تباين في أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأربعاء

الأربعاء 01/أكتوبر/2025 - 08:00 ص

شهدت أسواق الخضراوات والفاكهة في مصر اليوم الأربعاء حالة من التباين في الأسعار، حيث سجلت بعض الأصناف انخفاضاً ملحوظاً، بينما حافظت أخرى على مستوياتها المرتفعة.

تأتي هذه التقلبات في الأسواق متأثرة بـ عوامل متعددة، أبرزها درجات الحرارة وتوازن قوى العرض والطلب، في فترة تتسم بانتهاء مواسم وبداية مواسم جديدة لبعض المحاصيل.

أسواق الخضراوات.. الكوسة في مسار هابط والبامية تتصدر القائمة

شهدت أسعار الخضراوات استقراراً نسبياً في معظم الأصناف، مع تسجيل انخفاض طفيف في سعر الكوسة.

أسعار الخضراوات الرئيسية وتغيراتها

الصنف	سعر الكيلو (جنيه مصري)	ملاحظات التغير
البامية	57 جنيهًا	الأعلى سعراً
الليمون البلدي	31 جنيهًا	سعر مرتفع
الكوسة	27 جنيهًا	انخفاض (1.5 جنيه)
الخيار الصوب	22 جنيهًا
الطماطم	20 جنيهًا
البصل	15 جنيهًا
الملوخية	15 جنيهًا
البطاطس	14 جنيهًا
الباذنجان الرومي	12 جنيهًا	الأقل سعراً

يُلاحظ أن سعر الكوسة سجل 27 جنيهاً للكيلو، مسجلاً تراجعاً قدره 1.5 جنيه، مما يشير إلى زيادة في المعروض من هذا الصنف.

بينما ظلت البامية تتصدر القائمة بـ 57 جنيهاً للكيلو، وهو سعر مرتفع يعكس محدودية المعروض أو قوة الطلب عليها. كما حافظت أصناف أساسية مثل البطاطس والطماطم على مستوياتها السعرية دون تغييرات جذرية اليوم.

الفاكهة تسجل تراجعات واسعة.. الخوخ والموز يتصدران الانخفاض

سجلت أسواق الفاكهة انخفاضات أكثر وضوحاً في عدد من الأصناف الموسمية والفاخرة، مما يمثل خبراً جيداً للمستهلكين.

أبرز انخفاضات وتطورات أسعار الفاكهة

الصنف	سعر الكيلو (جنيه مصري)	ملاحظات التغير
البرقوق	62 جنيهًا	انخفاض (2.5 جنيه)
التفاح المحلي	55 جنيهًا	انخفاض (3 جنيهات)
الخوخ	52 جنيهًا	أكبر انخفاض (6.25 جنيه)
المانجو البلدي	48 جنيهًا
التين	38 جنيهًا
الموز البلدي	36 جنيهًا	انخفاض (2.25 جنيه)
الكنتالوب	25 جنيهًا

يُعد التراجع في سعر الخوخ هو الأكبر اليوم، حيث انخفض بـ 6.25 جنيه ليسجل 52 جنيهاً للكيلو، كما سجل الموز البلدي انخفاضاً قدره 2.25 جنيه ليصل إلى 36 جنيهاً للكيلو.

هذه الانخفاضات في أسعار الفاكهة الموسمية تشير عادة إلى قرب انتهاء المواسم الرئيسية وزيادة المعروض من الدفعات الأخيرة، ما يدفع التجار لخفض الأسعار لسرعة التصريف.

عوامل التباين.. الطقس الخريفي وديناميكية العرض

يُعزى هذا التباين في الأسواق إلى عدة عوامل جوهرية تؤثر على سلسلة الإمداد:

1. تأثير درجات الحرارة

تلعب «درجات الحرارة المرتفعة» دوراً مزدوجاً؛ فمن ناحية، تؤثر على جودة بعض المحاصيل وحجمها، ومن ناحية أخرى، تساهم في سرعة نضج المحاصيل الموسمية وخاصة الفاكهة، مما يزيد من المعروض بشكل مفاجئ ويدفع الأسعار للهبوط (كما حدث في الخوخ والموز).

2. العرض والطلب الموسمي

تعتبر بداية شهر أكتوبر فترة انتقالية، حيث تشهد نهاية مواسم الصيف وبداية التجهيز للمحاصيل الشتوية.

الأصناف التي تشهد نهايات مواسمها، مثل الخوخ، تكون عرضة للانخفاض السعري بسبب محاولة التجار «تصفية المخزون»، بينما تظل أسعار الخضراوات الأساسية (كالبطاطس والبصل) مستقرة نسبياً لارتباطها باحتياجات استراتيجية.

3. تكاليف التشغيل

على الرغم من الانخفاض في بعض الأصناف، فإن الأسعار العامة للخضراوات لا تزال تحت تأثير تكاليف التشغيل المرتفعة (نقل، عمالة، طاقة)، مما يفسر استمرار بعض الأصناف مثل الليمون البلدي والبامية عند مستويات سعرية عالية نسبياً.

تفاؤل بحركة الأسواق

تُشير التراجعات في أسعار الفاكهة إلى تفاؤل بتحسن حركة المبيعات، ما يقلل الضغط على المستهلك.

ويتوقع استمرار استقرار أسعار الخضراوات الرئيسية، مع ترقب لظهور المحاصيل الشتوية التي قد تُحدث توازناً جديداً في الأسواق.

متابعة مستمرة من القارئ نيوز لكافة الأحداث الجارية

يواصل موقع «القارئ نيوز» متابعته المستمرة لكافة الأحداث الجارية لحظة بلحظة، حرصًا على نقل الحقيقة كاملة لقرائه، ويؤكد الموقع التزامه الدائم بتقديم تغطية إخبارية دقيقة وموثوقة، ليظل دائمًا عين القارئ على الواقع ومصدره الأول للخبر.

اقتصاد