أسعار الدواجن اليوم الخميس 29 مايو.. البلدي تلامس 120 للمستهلك
شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 29 مايو 2025 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية، بحسب بيانات بورصة الدواجن وتأكيدات شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وسط جهود حكومية مكثفة لحماية الإنتاج المحلي من التهديدات الوبائية، ودعم الاستثمار في هذا القطاع الحيوي.
الفراخ البيضاء تبدأ من 80 جنيهًا بالمزرعة
بحسب ما أعلنه عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع اليوم نحو 80 إلى 81 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك في السوق المحلية بين 95 و100 جنيهًا للكيلو، باختلاف المنطقة وهامش ربح التوزيع والنقل.
وأشار السيد إلى أن مصر باتت على أعتاب الاكتفاء الذاتي الكامل من الدواجن البيضاء، بعد أن بلغت نسبة الاكتفاء الذاتى نحو 97%، ما يعكس نجاح منظومة الإنتاج المحلي وتوسيع رقعة الاستثمارات في مجال الدواجن خلال الأعوام الأخيرة.
الدواجن البلدي والساسو تحافظان على أسعار مرتفعة
وفيما يخص الدواجن البلدي، سجل الكيلو ما بين 115 و120 جنيهًا للمستهلك، نظرًا لزيادة تكاليف التربية، وارتفاع الطلب عليها في بعض المحافظات الريفية.
أما الفراخ الساسو، فقد استقرت عند 115 جنيهًا للمستهلك، وسط حركة بيع متوسطة بحسب تجار التجزئة، مع التأكيد أن الإنتاج يغطي احتياجات السوق المحلية.
بورصة الدواجن العمومية.. استقرار لافت في الأسعار
أظهرت بيانات بورصة الدواجن العمومية، أن أسعار الفراخ البيضاء استقرت عند 80 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الدواجن الساسو 92 جنيهًا للكيلو، وسعر كيلو الأمهات البيضاء وصل إلى 62 جنيهًا بالمزرعة.
وأكد عبدالعزيز السيد أن حجم الإنتاج المحلي من الدواجن البيضاء يقدر بنحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى إنتاج ما يزيد عن 13 مليار بيضة سنويًا، مما ساعد على استقرار السوق رغم تقلبات أسعار الأعلاف عالميًا.
بورصات الدواجن الخاصة تسجل نفس المعدلات
في السياق نفسه، سجلت بورصة محمد عادل للدواجن، أسعارًا مطابقة تقريبًا للسوق العمومية، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 80 جنيهًا، والساسو 91 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض 20 جنيهًا، ما يشير إلى استقرار في أسعار الأعلاف وأوضاع التربية في المزارع.
كما رصدت بورصة منير السقا نفس أسعار الدواجن البيضاء عند 80 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 19 و20 جنيهًا، وسجل الكتكوت الساسو ما بين 14 و15 جنيهًا، بينما ثبت سعر كيلو الأمهات البيضاء عند 62 جنيهًا، ما يؤكد توازن السوق رغم ارتفاع درجات الحرارة.
الهيئة البيطرية.. حملات رقابة وتوسعات في الاستثمار
ومن جانبها، تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية، جهودها في تأمين الثروة الحيوانية والداجنة من أي أمراض وبائية، عبر تكثيف حملات التحصين والتفتيش على الأسواق، بالتعاون مع مباحث التموين، خاصة مع دخول فصل الصيف وزيادة معدلات تفشي الأمراض في الطيور.
وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة، في بيان سابق، أن الهيئة تنتج لقاحات محلية لمكافحة الأمراض الوبائية التي تهدد مزارع التربية، وتعمل على توفير دعم فني مستمر للمربين.
ولفت شاهين إلى اهتمام الدولة بالتوسع في طرح أراضٍ جديدة للاستثمار في الدواجن، ضمن خطة التنمية الزراعية المتكاملة، والتي تستهدف رفع نسبة الاكتفاء الذاتي وتوسيع نطاق التصدير.
جهود التصدير تدعم الاحتياطي النقدي
تسعى الحكومة إلى فتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن ومنتجاتها بعد تحقيق الاكتفاء المحلي، في إطار دعم الاحتياطي النقدي الأجنبي وتعزيز الصادرات الزراعية.
وكانت منظمة صحة الحيوان العالمية قد اعتمدت مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، مما فتح الباب أمام نفاذ الدواجن المصرية إلى أسواق عربية وآسيوية وأفريقية خلال الفترة الأخيرة.
استقرار مرهون بالتحكم في الأعلاف
ورغم حالة الهدوء التي تشهدها أسعار الدواجن اليوم، إلا أن بعض التجار أبدوا تخوفهم من تأثير تقلبات أسعار الأعلاف المستوردة، والتي ترتبط بسعر الدولار وأزمة الشحن العالمية، على استقرار السوق في الشهور المقبلة.
وفي الوقت نفسه، دعا خبراء إلى تشجيع إنتاج الأعلاف محليًا وتسهيل استيراد مدخلات الإنتاج لضمان استدامة الأسعار الحالية ومنع حدوث قفزات مفاجئة قد ترهق المستهلك والمربي معًا.
يواصل سوق الدواجن في مصر أداءه المستقر نسبيًا، مع توازن في أسعار البيع للمستهلكين، وتحركات رسمية لرفع كفاءة الإنتاج وتوسيع آفاق التصدير، فيما تظل أسعار الأعلاف هي العامل الحاسم في الحفاظ على استقرار السوق خلال الفترة المقبلة.
