أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 9 يناير بالأسواق
شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 9 يناير 2026 حالة من الاستقرار في السوق المحلية، وسط توافر المعروض واستمرار الجهود الحكومية لدعم صناعة الدواجن والبيض.
وأكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار البيض لم تشهد أي تغيرات جوهرية مقارنة بالأيام الماضية، ما يعكس حالة من التوازن بين الإنتاج وحجم الطلب.
وأوضح رئيس الشعبة أن سعر كرتونة البيض اليوم استقر عند «115 جنيهًا للطبق الأبيض» و«120 جنيهًا للطبق الأحمر» داخل المزارع، مشيرًا إلى أن هذه المستويات السعرية تأتي في إطار استقرار منظومة الإنتاج خلال الفترة الحالية.
عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر
ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة، يصل إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر إلى نحو «38 ألف منشأة»، تشمل مزارع دواجن، ومصانع أعلاف، ومجازر آلية، ومنافذ بيع الأدوية البيطرية واللقاحات.
وتلعب هذه المنشآت دورًا محوريًا في دعم الأمن الغذائي وتوفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة للمواطنين.
وأكدت البيانات أن تنوع هذه المنشآت وتوزعها الجغرافي يسهمان في استقرار الإنتاج وتقليل الفجوات بين العرض والطلب داخل الأسواق.
سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم
وعلى مستوى أسعار البيع للمستهلك، بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم نحو «135 جنيهًا»، وسط استقرار نسبي في حركة التداول داخل الأسواق، ويأتي ذلك في ظل زيادة ملحوظة في حجم الإنتاج المحلي من البيض خلال السنوات الأخيرة.
وأشار عبدالعزيز السيد إلى أن إنتاج مصر من البيض ارتفع ليصل إلى نحو «13 مليار بيضة سنويًا»، مؤكدًا أن هذا الحجم من الإنتاج «يكفي الاستهلاك المحلي بل يزيد على حجم الطلب»، ما يدعم استقرار الأسعار ويحد من التقلبات الموسمية.
دعوات لتوسيع برامج تصدير البيض والدواجن
وفي هذا السياق، دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى سرعة إدراج صناعة الدواجن والبيض ضمن برامج التصدير الرسمية، بعد تزويدها بكافة البيانات الفنية والصحية المطلوبة.
وأوضح الاتحاد أن هناك نحو «30 مؤسسة داجنة خالية من إنفلونزا الطيور» تواصل بالفعل أعمال التصدير، ما يعكس جاهزية القطاع للانطلاق بقوة نحو الأسواق الخارجية، خاصة بعد استيفاء المعايير الدولية.
اعتماد دولي للمنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور
وكشف تقرير صادر عن وزارة الزراعة أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية «OIE» وافقت على تسجيل مصر رسميًا ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام «المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور».
وأشار التقرير إلى اعتماد وتسجيل «40 منشأة داجنة معزولة» خالية من المرض في مصر، وهو ما ساعد في فتح آفاق جديدة أمام تصدير الدواجن ومشتقاتها، بعد توقف استمر منذ عام 2006.
وأكد التقرير أن هذا الاعتماد الدولي يمثل نقطة تحول مهمة لصناعة الدواجن والبيض في مصر، ويعزز من فرص المنافسة في الأسواق الإقليمية والعالمية.
سعر كرتونة البيض اليوم للجملة
وبالنسبة لأسعار الجملة، دار سعر كرتونة البيض اليوم للجملة حول «115 جنيهًا للطبق الأبيض» و«120 جنيهًا للطبق الأحمر»، دون تسجيل أي زيادات جديدة.
وتسعى الحكومة إلى زيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وتعزيز فرص التصدير، من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بمنطقة العزب في محافظة الفيوم، باعتباره أحد المشروعات القومية الداعمة لهذا القطاع.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم
واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم عند «130 جنيهًا»، في ظل استقرار تكاليف الإنتاج وتوافر الأعلاف داخل الأسواق.
ويُعد مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم أحد الركائز الأساسية للحفاظ على سلالات الدواجن المحلية.
ونفذت الحكومة هذا المشروع عام 1983، بموجب قرض بلغت قيمته «12 مليون دولار» من الحكومة الهولندية، بهدف دعم الإنتاج المحلي والحفاظ على السلالات المصرية وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك
كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك عند «130 جنيهًا»، دون تغيرات ملحوظة مقارنة بالفترة الماضية.
وأعلن تقرير سابق لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن إنتاج مصر من بيض المائدة سجل نحو «14 مليار بيضة»، فيما بلغ إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو «1.4 مليار طائر»، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي «320 مليون دجاجة» سنويًا.
- البيض
- دية
- الأحمر
- المزرعة
- الجمعة
- الدواجن
- القطاع
- وزارة الزراعة
- صلاح
- أدوية
- صحة
- تطوير
- محافظة الفيوم
- الصناعة
- طيور
- التجارة
- البيانات
- الحيوان
- حكومة
- مشروع
- تونة
- محافظ
- الفيوم
- العالمي
- ليون
- الماء
- السوق المحلي
- يوم الجمعة
- الدول
- غرفة القاهرة التجارية
- مصر
- السوق
- تجار
- شعبة الثروة الداجنة
- العالم
- الأبيض
- المنظمة العالمية
- يوم 13
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- السوق المحلية
- صناعة
- مرض
- الطيور
- سعر كرتونة البيض
- سعر كرتونة البيض الأحمر
- عبدالعزيز السيد
- احتياجات السوق المحلي
- وزارة التجارة والصناعة
- القاهرة
- الزراعه
- مصانع
- القارئ نيوز
