أسعار الأسماك اليوم الأحد 13 يوليو 2025.. وزيادة في الإنتاج المحلي
استقرت أسعار الأسماك في الأسواق المحلية، اليوم الأحد 13 يوليو 2025، وسط حالة من التوازن في العرض والطلب، بحسب ما أكده عدد من تجار الأسماك في محافظة الجيزة، فيما واصلت مصر خطواتها نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي، الذي بلغت نسبته حاليًا نحو 85%.
ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بتوسعات كبيرة في مشروعات الاستزراع السمكي وتطوير البحيرات الشمالية، فضلًا عن الجهود الحكومية لدعم الإنتاج المحلي وتخفيف الاعتماد على الواردات.
أسعار السمك البلطى اليوم
بحسب التجار، استقرت أسعار السمك البلطى اليوم ما بين 110 إلى 115 جنيهًا للكيلو للمستهلك، باختلاف المناطق.
ويعد البلطي من أكثر أنواع الأسماك تداولًا في السوق المصرية نظرًا لانخفاض سعره مقارنةً بباقي الأنواع وسهولة توافره.
وفي سوق العبور للجملة، تراوح سعر البلطي بين 72 إلى 96 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا في السوق ويمنح هامش ربح مقبول للتجار.
أسعار البوري والدنيس والقاروص
شهدت أسعار الأسماك البحرية استقرار نسبي، إذ تراوح سعر البوري بين 170 إلى 220 جنيهًا للمستهلك، بينما سجل سعره في سوق العبور ما بين 90 إلى 195 جنيهًا.
وسجل سمك الدنيس في الأسواق للمستهلك من 160 إلى 320 جنيهًا، بينما تراوح سعره في الجملة من 90 إلى 275 جنيهًا.
أما القاروص، فتراوح سعره اليوم بين 170 إلى 270 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة والمنشأ، سواء من المزارع أو المياه البحرية.
السبيط والكاليماري والثعابين
من جهة أخرى، سجل السبيط والكاليماري مستويات مرتفعة، حيث بلغ سعر الكيلو في التجزئة 220 جنيهًا، فيما تراوح في سوق العبور بين 220 إلى 340 جنيهًا.
وسجلت أسعار الثعابين تفاوتًا كبيرًا، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 90 و280 جنيهًا حسب الحجم والنوع، فيما تراوح سعره بالجملة بين 100 إلى 550 جنيهًا.
الجمبري والمكرونة
شهدت أسعار الجمبري استقرارا واسع النطاق، إذ تراوح الكيلو ما بين 200 إلى 770 جنيهًا للمستهلك، باختلاف النوع والحجم.
وبلغ سعر المكرونة السويسي ما بين 140 إلى 200 جنيهًا في التجزئة، بينما تراوح سعره في العبور بين 90 إلى 150 جنيهًا، في حين سجلت الأنواع المجمدة منه من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا والمرجان
وتراوحت أسعار الكابوريا اليوم ما بين 40 إلى 180 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والمنشأ، وسجلت أسعار المرجان من 100 إلى 300 جنيهًا.
تفاصيل الإنتاج السمكي في مصر
بحسب بيانات رسمية صادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، تنتج مصر نحو 2 مليون طن من الأسماك سنويًا، منها حوالي 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، بينما يسجل إنتاج المصايد الطبيعية (البحيرات والبحرين والنيل) نحو 400 ألف طن.
ويأتي الاستزراع السمكي في الصدارة بنسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليه البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وحقول الأرز بنسبة 0.8%.
مزرعة الديبة.. إنتاج قوي من الجمبرى
وتعد مزرعة الديبة واحدة من أبرز المشاريع السمكية في مصر، إذ تنتج نحو 102 طن من الجمبرى، في إطار خطة الدولة لزيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي وتلبية احتياجات السوق.
نصيب الفرد من الأسماك
ويبلغ نصيب الفرد المصري من الأسماك سنويًا نحو 18 كجم، مقارنةً بالمعدل العالمي البالغ 20 كجم، ما يدفع الحكومة نحو التوسع في الاستزراع السمكي لسد الفجوة وتحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل.
صادرات مصر من الأسماك
بلغت صادرات مصر من الأسماك خلال عام 2019 نحو 35 ألف طن، وفقًا لبيانات هيئة تنمية الثروة السمكية، وتسعى مصر إلى مضاعفة هذا الرقم خلال السنوات القادمة بعد تطوير البنية التحتية وزيادة الاستثمارات.
دعم متواصل للقطاع
وكان السيد القصير، وزير الزراعة السابق، قد أكد أن الدولة ماضية في خطط تنمية الثروة السمكية من خلال تطوير البحيرات الكبرى، ومنها المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، مشددًا على أهمية استغلال الموارد الطبيعية لتعزيز الأمن الغذائي.
- الأسماك
- مصر
- الأسواق
- صدارة
- البحيرات الشمالية
- الدنيس
- حكومة
- أبو
- البن
- السبيط والكاليماري
- المياه
- أسعار
- الجمل
- سد الفجوة
- الكابو
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- مشروع
- المنزل
- السمك
- السوق المصري
- أسعار السمك البلطى
- الزراعه
- الإستزراع السمكي
- الانتاج السمكي
- الجيزه
- الحكومة
- الاستقرار
- المال
- الاستثمار
- سوق العبور
- الجهاز
- أسعار السمك
- البوري
- الغذاء
- السمك البلطي
- السوق المصرية
- الشمالية
- البرد
- الجمبري
- الكاليماري
- المرج
- تطوير
- أسعار الأسماك
- الأسواق المحلية
- مشروعات
- الحج
- محافظة الجيزة
- القارئ نيوز
