستهلك.
بورصة الدواجن وتوقعات العشر الأواخر
يظهر تقرير اليوم الجمعة 27 فبراير 2026 أن سوق الدواجن في مصر يعيش مرحلة من «الاتزان السعري» التي تخدم مصلحة المواطن خلال موسم الذروة الرمضاني.
إن توافر البدائل ما بين المزارع والمجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية قلل من حدة التقلبات التي كانت تشهدها السنوات الماضية.
ومع اقتراب العشر الأواخر من رمضان، يراقب المربون والمستهلكون حركة السوق بدقة، حيث يظل الرهان على استمرار تدفق المعروض لضمان بقاء الأسعار ضمن النطاقات الحالية، لتظل «الفرخة البيضاء» هي الوجبة الأساسية الميسورة على مائدتي الإفطار والسحور لكل أسرة مصرية.
- أسعار
- الدواجن
- المزارع
- محافظات
- الساسو
- الجمعة
- شعر
- سعر الكتكوت الأبيض
- تونة
- محافظ
- تجار
- بورصة
- الكتكوت
- محلات
- الخميس
- فرنسا
- البورصة
- الشركات
- التجار
- أرض
- دواجن
- شركات
- مزارع
- يوم الجمعة
- الفراخ
- البيض
- سعر الكتكوت
- مصر
- رمضان
- بيض
- الفراخ البيضاء
- الأبيض
- المحافظات
- قطع
- جمعة
- الأب
- فقد
- أهلا رمضان
- أسعار الدواجن البيضاء
- معارض اهلا رمضان
- اسعار الدواجن
- سعر كيلو الفراخ
- اللحم
- ألم
- المجمعات الاستهلاكية
- المنتج
- القارئ نيوز
