أسعار الدواجن اليوم الأثنين 7 يوليو 2025.. عودة للارتفاع
شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الأثنين 7 يوليو 2025، عودة للارتفاع بعد فترة من التراجع الكبير خلال الأسابيع الأولى من الشهر الجاري، حيث ارتفع سعر الكيلو الأبيض في المزارع والأسواق، مدفوعًا بعدة عوامل تتعلق بالعرض والطلب في السوق المحلية.
أسعار الدواجن تعاود الصعود بعد تراجع 17 جنيها
وارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع إلى 66 جنيهًا، بعد أن كان قد انخفض بأكثر من 17 جنيهًا مقارنة ببداية الشهر الماضي، ما تسبب في حالة من التذبذب الواضح بأسواق التجزئة.
ووصل سعر الكيلو للمستهلك إلى ما بين 77 و80 جنيهًا، بحسب نوعية الذبيحة ومكان البيع.
ويأتي هذا الصعود مدفوعا بزيادة الطلب في بعض المناطق، إلى جانب تراجع المعروض من الإنتاج المحلي بعد موجة انخفاض سابقة أثرت على حجم الإنتاج في بعض المزارع الصغيرة.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
الدواجن البيضاء: 66 جنيهًا في المزرعة – بين 77 و80 جنيهًا للمستهلك
الدواجن الأمهات: 50 جنيهًا بالمزرعة – بين 62 و65 جنيهًا للمستهلك
الدواجن الساسو: 103 جنيهات بالمزرعة – بين 113 و115 جنيهًا للمستهلك
تصريحات رسمية حول الإنتاج والاكتفاء الذاتي
في سياق متصل، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات التي واجهها القطاع مؤخرًا، مشيرًا إلى أن منظومة الإنتاج الداجني تعمل بكفاءة عالية تضمن استقرار الأسواق على المدى المتوسط.
من جانبه، قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة اتخذت إجراءات استراتيجية لدعم صناعة الدواجن، بما في ذلك دعم التوسع في التصدير وفتح أسواق جديدة أمام المنتج المحلي.
وأشار إلى أن مصر تحتل مكانة متقدمة إقليميا في مجال الإنتاج الداجني، وأن وزير الزراعة الجديد يولي أهمية كبرى لتطوير القطاع وتحقيق الأمن الغذائي.
أسعار البيض اليوم الأحد
وفيما يخص البيض، سجلت الأسعار استقرارًا نسبيًا، مع تفاوتات بسيطة بين المناطق:
البيض الأبيض: بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة
البيض الأحمر: بين 125 و135 جنيهًا للكرتونة
البيض البلدي: بين 120 و125 جنيهًا للكرتونة
وتخضع أسعار البيض لعوامل متغيرة على مدار الأسبوع، خاصة في ظل زيادة الطلب عليه من قبل المطاعم والفنادق ومصانع الأغذية خلال الموسم الصيفي.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت اليوم تراجعًا ملحوظًا، لتسجل الأرقام التالية:
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 10 و11 جنيهًا
الكتكوت الساسو: 10 جنيهات
الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات
الكتكوت الفيومي: 7 جنيهات
بط مسكوفي: 17 جنيهًا
بط مولر: 17 جنيهًا
بط بيور: 14 جنيهًا
سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات
ويعزو التجار هذا الانخفاض في أسعار الكتاكيت إلى حالة من الحذر لدى بعض المربين، بسبب تقلبات السوق وعدم وضوح اتجاهات الأسعار خلال الفترة المقبلة.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
سعر البانيه: بين 210 و220 جنيهًا للكيلو
سعر الأوراك: بين 85 و90 جنيهًا للكيلو
الكبد والقوانص: 130 جنيهًا للكيلو
الأجنحة: بين 60 و65 جنيهًا للكيلو
أسعار أخرى للطيور واللحوم البيضاء
زوج الحمام: 170 جنيهًا
البط: 160 جنيهًا
الأرانب: 140 جنيهًا
عوامل مؤثرة في الأسعار
تؤكد الشعبة العامة للثروة الداجنة أن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بعدة عوامل رئيسية، منها:
التغير في أسعار الأعلاف محليًا وعالميًا
العرض والطلب في الأسواق
تكاليف النقل والعمالة
تأثيرات الطقس والمواسم
الاستيراد أو التصدير المؤقت لبعض الأصناف
وفي ظل هذه الظروف، يُنصح المستهلكون بالشراء من منافذ موثوقة لضمان جودة المنتجات، خاصة مع ارتفاع أسعار بعض الأنواع في الأسواق العشوائية.
- الدواجن
- الفن
- الكبد
- ملح
- أسعار
- عمل
- النقل
- الصغير
- بداية
- وزير
- البيض
- مصر
- الأسواق
- اللحوم
- طارق سليمان
- السوق المحلي
- الشراء
- الغذاء
- الكتكوت
- السوق المحلية
- الأبيض
- الثروة الحيوانية
- تطوير
- العمالة
- الزراعه
- الطقس
- أسواق التجزئة
- وزير الزراعة
- القطاع
- المزرعة
- المزارع
- تجار
- الدولة
- تونة
- الدول
- السوق
- المناطق
- الحيوان
- أرق
- البط
- المنتج المحلي
- الساسو
- صناعة
- لحوم
- مصانع
- التحديات
- ألبان
- اسعار الدواجن
- نقل
- التجار
- دواجن
- المنتجات
- الإنتاج
- المطاعم
- الفنادق
- قلب
- الأحد
- منتجي الدواجن
- القارئ نيوز
