أسعار اللحوم اليوم الإثنين 14 يوليو 2025.. توقعات بتراجع محدود
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين 14 يوليو 2025 استقرار ملحوظ في الأسواق المحلية، مع تباين بين منافذ البيع التقليدية والمجمعات التابعة لوزارتي الزراعة والتموين، في وقت تتجه فيه بعض المؤشرات إلى احتمالية تراجع محدود في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة بفعل استقرار المعروض وتحسن الإمدادات.
الكندوز بين 400 و420 جنيهًا للكيلو
بحسب الأسعار المتداولة في الأسواق الشعبية ومحلات الجزارة، تراوح سعر اللحوم الكندوز اليوم ما بين 400 إلى 420 جنيهًا للكيلو، وهي مستويات سعرية مستقرة مقارنة بالأيام الماضية، وسط إقبال متوسط من المواطنين، خاصة بعد موسم عيد الأضحى وما تلاه من وفرة نسبية في الذبائح.
وسجلت أسعار اللحوم البتلو مستويات متفاوتة، حيث تراوحت ما بين 360 و415 جنيهًا للكيلو، حسب طبيعة القطعية والمكان.
اللحوم البلدي والمفروم في السوق
أما أسعار اللحوم البلدي فبلغت اليوم ما بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو، بينما سجل عرق الفلتو نحو 430 جنيهًا للكيلو، وبلغت أسعار الكبدة البلدي ما بين 400 و450 جنيهًا.
وسجل سعر اللحوم المفرومة تفاوتًا واسعًا بين المحال، حيث تراوح بين 330 و440 جنيهًا للكيلو، بحسب نسبة الدهن وجودة اللحمة المستخدمة.
الضأن والجملي.. تفاوت حسب النوع والمصدر
تراوحت أسعار اللحوم الضأن بين 440 و500 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللحم الجملي ما بين 290 و340 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعتبر أقل نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى من اللحوم، ما يجعل اللحم الجملي خيارًا اقتصاديًا للكثير من الأسر المصرية.
منافذ الزراعة والتموين.. لحوم بأسعار أقل
في إطار جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة، عرضت منافذ وزارتي الزراعة والتموين لحومًا بأسعار أقل من مثيلاتها في السوق الحر، حيث سجل سعر الكندوز نحو 360 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 350 جنيهًا.
أما اللحوم الضأن فطرحت بسعر 420 جنيهًا للكيلو، بينما سُجل سعر الكبدة في تلك المنافذ حوالي 250 جنيهًا، وسجل سعر اللحمة المفرومة نحو 240 جنيهًا، في حين وصل متوسط سعر السجق إلى 235 جنيهًا للكيلو.
وتشهد هذه المنافذ إقبالًا واسعًا، خاصة من أصحاب الدخول المحدودة، لما توفره من بدائل مناسبة بأسعار تقل عن السوق الخارجي بنسبة 15% إلى 20%.
نقيب الجزارين.. هذه أسعار اللحوم القائم
وفي سياق متصل، أوضح يوسف البسومي، نقيب الجزارين، في تصريحات صحفية، أن الأسعار الحالية للحوم ترتبط بمتوسط أسعار الحيوانات الحية، والتي جاءت على النحو التالي:
الكندوز البقري (وزن قائم): من 180 إلى 195 جنيهًا للكيلو
الكندوز الجاموسي (وزن قائم): من 160 إلى 170 جنيهًا للكيلو
الخراف الحية (وزن قائم): من 200 إلى 210 جنيهات للكيلو
الماعز (وزن قائم): من 200 إلى 210 جنيهات للكيلو
وأشار البسومي إلى أن تلك الأسعار مستقرة حاليًا، لكنها قد تتأثر مستقبلًا بتكاليف الأعلاف والنقل، وهي من العوامل المؤثرة بشكل مباشر في حركة أسعار اللحوم الحمراء بالسوق.
السوق يترقب.. وتوقعات بالتراجع المحدود
يرى خبراء في تجارة اللحوم أن السوق يشهد حاليًا حالة من الترقب، حيث ينتظر المواطنون ما ستؤول إليه الأسعار خلال الفترة المقبلة، وسط توقعات بأن يؤدي استقرار أسعار الأعلاف وتوفر الذبائح المحلية إلى تراجع طفيف في الأسعار مع نهاية الشهر الجاري.
لكن في المقابل، يربط آخرون بين حركة الأسعار وبين تحركات الدولار، وتكلفة استيراد اللحوم المجمدة، التي قد تؤثر بدورها على قرارات السوق المحلي والموردين الكبار.
المبادرات الحكومية تضبط السوق
وكانت الحكومة قد كثّفت خلال الفترة الماضية من مبادراتها لضبط أسعار اللحوم، من خلال التوسع في المنافذ الثابتة والمتحركة، وإتاحة اللحوم السودانية والسودانية المجمدة بأسعار تقل عن مثيلاتها في السوق بنسبة تصل إلى 30%.
وتُسهم هذه الإجراءات، وفق متابعين، في كسر موجة الغلاء وتقليل حدة التضخم الغذائي، لا سيما مع دخول فصل الصيف، وتراجع الإقبال على اللحوم مقارنة بموسم الشتاء أو المناسبات.
في ظل التغيرات اليومية في سوق اللحوم، ينصح الخبراء المواطنين بشراء احتياجاتهم اليومية دون تخزين زائد، مع مراقبة الأسعار عبر المنافذ الرسمية والاستفادة من العروض الحكومية والمبادرات المحلية، بما يُخفف من الأعباء المعيشية ويوفر بدائل مناسبة وآمنة.
- اللحوم
- حكومة
- الكبد
- ملح
- الخبراء
- مصر
- الأسواق
- الجمل
- موسم الشتاء
- تضخم
- الدولار
- مراقب
- الاسعار
- أسعار
- التضخم
- النقل
- الزراعه
- آبل
- الحكومة
- عيد الأضحي
- التموين
- سعر اللحوم
- السودان
- المبادرات
- أسعار اللحوم الحمراء
- اللحوم الكندوز
- اللحم الجملي
- اللحوم البلدي
- اللحوم الحمراء
- اسعار اللحوم اليوم
- الشتاء
- الأسواق المحلية
- الغذاء
- أسعار اللحوم
- محلات الجزارة
- قطع
- نقل
- مبادرات
- الدولا
- الدولة
- الاثنين
- شتاء
- المواطنين
- المنافذ
- محلات
- لحوم
- تموين
- المحلية
- وزن
- البتلو
- السوق
- تجار
- مال
- الرسم
- جهود الدولة
- آلام
- الدول
- مؤشر
- السجق
- القارئ نيوز
