أهمها اللحوم الباردة.. أطعمة يجب تجنبها لحماية صحة الكلى

مرض الكلى من أكثر الأمراض ألما، حيث يعاني المريض من أوجاع في الظهر وأسفل البطن، وهناك العديد من الأكلات التي تحافظ على صحة الكلى بصورة جيدة، فيما يوجد بعض الأكلات التي قد تؤدي إلى تدهور الكلى، مثل المشروبات الغازية، ويجب علينا أن نتبع نظام غذائي خال من الدهون والسكر المفرط والأملاح العالية.

أطعمة ومشروبات مضرة بصحة الكلى

من أهم الأطعمة التي تضر بصحة الكلى، هي اللحوم المصنعة الباردة، لذلك يجب أن تمنع تناولها أو تقلل دخولها في نظامك الغذائي، لأن تلك اللحوم تحتوي على  للصوديوم والنترات، والتي ترتبط بالسرطان.

وفي هذه النقطة اختار تناول لحوم قليلة الدهون مثل الديك الرومي أو الدجاج المشوي الطازج، واختر دائمًا اللحوم قليلة الصوديوم والنترات، للمحافظة على صحة الكلى.

وايضا من المشروبات المضرة بصحة الكلى، هي المشروبات الغازية، لذلك يجب أن تبتعد عنها، وذلك لأن المشروبات الغازية مليئة بالسكريات، سواءً كانت طبيعية أو مُصنّعة كيميائيًا، هذا يُؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية في نظامك الغذائي، وقد يؤدي في النهاية إلى زيادة غير مرغوب فيها في الوزن.
 

ومن الأطعمة المضرة أيضا بصحة الكلى، هو المايونيز وذلك لأن ملعقة واحدة منه تحتوي على ١٠٣ سعرات حرارية، ليس فقط لأنه غني بالسعرات الحرارية، بل يحتوي أيضًا على مستويات عالية من الدهون المشبع.

ولكن نجد في الأسواق أنواع مايونيز منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الدهون في الأسواق، ولكنها غالبًا ما تكون غنية بالصوديوم والسكر، وقد تحتوي على إضافات أخرى، والحل هنا هو استبدال المايونيز بالزبادي اليوناني العادي خالي الدسم، الغني بالبروتين والذي يمتزج جيدًا مع السلطات.

أطعمة تحافظ على صحة الكلى

من الأطعمة المفيدة للكلى هو الفلفل الحلو، لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الجيدة، مع مستويات منخفضة من البوتاسيوم، ومصدر مهم لفيتامينات B6 و B9 و C ، K بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة.

وتعتبر السبانخ مصدر غني بالحديد والكالسيوم وفيتامين B9، لأنها تدعم صحة الكلى بشكل عام ويساعد على تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى.

يجب عليك تناول الكثير من اللوز لأنه مليء بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة على مستويات عالية من المغنيسيوم ويساعد في السيطرة على ضغط الدم، وهو عامل حاسم في الحفاظ على صحة الكلى.

اللفت والعدس.. حديد وبروتين

وللمحافظة على صحة الكلى عليك تناول اللفت، لأنه غني بالفيتامينات A وC، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم ، اللفت هو غذاء فائق غني بالعناصر الغذائية يدعم وظائف الكلى بشكل عام.

ومن أهم الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والبروتين والحديد، هو العدس، ويعد خيار رائع لصحة الكلى حيث يمكنه تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز الهضم الصحي. Dal هي طريقة رائعة لإضافة العدس إلى نظامك الغذائي اليومي.

تناول الكثير من البطاطا الحلوة، لأنها تحتوي على الألياف والفيتامينات A و C ، وهي مفيدة لصحة الكلى نظرًا لانخفاض محتواها من البوتاسيوم مقارنة بالبطاطس العادية.

ولكي تكون صحة الكلى جيدة تناول أيضا البروكلي لأنه غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية والألياف ، يدعم البروكلي صحة الكلى عن طريق تقليل الالتهاب وتحسين الهضم.

من أهم أكثر الفئات عرضة للإصابة بالفشل الكلوي الحاد؟

وفي ذات السياق، أوضح الدكتور حسام موافي أن هناك فئات معينة تُعد أكثر عرضة من غيرها للإصابة بالفشل الكلوي الحاد، وعلى رأس هذه الفئات الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مزمن في ضغط الدم، حيث أن هذا الانخفاض المتكرر أو الطويل الأمد يؤثر بشكل مباشر على كفاءة الكلى ويضعف قدرتها على العمل بشكل سليم.

كما أشار دكتور حسام موافي إلى أن الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي من أمراض الكلى أو ارتفاع ضغط الدم أو أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة تؤثر على الدورة الدموية مثل أمراض القلب والسكري، يدخلون ضمن دائرة الخطر ويجب أن يتعاملوا مع صحتهم بحذر مضاعف، لأنهم يكونون أكثر عرضة لتدهور مفاجئ في وظائف الكلى.