أسعار البيض اليوم الأربعاء 2-7-2025 في مصر.. و135 جنيها للطبق الأبيض
شهدت أسعار البيض في مصر اليوم الأربعاء 2 يوليو 2025 استقرار ملحوظ في الأسواق المحلية، وسط وفرة في الإنتاج وتوجه حكومي لتعزيز التصدير، حيث سجل طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 135 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض البلدي 130 جنيهًا للطبق، وفقًا لتقارير شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار البيض اليوم في المزرعة والمحال
أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن سعر كرتونة البيض في المزرعة تراوح اليوم بين 115 و120 جنيهًا، فيما وصلت الأسعار للمستهلك إلى 135 جنيهًا للطبق الأبيض، و130 جنيهًا للبيض البلدي، بينما سجل البيض الأحمر 140 جنيهًا للطبق في عدد من المحافظات.
وتباينت الأسعار بين المناطق تبعا لتكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار، فيما ساهمت وفرة الإنتاج المحلي في الحد من أي زيادات كبيرة خلال الأيام الماضية.
إنتاج مصر من البيض يصل إلى 13 مليار بيضة سنويا
أعلنت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة السابق لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني، أن إجمالي إنتاج مصر من البيض وصل إلى 13 مليار بيضة سنويا، وهو ما يكفي لتغطية احتياجات السوق المحلي، ويدعم التوجه نحو فتح أسواق تصديرية جديدة.
ويبلغ نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية 130 بيضة سنويًا، وفق آخر إحصائيات شعبة الثروة الداجنة، وهو ما يوازي تقريبا استهلاكا شهريا قدره 11 بيضة للفرد.
استثمارات ضخمة ومزارع مرخصة بالملايين
وتشير بيانات اتحاد منتجي الدواجن إلى أن القطاع يضم نحو 50 إلى 60 ألف منشأة عاملة، بينها 20 شركة كبرى، بحجم استثمارات يتجاوز 90 مليار جنيه مصري، ويعمل به أكثر من 2.5 مليون عامل.
فيما وصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعًا، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة، في حين بلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى عام 2019 نحو 10731 مزرعة.
جهود حكومية لدعم التصدير والتوسع في الطاقة الإنتاجية
وفي خطوة تستهدف دعم صادرات الدواجن والبيض، رفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا، لضمان السيطرة على الأمراض والأوبئة، ما يسهل عمليات التصدير للخارج.
ودعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى سرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير الرسمية، لافتًا إلى أن هناك 30 منشأة إنتاجية مصرية معتمدة وخالية من أنفلونزا الطيور، وتواصل أعمال التصدير للأسواق العربية.
تطوير مشروع الدواجن التكاملي في الفيوم
وفي سياق متصل، تواصل الحكومة العمل على تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم، والذي أطلق عام 1983 بتمويل قدره 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، وكان يستهدف المحافظة على سلالات الدواجن المحلية، وزيادة قدرات الإنتاج والتوزيع.
ويعد المشروع من أهم مشروعات الدولة التاريخية في مجال تنمية الثروة الداجنة، وتعمل الحكومة حاليا على إعادة تأهيله بشكل يتواكب مع خطط التوسع الحديثة.
خطة للاستثمار الداجني بالمناطق الصحراوية
وضمن الاستراتيجية الشاملة للنهوض بالقطاع، وضعت الدولة خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة نحو الاستثمار في المناطق الصحراوية، حيث تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.
وتشمل تلك المشروعات مراحل التفريخ، والإنتاج، والمجازر، وإنتاج الأعلاف، وتدوير المخلفات، والزراعات التكاملية، ما يسهم في تقليل الفاقد وتعظيم الاستفادة من الموارد.
بورصة البيض اليوم
وفيما يخص أسعار بورصة البيض، فقد بدأ التداول اليوم في نطاق 135 إلى 140 جنيهًا للطبق الأبيض، وسط توازن بين العرض والطلب، واستقرار نسبي في أسعار مدخلات الإنتاج.
كما تستهدف الخطة القومية للنهوض بالقطاع الاعتماد على الطاقة النظيفة لتشغيل المزارع، بما يشمل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والبيوجاز، من أجل تقليل التكاليف وزيادة الاستدامة البيئية.
- البيض
- غرفة القاهرة التجارية
- السوق المحلي
- الأبيض
- الاسعار
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- المحافظات
- سعر كرتونة البيض
- الثروة الحيوانية
- الأسواق
- الشمس
- القاهرة
- الزراعه
- مصر
- الاستثمار
- وزير الزراعة
- عبدالعزيز السيد
- البيض الأبيض
- العمل
- وزارة التجارة والصناعة
- وزير
- حكومة
- ملح
- أسعار
- احتياجات السوق المحلي
- طره
- عمل
- أسعار البيض
- الأسواق المحلية
- درة
- وزارة الزراعة
- مشروعات
- الدواجن
- الاستدامة
- الصناعة
- القطاع
- المشروعات
- الطاقة
- الأحمر
- بورصة
- التداول
- التجارة
- المزرعة
- المناطق
- استثمارات
- مشروع
- النقل
- مصنع
- القارئ نيوز
