أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الخميس 20-8-2026
شهدت أسعار «الأسماك» في مصر اليوم الخميس «20 أغسطس 2026» استقرارًا ملحوظًا بحسب تجار أسماك، وأفاد بيان صادر عن «الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء» بأن «المزارع السمكية» تستحوذ على نصيب الأسد من إجمالي الإنتاج السمكي بنسبة «79.7%»، تليها «البحيرات» بنسبة «10.8%»، بينما يسهم «الإنتاج بالمياه البحرية» بنسبة «4.9%»، و«المياه العذبة» بنسبة «3.8%»، وأخيرًا «حقول الأرز» بنسبة «0.8%»، كما بلغ إنتاج الجمبري بمزرعة «الديبة» نحو «102 طن».
أسعار الأسماك للمستهلك بالأسواق المحلية
تراوحت أسعار «السمك البلطي» للمستهلك بين «85 و100 جنيه» بحسب المنطقة، بينما تراوحت «المكرونة السويسي» بين «100 و170 جنيهًا».
ودارت أسعار «البوري» حول «175 و250 جنيهًا»، في حين تراوح كيلو «الدنيس» بين «350 و475 جنيهًا»، و«القاروص» بين «170 و270 جنيهًا».
كما بلغت أسعار «الجمبري» من «250 إلى 1000 جنيه» للكيلو، ووصل سعر «السبيط» إلى «250 جنيهًا»، وتراوحت «الثعابين» بين «90 و280 جنيهًا».
وعلى صعيد الأسماك المجمدة، سجل كيلو «المكرونة المجمدة» ما بين «30 و60 جنيهًا».
قائمة أسعار الجملة في سوق العبور
أظهرت التحديثات الرسمية لـ«سوق العبور» لأسعار الجملة المستويات التالية:
«البلطي»: من «59 إلى 64 جنيهًا».
«البوري»: من «100 إلى 240 جنيهًا».
«الكابوريا»: من «50 إلى 180 جنيهًا».
«الثعابين»: من «100 إلى 700 جنيه».
«الدنيس»: من «275 إلى 425 جنيهًا».
«المرجان»: من «100 إلى 240 جنيهًا».
«المكرونة السويسي»: من «75 إلى 145 جنيهًا».
«السبيط والكاليماري والسابيا»: من «25 إلى 400 جنيه».
مؤشرات الاكتفاء الذاتي ومعدلات الاستهلاك
نجحت مصر في تحقيق نسبة «اكتفاء ذاتي» من الأسماك بلغت «85%»، بإنتاج كلي يصل إلى «2 مليون طن سنويًا»، منها «1.6 مليون طن» من مشروعات الاستزراع السمكي، و«400 ألف طن» من المصايد الطبيعية التي تشمل البحيرات والبحرين الأحمر والمتوسط والنيل.
ويبلغ إنتاج «البحيرات» وحدها «183 ألف طن»، وسط جهود متواصلة لتنميتها وتطويرها، وفي مقدمتها بحيرات «المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل». وتسعى الدولة لرفع معدلات التصدير، حيث يسجل نصيب المواطن المصري نحو «18 كيلوجرامًا» سنويًا، في مقابل النسبة العالمية البالغة «20 كيلوجرامًا».
- أسعار
- السمك
- تطوير
- المكرونة
- المنطقة
- الجهاز
- البرد
- أرز
- نيس
- المنزل
- السويس
- المزارع
- تجار
- المياه
- المركزي
- البحرين
- العالم
- الكابو
- الدنيس
- مصر
- أبو
- أسعار السمك البلطى
- الجمل
- أسماك
- الانتاج السمكي
- الأرز
- الاحصاء
- المزارع السمكية
- سوق العبور
- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء
- أسعار السمك
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الأسماك
- الجمبري
- القارئ نيوز
