أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأحد 8 مارس 2026
شهدت الأسواق المصرية مع إشراقة صباح اليوم الأحد، الموافق 8 مارس 2026، اهتماماً استثنائياً بمتابعة أسعار الدواجن وكرتونة البيض، حيث تزايدت معدلات البحث من قبل المستهلكين الراغبين في تأمين احتياجاتهم من البروتين الأبيض.
ويعيش السوق حالياً حالة من «الحركة الملحوظة» نتيجة الارتفاع الطبيعي في الطلب الموسمي، وهو ما ألقى بظلاله على تحركات أسعار الفراخ البيضاء، والساسو، والبلدي، لتسجل مستويات جديدة تعكس التوازن بين تكلفة الإنتاج والقوة الشرائية.
ويشير خبراء شعبة الدواجن إلى أن «ديناميكية السوق» اليوم تتأثر بعدة عوامل، أبرزها انتظام توريد الأعلاف واستقرار درجات الحرارة في المزارع، بالإضافة إلى رغبة الأسر المصرية في تنويع مصادر البروتين على مائدة الطعام.
هذا المشهد جعل بورصة الدواجن محط أنظار الجميع، خاصة مع وجود تفاوت طفيف في الأسعار بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك في المحال التجارية، نتيجة تكاليف النقل وهامش ربح الحلقات الوسيطة.
«الفراخ البيضاء والبلدي».. تحديثات بورصة الدواجن اليوم
سجلت الدواجن بمختلف أنواعها مستويات سعرية متباينة في تعاملات اليوم الأحد، وجاءت التفاصيل وفقاً لآخر تحديثات المزارع والمحال التجارية كالتالي:
«الفراخ البيضاء»: استقر سعرها في المزرعة عند 101 جنيهاً، بينما يتم تداولها في المحال التجارية للمستهلك النهائي بسعر 111 جنيهاً.
«الفراخ الساسو (الحمراء)»: بلغت مستويات 105 جنيهات في المزرعة، وتصل إلى 115 جنيهاً في الأسواق والمحال.
«الفراخ البلدي»: لا تزال تحافظ على قيمتها المرتفعة لجودتها العالية، حيث سجلت 110 جنيهات في المزرعة، بينما قفز سعرها في المحال التجارية ليتراوح حول 130 جنيهاً.
تعكس هذه الأرقام حالة من «الاستقرار الحذر»، حيث تحاول المزارع الحفاظ على مستويات إنتاجية عالية لتلبية احتياجات السوق المتنامية، خاصة مع اقتراب المناسبات الدينية التي يرتفع فيها استهلاك الطيور بشكل تقليدي.
«مجزآت الدواجن».. خيارات متنوعة لـ«ست البيت»
لم يتوقف الاهتمام عند الدواجن الكاملة فحسب، بل امتد ليشمل «أجزاء الدواجن» التي توفر حلولاً سريعة واقتصادية للمطابخ المصرية، وجاءت أسعارها اليوم كالتالي:
«صدور الدجاج والبانيه»: سجلت الصدور الطازجة مستويات بين 185 و230 جنيهاً، بينما تفاوت سعر الكيلو من البانيه الطازج بين 240 و326 جنيهاً حسب الجودة والتغليف.
«الأوراك والدبوس»: استقر سعر الأوراك عند 139 جنيهاً، بينما سجل الدبوس الطازج نحو 170 جنيهاً للكيلو.
«الدجاج الكامل المذبوح»: سجلت الفرخة الكاملة (وزن 1 كجم تقريباً) نحو 232 جنيهاً، بينما بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل (وزن 1.5 كجم) حوالي 285 جنيهاً.
«بورصة البيض».. استقرار الأسعار في المزارع والأسواق
يعد البيض عنصراً استراتيجياً لا يغيب عن مائدة الإفطار المصرية، وقد شهدت أسعاره اليوم استقراراً نسبياً وفقاً لبيانات «بوابة أسعار مجلس الوزراء»، وجاءت كالتالي:
«كرتونة البيض الأبيض»: تتراوح في المزارع بين 117 و120 جنيهاً، وتصل للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 125 و135 جنيهاً حسب المنطقة السكنية.
«كرتونة البيض الأحمر»: سجلت في المزارع مستويات بين 121 و125 جنيهاً، وتباع للمستهلكين بأسعار تتراوح بين 130 و140 جنيهاً.
«كرتونة البيض البلدي»: تظل هي الأعلى سعراً، حيث سجلت في المزرعة 135 جنيهاً، بينما يتم تداولها في الأسواق بمتوسط 145 جنيهاً للكرتونة.
«تحليل السوق».. بين وفرة المعروض وتحديات التكلفة
يرى المحللون أن استقرار أسعار الدواجن اليوم الأحد عند هذه المستويات يعود إلى «وفرة المخزون الاستراتيجي» من الطيور الحية والمجمدة، بالإضافة إلى الدور الرقابي الذي تلعبه الدولة لضبط الأسواق.
ومع ذلك، تظل تكلفة التدفئة في المزارع والأعلاف المستوردة هي العوامل المؤثرة التي يراقبها المنتجون بدقة لضمان عدم حدوث فجوات سعرية مفاجئة.
إن هذا التباين بين سعر المزرعة وسعر المستهلك يبرز أهمية «الحلقات الوسيطة»، حيث تسعى الجهات المعنية لتقليص هذه الفجوة من خلال التوسع في المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية التي تعرض الدواجن بأسعار تقل عن مثيلاتها في المحال الخاصة، مما يخلق توازناً مطلوباً في السوق المحلي.
- أسعار
- المستهلكين
- المصري
- البروتين
- الوزراء
- المزرعة
- الساسو
- بورصة
- المنطقة
- الدواجن
- المزارع
- أسعار الفراخ
- ملح
- تونة
- الفراخ الساسو
- السوق
- تجار
- الدجاج
- فراخ الساسو
- مجلس
- البيض
- المحال التجارية
- الأسواق
- الفراخ
- الفراخ البلدي
- الفراخ البيضاء
- الاسعار
- مصر
- بروتين
- سعر الفراخ
- صدور الدجاج
- سعر كرتونة البيض
- مجلس الوزراء
- البانية
- سعر الفراخ البيضاء
- اسعار الدواجن
- الأسواق المصرية
- الأحد
- كرتونة البيض
- بيض
- منتجات
- سوق
- المستهلك
- تحديثا
- التجار
- دواجن
- مزارع
- بانيه
- بورصة الدواجن
- أسعار الفراخ البيضاء
- أسعار الدواجن اليوم
- ألبان
- ألم
- القارئ نيوز
