أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 25 سبتمبر 2025
شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر حالة من الاستقرار خلال تعاملات صباح اليوم الخميس 25 سبتمبر 2025، وذلك على مستوى سوق العبور للجملة.
ويُشير هذا الثبات النسبي إلى وجود توازن بين العرض والطلب، حيث استقرت الأسعار بعد التقلبات التي شهدتها الأسواق مؤخرًا.
ويُقدم سوق العبور مجموعة متنوعة من الأسماك والمأكولات البحرية، تتراوح أسعارها بشكل كبير حسب النوع، والجودة، ومصدر السمك، ودرجة تجميده.
أسماك المياه العذبة.. البلطي في صدارة القائمة
تُعد أسماك المياه العذبة، وخاصة البلطي، من الأصناف الأكثر استهلاكًا في مصر نظرًا لتوافرها وسعرها المناسب، وتفاوتت أسعارها في سوق الجملة كالتالي:
البلطي: سجل سعر البلطي نمرة 1 نحو 79 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي نمرة 2 نحو 75 جنيهًا، أما البلطي الأسواني، الذي يُعرف بجودته، فوصل سعره إلى 80 جنيهًا.
البلطي الفيليه: تُظهر أسعار الفيليه أن تكاليف التجهيز تُضاف إلى سعر المنتج الخام، حيث وصل سعر فيليه البلطي إلى 275 جنيهًا للكيلو.
القراميط والشيلان: حافظت على سعرها عند 70 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: تُعد هذه الأسماك من الأصناف عالية القيمة، حيث سجل فيليه قشر البياض نحو 290 جنيهًا، وبلغ سعر قشر البياض البلدي 240 جنيهًا، في حين وصل سعر النوع الخليجي إلى 120 جنيهًا.
أسماك البحر.. أسماك فاخرة وأخرى في متناول الجميع
تُقدم أسماك البحر تنوعًا كبيرًا في الأسعار، حيث تُوجد أصناف تُعتبر من الكماليات، بينما تُوفر أخرى خيارًا اقتصاديًا.
الأصناف الفاخرة: يُعد السمك الثعبان من أغلى الأصناف، حيث وصل سعره إلى 600 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت أسماك الوقار والقاروص (اللوت) والمازليا (الكشر) والشعور أسعارًا مرتفعة تراوحت بين 300 و350 جنيهًا.
الأصناف الشعبية والمتوسطة: وصل سعر المكرونة السويسي إلى 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر المرجان نمرة 2 نحو 180 جنيهًا.
وسجلت أسماك القرش سعر 150 جنيهًا، والحدادي 50 جنيهًا، ووصل سعر البوري نمرة 1 إلى 200 جنيه، في حين بلغ سعر البوري نمرة 2 نحو 140 جنيهًا.
القشريات والمأكولات البحرية.. الجمبري يتصدر قائمة الأعلى سعرًا
تُعد القشريات والمأكولات البحرية من الأصناف التي تُسجل أسعارًا مرتفعة، خاصة الأنواع الطازجة منها.
الجمبري: يُعتبر الجمبري الأعلى سعرًا، حيث وصل سعر الجمبري نمرة 2 إلى 680 جنيهًا، بينما سجل الجمبري نمرة 3 نحو 400 جنيه للكيلو.
أصناف أخرى: بلغ سعر السبيط والكاليماري والسابيا 350 جنيهًا، أما الكابوريا فوصل سعرها إلى 180 جنيهًا، وسجل سعر البربون نمرة 2 نحو 260 جنيهًا.
الأسماك المجمدة.. بديل اقتصادي يلبي احتياجات السوق
تُقدم الأسماك والمأكولات البحرية المجمدة خيارًا مهمًا للمستهلكين الذين يبحثون عن بدائل بأسعار أقل، وتُظهر الأسعار أن الفارق بين المنتج الطازج والمجمد قد يكون كبيرًا.
الجمبري المجمد: وصل سعر الجمبري نمرة 2 المجمد إلى 475 جنيهًا، بفارق كبير عن الطازج.
الأسماك المجمدة الأخرى: بلغ سعر المكرونة المجمدة 60 جنيهًا، ووصل سعر المرجان المجمد إلى 60 جنيهًا، والسردين المجمد 80 جنيهًا، والماكريل المجمد 220 جنيهًا، والبربون المجمد 60 جنيهًا.
وفي الختام، تُظهر هذه الأسعار أن سوق الأسماك والمأكولات البحرية يُقدم خيارات متنوعة تناسب مختلف الميزانيات، وتُعكس حالة استقرار نسبي في الأسواق.
ورغم أن الأسعار المذكورة تُعبر عن أسعار الجملة، فإنها تُعطي مؤشرًا واضحًا للاتجاهات السعرية في سوق التجزئة أيضًا، حيث تظل الأسعار مرتفعة بشكل عام للأصناف الطازجة.
وتُعد أسعار سوق العبور بمثابة مؤشر رئيسي لحركة الأسواق في جميع أنحاء الجمهورية.
فما يحدث في هذا السوق المركزي يُؤثر بشكل مباشر على أسعار التجزئة التي تُقدم للمستهلك، مما يجعل مراقبته أمرًا حيويًا لفهم ديناميكيات العرض والطلب وتوقعات الأسعار المستقبلية.
- الأسماك
- أسعار
- البوري
- أسماك
- صباح
- الخميس
- جمبري
- القش
- عامل
- الخليج
- السمك
- السويس
- المكرونة
- سمك الثعابين
- أبو
- السردين
- السبيط والكاليماري
- لقارئ نيوز
- سوق العبور
- خليجي
- السمك البلطي
- اسوان
- الكابو
- الكابوريا
- الكاليماري
- المرج
- القارئ نيوز
- الجمبري
- كولا
- سوق
- المأكولات البحرية
- أسعار الأسماك
- البر
- الحد
- نمر
- أمل
- القارئ
- القارئ نيو
- سمك
- الشعور
- بحر
- سما
- بين
- البحر
- ماري
- الخل
- مكرونة
- ألم
- السب
- المأكولات
