أسعار الأسماك بالأسواق المحلية اليوم الأحد 19-7-2026
أكد تجار وموزعو الأسماك في الأسواق المصرية استقرار حركة الأسعار ومعدلات التداول خلال التعاملات الصباحية اليوم الأحد، الموافق 19 يوليو 2026.
وترافق هذا الاستقرار مع نمو ملحوظ في حركة الإنتاج المحلي؛ إذ يسجل إنتاج مصر الإجمالي من الأسماك نحو «2 مليون طن سنوياً».
ويأتي قطاع الاستزراع السمكي في الصدارة بإنتاجية تبلغ «1.6 مليون طن»، في حين يساهم الإنتاج المتدفق من المصايد الطبيعية التي تشمل البحيرات، والبحرين الأحمر والمتوسط، ونهر النيل بنحو «400 ألف طن».
وأظهر التقرير الرسمي لقطاع الثروة السمكية أن نصيب المواطن المصري من الإنتاج المحلي الإجمالي مستقر حالياً عند معدل «18 كيلوجراماً» سنوياً، مقترباً بشكل كبير من النسبة والمعدلات العالمية التي تدور حول «20 كيلوجراماً» للفرد بشكل سنوي.
وفي مسار التجارة الخارجية، سجلت حركة صادرات الأسماك المصرية قفزات جيدة تبرز قوتها التنافسية؛ إذ بلغت الصادرات سابقاً نحو «35 ألف طن» وسط مساعٍ مستمرة لمضاعفة هذه الأرقام عبر غزو أسواق جديدة.
حركة أسعار السمك البلطي والبوري في محلات التجزئة
أوضح الجزارون والتجار في أسواق التجزئة أن أسعار السمك البلطي الأكثر طلباً واستهلاكاً تراوحت ما بين «85 و100 جنيه» للكيلو تباينًا بحسب طبيعة المحافظة والمنطقة السكنية.
وترتكز المحاور الاستراتيجية الحالية لتنمية وتطوير الثروة السمكية في البلاد على خطة شاملة لتطهير وتعميق البحيرات المصرية الأساسية، وفي مقدمتها بحيرات «المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل».
وسجلت أسعار أسماك المكرونة السويسي مستويات تراوحت ما بين «100 و170 جنيهاً» للكيلو المعروض للمستهلك النهائي.
ودارت أسعار سمك البوري الفاخر حول مستويات تتراوح ما بين «175 و250 جنيهاً» للكيلو.
وأفاد تقرير صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بأن المزارع السمكية تستحوذ على «نصيب الأسد» من هيكل الإنتاج السمكي في مصر بنسبة تعادل «79.7%»، تليها البحيرات بنسبة «10.8%». وحقق إنتاج الجمبري بمزرعة «الديبة» مستويات جيدة بلغت «102 طن».
وجاء الإنتاج في المياه البحرية بالمرتبة التالية بنسبة «4.9%»، والمياه العذبة بنسبة «3.8%»، وأخيراً الإنتاج المستزرع في حقول الأرز بنسبة «0.8%».
مؤشرات التداول في بورصة سوق العبور للجملة
بلغت أسعار الأسماك في سوق العبور المركزي المخصص لتداولات الجملة مستويات متوازنة؛ إذ تراوحت أسعار السمك البلطي ما بين «59 و64 جنيهاً» للكيلو الواحد.
وتراوح كيلو السمك البوري بالجملة ما بين «100 و240 جنيهاً»، ودارت أسعار الكابوريا حول مستويات تتراوح ما بين «50 و180 جنيهاً»، في حين تأرجحت أسعار كيلو أسماك الثعابين ما بين «100 و700 جنيه».
وكشفت البيانات الرقمية المنشورة على الموقع الرسمي لسوق العبور عن دوران أسعار كيلو الدنيس حول مستويات تتراوح ما بين «275 و425 جنيهاً»، وتراوحت أسعار أسماك المرجان ما بين «100 و240 جنيهاً».
وتراوح كيلو «السبيط، والكاليماري، والسابيا» ما بين «25 و400 جنيه» تبعاً للحجم المورد، في حين دارت أسعار أسماك المكرونة السويسي في بورصة الجملة ما بين «75 و145 جنيهاً».
أسعار الأصناف المجمدة بالأسواق ومعدلات الاكتفاء الذاتي
وفي قطاع الأسماك المجمدة والمستوردة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة ما بين «30 و60 جنيهًا». وتواصل الدولة المصرية جهودها الرامية لزيادة معدلات التصدير ودعم المصدرين وفق الخطط الموضوعة في عهد السيد القصير وزير الزراعة السابق.
وتراوح كيلو الدنيس الفاخر في محلات الأسماك ما بين «350 و475 جنيهاً»، في حين تشير التقارير إلى أن حجم الإنتاج المتدفق من البحيرات وحدها يصل لنحو «183 ألف طن». وتراوح كيلو أسماك القاروص ما بين «170 و270 جنيهاً».
واختتم المتعاملون جولتهم السعرية برصد بقية الأصناف في السوق المحلية؛ إذ تراوحت أسعار الجمبري بمختلف أحجامه ما بين «250 و1000 جنيه» للكيلو الفاخر.
مصر بناءً على هذه الطفرة الإنتاجية في تحقيق «الاكتفاء الذاتي» من الإنتاج السمكي بنسبة قوية بلغت «85%».
واستقر كيلو السبيط الطازج في التجزئة عند «250 جنيهاً»، في حين دار سعر كيلو أسماك الثعابين الصغيرة والمتوسطة ما بين «90 و280 جنيهاً» بختام التعاملات.
- أسعار
- الأسماك
- ليون
- أبو
- الجهاز
- الاستقرار
- التجارة
- المنطقة
- التداول
- الخارجية
- السويس
- البرد
- تطوير
- المنزل
- الأحمر
- المكرونة
- السمك
- بورصة
- التجارة الخارجية
- داره
- ملح
- المركزي
- المصري
- مؤشر
- الأسواق
- العالمي
- صدارة
- الصباح
- الكابو
- مصر
- وردة
- المزارع
- محافظ
- الدول
- السوق
- تجار
- الإستزراع السمكي
- الجمل
- البحرين
- سوق العبور
- الزراعه
- الاسعار
- الدولة
- تمر
- محلات
- العالم
- البوري
- نهر النيل
- المواطن المصري
- الأسواق المصرية
- المزارع السمكية
- الأسواق المحلية
- السمك البلطي
- تداولات
- عامل
- أسماك
- أسعار الأسماك
- القارئ نيوز
