قائمة أسعار الأسماك اليوم الإثنين 16 مارس 2026
استهلت الأسواق المصرية تعاملاتها اليوم الإثنين، الموافق 16 مارس 2026، بحالة من التباين الملحوظ في «أسعار الأسماك»، حيث تفاوتت الأرقام بين الاستقرار النسبي في بعض الأصناف الشعبية والارتفاع المحدود في أنواع أخرى.
ويأتي هذا التذبذب في ظل الاستعدادات لموسم عيد الفطر المبارك، حيث يزداد إقبال المواطنين على الأسماك كبديل بروتيني خفيف ومفضل لدى الكثيرين قبل حلول أيام العيد التي تشتهر بوجبات الفسيخ والرنجة.
وتلعب العوامل الموسمية وحركة الرياح التي تؤثر على رحلات الصيد دوراً كبيراً في تحديد حجم المعروض، مما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار داخل «أسواق الجملة» مثل سوق العبور، وصولاً إلى محلات التجزئة التي يشتري منها المستهلك النهائي.
كما تتدخل تكاليف النقل المبرد واللوجستيات في رفع السعر النهائي بنسب متفاوتة حسب الموقع الجغرافي لكل منطقة، وهو ما يرصده تقريرنا الشامل لحركة الأسواق اليوم.
«قائمة الأسماك الطازجة».. البلطي والبوري يتصدران المشهد
تظل أسماك «البلطي» هي المتربعة على عرش المائدة المصرية نظراً لسعرها المناسب، وقد جاءت أسعار الأصناف الطازجة اليوم كالتالي:
«البلطي بأنواعه»: سجل البلطي (1) ما بين 71 و75 جنيهاً، بينما تراوح البلطي (2) بين 66 و70 جنيهاً. أما البلطي الأسواني فتراوح مداه السعري بين 30 و80 جنيهاً، في حين سجل "الفيليه" قفزات واسعة تتراوح بين 75 و275 جنيهاً للكيلو حسب الجودة والتغليف.
«الأسماك الفاخرة»: سجل "قشر البياض" أرقاماً تتراوح بين 190 و300 جنيه، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهاً.
«البوري والماكولات البحرية»: استقر البوري (1) بين 180 و260 جنيهاً، والبوري (2) بين 110 و160 جنيهاً. أما الكابوريا فتراوحت بين 50 و190 جنيهاً، بينما سجل السبيط والكاليماري والسابيا أسعاراً تبدأ من 250 لتصل إلى 400 جنيه للكيلو.
«أصناف أخرى»: المكرونة السويسي سجلت من 80 إلى 150 جنيهاً، والبربون من 170 إلى 320 جنيهاً، بينما استقر المرجان بين 110 و260 جنيهاً.
«الأسماك المجمدة».. الحل الاقتصادي لميزانية الأسرة في 2026
في ظل سعي الكثير من الأسر المصرية لموازنة مصروفاتها قبل العيد، تبرز «الأسماك المجمدة» كبديل اقتصادي ممتاز، حيث سجلت اليوم المستويات التالية:
«الأصناف الشعبية»: المكرونة المجمدة، المرجان المجمد، والبربون المجمد سجلوا جميعاً ما بين 30 و60 جنيهاً للكيلو.
«الماكريل والسردين»: سجل السردين المجمد من 50 إلى 80 جنيهاً، بينما تراوح الماكريل المجمد (المفضل للشواء) بين 100 و160 جنيهاً.
«الجمبري والدنيس»: سجل الدنيس المجمد مستويات بين 160 و320 جنيهاً، بينما تراوح الجمبري المجمد في مدى واسع يبدأ من 175 ويصل إلى 475 جنيهاً حسب الحجم وبلد المنشأ.
«تحليل العرض والطلب».. لماذا تختلف الأسعار بين المناطق؟
يرى خبراء التموين أن التفاوت في أسعار «الثروة السمكية» اليوم الإثنين يعود لآليات السوق الحر؛ فالمناطق القريبة من سواحل الصيد (مثل السويس، بورسعيد، والإسكندرية) تشهد أسعاراً أقل مقارنة بمحافظات الصعيد والقاهرة الكبرى نتيجة انخفاض تكاليف النقل.
كما أن «حجم السمكة» ونوعيتها (طازجة أو مجمدة) يلعبان دوراً جوهرياً في تحديد السعر.
علاوة على ذلك، فإن «حركة البيع والشراء» تزداد كثافة في أيام الاثنين تزامناً مع بداية الأسبوع العملي، مما قد يدفع بعض التجار لرفع الأسعار بنسب طفيفة لمواجهة زيادة الطلب.
ويحرص المستهلكون حالياً على البحث عن المنافذ الحكومية التابعة لوزارة الزراعة أو المجمعات الاستهلاكية التي توفر أسماكاً بأسعار تقل عن محلات الأسماك الخاصة بنسبة تتراوح بين 15% و20%.
«نصائح الشراء».. كيف تختارين السمك الطازج؟
تُنصح ربات البيوت بضرورة التأكد من «علامات الطزاجة» عند الشراء، مثل العيون اللامعة، الخياشيم الحمراء الزاهية، والقوام المتماسك للسمكة.
إن التخطيط المبكر لمشتريات الأسبوع والاعتماد على البدائل المجمدة في حال ارتفاع أسعار الطازج، هو السبيل الأذكى لضمان مائدة غنية بالفسفور دون إرهاق ميزانية العيد.
- أسعار
- الكابوريا
- أسماك
- السردين
- الاثنين
- جمبري
- السب
- المخ
- نيس
- محلات
- عامل
- نقل
- السويس
- المكرونة
- المصري
- مكرونة
- ألم
- لأسواق
- مارس
- لمستهلك
- بداية
- أبو
- النقل
- محل
- الدنيس
- قشر بياض
- إله
- أمل
- سما
- الأسواق
- أسعار الأسماك اليوم
- تلا
- الجمل
- السبيط والكاليماري
- الكابو
- اسوان
- البوري
- الاسعار
- البر
- المصرية
- بين
- ماري
- حركة
- الكاليماري
- المرج
- الأسواق المصرية
- أسعار الأسماك
- القارئ نيوز
