تفاوت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 11 نوفمبر بالأسواق
شهدت أسواق ومحال الجزارة في مصر اليوم الثلاثاء 11 نوفمبر 2025 تفاوتًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء، وسط تباين بين أسعار اللحوم البلدية والمستوردة، وارتفاع نسبي في بعض الأصناف مقارنة بالأيام الماضية، وفقًا لما أكده عدد من التجار.
«الأسعار تتراوح بين 250 و580 جنيهًا للكيلو»
أوضح تجار اللحوم أن أسعار المكعبات البقري والجملي تراوحت اليوم ما بين 250 إلى 370 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البرجر والكفتة والمفروم الكندوز ما بين 315 و340 جنيهًا.
وأشاروا إلى أن أسعار اللحوم الجملي والمفروم سجلت ما بين 250 إلى 380 جنيهًا، في حين وصل سعر الكبدة الكندوز إلى 450 جنيهًا، والكبدة المجمدة إلى 500 جنيه، والكبدة الضاني إلى 580 جنيهًا، بينما بلغ سعر البرجر الجملي نحو 360 جنيهًا.
وأضاف التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة لوزارة التموين تراوحت ما بين 290 جنيهًا للجاموسي و320 جنيهًا للبقري، فيما سجل الضاني نحو 350 جنيهًا للكيلو.
«أسعار الأسكالوب والبرجر وكفتة داوود باشا»
وأشار التجار إلى أن سعر كيلو الأسكالوب في السوبر ماركت وصل إلى 450 جنيهًا، بينما بلغ سعر السمانة والفخدة نحو 450 جنيهًا للكيلو.
وسجلت الكفتة البقري وكفتة داوود باشا 320 جنيهًا، بينما بلغ سعر الانتركوت البلدي 450 جنيهًا، والمفروم البقري 320 جنيهًا.
أما لحوم الجمال (القاعود) فسجلت 380 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر لحوم الماعز نحو 470 جنيهًا، فيما وصل لحم السن البقري إلى 400 جنيه.
«اللحوم المستوردة والبرازيلية الأرخص في السوق»
وأكد عدد من التجار أن اللحوم المستوردة ما زالت تمثل الخيار الأرخص للمستهلكين، حيث بلغ سعر اللحوم البرازيلية نحو 250 جنيهًا للكيلو، والمفروم المستورد 240 جنيهًا، بينما تراوح سعر السجق المستورد بين 140 و170 جنيهًا.
وسجلت الكبدة المجمدة نحو 180 جنيهًا للكيلو، واللحم الجاموسي المستورد 250 جنيهًا، والبتلو المجمد 250 جنيهًا أيضًا.
أما لحمة الرأس البلدي فبلغت 180 جنيهًا، بينما سجل سعر الدهن البقري والجملي نحو 200 جنيه للكيلو لكل منهما.
«استقرار نسبي في أسعار اللحوم الحية»
فيما يتعلق بأسعار اللحوم الحية، أوضح التجار أن سعر الجاموسي الحي يتراوح ما بين 150 إلى 160 جنيهًا للكيلو، بينما يباع اللحم الجاموسي المذبوح بنحو 240 جنيهًا.
وسجل الكندوز الحي نحو 175 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللحوم الكندوز المذبوحة 340 جنيهًا.
وأضافوا أن سعر البقرة الوالدة وصل إلى 100 ألف جنيه، والجاموسة تراوحت بين 95 إلى 120 ألف جنيه، بينما بلغ سعر الضاني القائم 250 جنيهًا للكيلو، والمذبوح 390 جنيهًا، أما الجملي الحي فسجل نحو 240 جنيهًا.
«المكعبات المستوردة والموزة بأسعار أقل»
وأشار التجار إلى أن سعر المكعبات البقري في الأسواق المحلية يتراوح بين 290 و350 جنيهًا، بينما بلغ سعر المكعبات المستوردة (الموزة) نحو 270 جنيهًا.
كما سجل سعر كيلو الماشية المستوردة الحي ما بين 195 و200 جنيه للأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
«تفاصيل أسعار الماشية والأغنام الصغيرة»
وذكر التجار أن سعر البقرة الوالدة يبدأ من 90 ألف جنيه، بينما تتراوح أسعار الجاموسة بين 85 و110 آلاف جنيه، في حين تبدأ أسعار الغنم الصغيرة من 7 آلاف جنيه، وتبدأ أسعار الأبقار الصغيرة من 40 ألف جنيه على الأقل.
«قائمة تفصيلية بأسعار اللحوم اليوم»
وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم في الأسواق والمنافذ:
اللحوم البلدية بالمنافذ الثابتة والمتنقلة: من 290 إلى 350 جنيهًا.
لحوم الضاني البلدي بالمنافذ الحكومية: 350 جنيهًا.
متوسط سعر الكيلو في محال الجزارة: 350 جنيهًا.
الكفتة الكندوز البقري: 320 جنيهًا.
المفروم البقري: 320 جنيهًا.
اللحوم البرازيلية: 250 جنيهًا.
الكبدة البقري المستوردة: 180 جنيهًا.
البتلو المجمد: من 240 إلى 500 جنيهًا.
السجق البلدي: 400 جنيهًا.
الكتف الضاني المستورد: 270 جنيهًا.
الضاني البرقي: 540 جنيهًا.
الدهن الجملي والبقري: 200 جنيهًا.
لحمة الرأس: 180 جنيهًا.
«استمرار حالة التذبذب مع ارتفاع تكاليف الأعلاف»
وأشار بعض التجار إلى أن أسعار اللحوم الحمراء قد تشهد استمرار التذبذب خلال الفترة المقبلة، في ظل ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، مؤكدين أن السوق المحلي يتأثر أيضًا بتكلفة الاستيراد وسعر الدولار.
- اللحوم
- نقل
- التجار
- موز
- الرأس
- لحوم
- الثلاثاء
- تجار
- المنافذ
- السن
- الجمال
- السجق
- نوة
- البتلو
- مال
- الحي
- البرازيل
- إنتر
- الكتف
- القاع
- اللحم
- بانيه
- البرجر
- ألم
- لأسواق
- الكبدة
- اللحوم الحمراء
- دية
- الكفتة
- كفتة
- البرق
- برجر
- فتة
- وود
- الصغير
- الموز
- السوبر
- الكبد
- أسعار
- سما
- الجمل
- الأسواق
- البر
- موسى
- المتنقلة
- الأسواق اليوم
- وردة
- أسعار البتلو
- سعر اللحوم
- بين
- كبدة
- حركة
- علامات
- اللحوم البلدي
- أسعار اللحوم الحمراء
- الانتركوت
- الحمراء
- متداول
- أسواق
- أسعار اللحوم
- المنافذ الحكومية
- القارئ نيوز
