«استقرار ملحوظ» في أسعار كرتونة البيض بالأسواق اليوم السبت 5 يوليو 2025
شهدت الأسواق المصرية صباح اليوم السبت 5 يوليو 2025، استقرار ملحوظ في أسعار كرتونة البيض ومختلف أنواع الدواجن، مقارنة بالمعدلات التي سجلتها الأيام الماضية، وسط متابعة حثيثة من الجهات الرقابية لضبط السوق ومنع حدوث أي زيادات غير مبررة.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت تولي فيه الدولة أهمية كبرى لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة، وعلى رأسها البيض باعتباره مصدرًا غنيًا بالبروتين الحيواني وسلعة أساسية على مائدة الأسر المصرية.
اهتمام رقابي واسع لضبط أسعار السلع الأساسية
أكدت مصادر رسمية أن الأجهزة الرقابية المعنية تكثف جهودها حاليًا لرصد أسعار البيض والدواجن، ومنع التلاعب بها من قبل بعض التجار، مشيرة إلى أن هناك تعليمات واضحة من الحكومة بتوفير الدعم الكامل لضبط الأسواق، والتخفيف من الأعباء المعيشية على المواطنين، خاصةً في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
وقالت المصادر: «يعد البيض سلعة غذائية لا غنى عنها في النظام الغذائي اليومي للمصريين، لذا يتم متابعته بشكل خاص لضمان استقرار أسعاره».
أسعار كرتونة البيض اليوم في الأسواق
ووفقًا لآخر بيانات صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، جاءت أسعار كرتونة البيض اليوم السبت كالتالي:
متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض: «138.43 جنيهًا».
سعر كرتونة البيض البلدي: «142.94 جنيهًا».
وتُعد هذه الأسعار مماثلة تقريبًا لتلك المسجلة خلال تعاملات يوم الجمعة، ما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب.
مصر تنتج 14 مليار بيضة سنويا
وأشارت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في بيان لها، إلى أن إجمالي إنتاج مصر من البيض سنويًا يصل إلى نحو 14 مليار بيضة، ما يُعد رقمًا ضخمًا يضع الدولة في مرتبة متقدمة من حيث الاكتفاء الذاتي في هذا القطاع.
وأضافت الوزارة: «يأتي هذا الإنتاج الضخم في إطار خطة الدولة لتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الاكتفاء الذاتي من السلع الغذائية الأساسية، بما يحقق استقرارًا في السوق المحلية ويقلل من الضغط على الاستيراد الخارجي».
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية
أما بالنسبة إلى أسعار الدواجن الحية اليوم السبت 5 يوليو 2025، فقد أظهرت البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية استقرارًا في متوسط الأسعار، وذلك بعد موجة من التذبذب خلال الأسابيع الماضية.
وجاءت الأسعار على النحو التالي:
متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء الحية: «79.99 جنيهًا».
متوسط سعر كيلو الدواجن البلدي: «115.1 جنيهًا».
متوسط سعر كيلو الدواجن بشكل عام (وفق المتوسط المرجح لكل الأنواع): «97.4 جنيهًا».
وأشارت التقارير إلى أن هذا المتوسط سجل انخفاضًا بنحو «1.77 جنيه» عن أسعار يوم الأربعاء الماضي، وهو ما يُعد مؤشرًا إيجابيًا للاتجاه العام للأسعار.
استقرار السوق نتيجة توازن العرض والطلب
يرى عدد من التجار أن استقرار أسعار البيض والدواجن يعود إلى حالة من التوازن النسبي بين حجم الإنتاج وحجم الطلب، مع تحسن نسبي في منظومة التوزيع ووفرة المعروض من المنتجات في المجمعات الاستهلاكية والأسواق الشعبية على حد سواء.
وأوضح أحد كبار موزعي البيض بالقاهرة أن «الطلب مستقر إلى حد كبير حاليًا، خاصة بعد انتهاء موسم الامتحانات، الذي كان يشهد عادةً زيادة في معدلات الاستهلاك».
توقعات باستمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة
يرجح مراقبون أن تشهد الأسعار استقرارا خلال الأسبوع المقبل، خاصة مع التزام عدد من كبار المنتجين والمزارع بتثبيت الأسعار، في ظل تعليمات مباشرة من الجهات المعنية بضرورة عدم تحميل المواطنين أي زيادات غير مبررة.
وقالت مصادر في شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية: «الأسعار الحالية تعكس حالة السوق العادلة، ولا توجد مؤشرات على حدوث تغيرات حادة خلال الفترة المقبلة، إلا إذا ظهرت متغيرات في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل».
دعوة للمستهلكين بمتابعة الأسعار يوميا
وفي ظل المتغيرات التي تطرأ على الأسعار يوما بعد يوم، يُنصح المستهلكون بمتابعة التحديثات اليومية لأسعار البيض والدواجن من خلال القنوات الرسمية أو بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، مع تجنب الشراء العشوائي أو التكدس في الأسواق.
كما دعت الجهات الرقابية المواطنين إلى الإبلاغ عن أي تجاوزات أو محاولات استغلال قد تُمارَس من بعض التجار، من أجل المساعدة في استقرار السوق وضمان وصول السلع الغذائية إلى الجميع بأسعار عادلة.
- البيض
- الظروف الاقتصادية الراهنة
- النظام الغذائي
- مصر
- يوم الجمعة
- مجلس الوزراء
- الأجهزة الرقابية
- العالمي
- مجلس
- الحكومة
- مراقب
- الأسواق
- الأسواق اليوم
- توفير السلع الأساسية
- الزراعه
- سعر كرتونة البيض
- السلع
- حكومة
- أسعار السلع
- شعبة الدواجن
- الأسواق المصرية
- السلع الأساسية
- أسعار
- البروتين الحيواني
- أسعار البيض
- المرج
- صلاح
- امتحان
- الدواجن
- الغذاء
- تعليمات
- سلع
- الاستقرار
- الشراء
- الاقتصاد
- ملح
- النقل
- الضغط
- الامتحانات
- الحيوان
- وقت
- ضغط
- الوزارة
- الجمعة
- البروتين
- المزارع
- آلام
- المصري
- اقتصاد
- مؤشر
- وزارة الزراعة
- دية
- أجهزة
- القطاع
- الوزراء
- درة
- الاقتصادية
- تونة
- التجار
- صباح
- المواطنين
- نقل
- عامل
- السبت
- كرتونة البيض
- تمر
- العالم
- القارئ نيوز
