أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق اليوم السبت

السبت 13/سبتمبر/2025 - 10:00 ص

شهدت أسعار الأسماك حالة من الاستقرار الملحوظ اليوم السبت 13 سبتمبر 2025 في الأسواق المحلية، مع تباين بسيط في أسعار بعض الأنواع داخل سوق العبور لتجارة الجملة.

ويعتبر السمك من السلع الأساسية التي يقبل عليها المستهلك المصري بشكل يومي، نظرًا لقيمته الغذائية المرتفعة وكونه بديل مناسب للحوم والدواجن.

أسعار الأسماك في سوق العبور

سجلت أسعار البلطي، الأكثر استهلاك بين الأسر المصرية، توازن في مستوياتها حيث تراوحت أسعار الدرجة الأولى بين 77 و81 جنيها للكيلو، بينما تراوحت أسعار البلطي الدرجة الثانية بين 71 و75 جنيها للكيلو.

كما سجل البلطي الأسواني أسعار متباينة تتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر فيليه البلطي إلى ما بين 75 و275 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك النيلية والبياض

بلغ سعر قشر البياض في سوق العبور مستويات تراوحت بين 180 و300 جنيه للكيلو، بينما سجل البياض الأملس البلدي فئة أولى أسعار تراوحت بين 140 و240 جنيها للكيلو.

وجاء سعر البياض الأملس الخليجي القادم من بحيرة ناصر والمزارع ليتراوح بين 80 و120 جنيها للكيلو، أما أسعار القراميط الشيلان فقد سجلت من 30 إلى 70 جنيها للكيلو.

أسعار الأسماك البحرية

فيما يتعلق بالأسماك البحرية، سجلت الثعابين أسعار متباينة تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو، بينما جاء سعر المكرونة السويسي والبرانيس الإسكندراني ليتراوح ما بين 80 و140 جنيها للكيلو، أما المكرونة المجمدة فبلغ سعرها من 30 إلى 60 جنيها للكيلو.

كما شهدت أسعار سمك موسى استقرار حيث تراوحت ما بين 250 و350 جنيها للكيلو، بينما سجلت أصناف السبيط والكاليماري والسابيا نفس المستوى السعري، ليتراوح بين 250 و350 جنيها للكيلو.

أسعار الأسماك الشعبية

جاء سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، والكابوريا تراوحت أسعارها بين 120 و220 جنيهًا للكيلو.

أما المرجان فشهد تفاوت واضح حيث بلغ سعر الفئة الأولى منه من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الفئة الثانية بين 100 و170 جنيها للكيلو.

أما المرجان المجمد فجاء بسعر منخفض تراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

أسعار البربون والدنيس

سجل سمك البربون فئة أولى أسعار تراوحت بين 250 و300 جنيها للكيلو، في حين بلغت أسعار الفئة الثانية منه من 150 إلى 200 جنيها للكيلو، أما البربون المجمد فكان الأقل سعرا حيث تراوح بين 30 و60 جنيها للكيلو.

وعلى صعيد آخر، شهد سمك الدنيس استقرار عند مستويات مرتفعة نسبياً، حيث تراوح سعره بين 275 و375 جنيهًا للكيلو.

أسعار الجمبري في سوق العبور

لم يختلف الحال كثيرا بالنسبة للجمبري، إذ واصلت أسعاره التباين بحسب الحجم والفئة. وجاءت الأسعار على النحو التالي:

الجمبري الجامبو: من 800 إلى 920 جنيها للكيلو.

الجمبري فئة أولى: من 675 إلى 775 جنيها للكيلو.

الجمبري فئة ثانية: من 540 إلى 640 جنيها للكيلو.

الجمبري فئة ثانية مجمد: من 175 إلى 475 جنيها للكيلو.

الجمبري فئة ثالثة: من 200 إلى 400 جنيها للكيلو.

أهمية سوق العبور

يعتبر سوق العبور لتجارة الجملة من أهم المراكز التي تحدد الأسعار الاسترشادية للأسماك في مصر، حيث يتم ضخ كميات كبيرة من مختلف الأنواع يوميا، ومنها يتم توزيع السلع إلى باقي الأسواق المحلية.

ويؤكد خبراء القطاع أن الأسعار النهائية للمستهلك غالبا ما تزيد عن أسعار الجملة نتيجة لتكاليف النقل والبيع بالتجزئة.

تأثير الأسعار على المواطنين

أبدى مواطنون رضاهم باستقرار أسعار الأسماك، خاصة الأنواع الشعبية مثل البلطي والمكرونة والقراميط، حيث يظل في متناول شريحة كبيرة من الأسر المصرية.

في المقابل، يظل الجمبري والدنيس والأنواع البحرية مرتفعة السعر، ما يجعلها حاضرة في المناسبات الخاصة أكثر من الاستهلاك اليومي.

توقعات الفترة المقبلة

توقع تجار الأسماك أن تشهد الأسعار استقرارًا خلال الفترة المقبلة، خاصة مع وفرة المعروض في الأسواق وتنوع مصادر الاستيراد من المزارع المحلية والبحيرات.

وأكدوا أن أي زيادة محتملة في الأسعار ستكون مرتبطة بارتفاع تكاليف النقل أو التغيرات الموسمية في معدلات الصيد.

اقتصاد