أسعار الفراخ في بوصة الدواجن اليوم الجمعة 1 مايو 2026

شهدت بورصة الدواجن المصرية، اليوم الجمعة الموافق «1 مايو 2026»، موجة من الارتفاعات السعرية الملحوظة مع بداية تعاملات الشهر الجديد. 

وسجلت أسعار الفراخ البيضاء زيادة بنحو 5 جنيهات في الكيلو الواحد، لتتراوح الأسعار داخل المزرعة ما بين 90 و91 جنيهاً. 

وتأتي هذه التحركات لليوم الجمعة لتلقي بظلالها على أسعار البيع النهائي للمستهلكين في مختلف المحافظات، حيث أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن السوق يشهد حالة من التذبذب تزامناً مع مطلع مايو لليوم الجمعة.

وأوضح الخبراء أن هذه الزيادة لليوم الجمعة تأتي في وقت تستهلك فيه مصر كميات ضخمة من البروتين الأبيض، حيث يقدر الاستهلاك الشهري بنحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء. 

ورغم الارتفاع السعري، إلا أن قطاع الدواجن في مصر يعيش طفرة إنتاجية كبيرة، حيث نجحت الدولة في تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة تصل إلى 97%، وهو إنجاز يعزز من صمود الصناعة الوطنية أمام التقلبات الاقتصادية.

«قائمة الأسعار للمستهلك».. الفراخ البلدي والساسو 

انعكست زيادات المزرعة على محلات التجزئة لليوم الجمعة، وجاءت الأسعار المتداولة كالتالي:

«الدواجن البيضاء»: ارتفعت لتتراوح ما بين 100 و107 جنيهات للكيلو باختلاف المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل لليوم الجمعة.

«الدواجن البلدي»: دارت أسعارها حول مستويات تتراوح بين 135 و140 جنيهاً للكيلو لليوم الجمعة.

«الدواجن الساسو»: سجلت نحو 135 جنيهاً للمستهلك، بعد أن قفزت في البورصة العمومية لتسجل 100 جنيه تسليم مزرعة لليوم الجمعة.

«أمهات الدواجن»: استقرت عند مستوى 80 جنيهاً في المزرعة، مما يجعلها البديل الأوفر لبعض الأسر لليوم الجمعة.

«بورصة كبار التجار».. تفاصيل الأسعار في محمد عادل ومنير السقا

تفاوتت الأسعار المعلنة بين كبار الموردين في البورصات النوعية لليوم الجمعة على النحو التالي:

«بورصة منير السقا»: شهدت قفزة بنحو 5 جنيهات لتسجل الدواجن البيضاء 90 جنيهاً، بينما تراوح سعر «الكتكوت الأبيض» بين 19 و20 جنيهاً لليوم الجمعة.

«بورصة محمد عادل»: استقرت أسعارها عند 85 جنيهاً للفراخ البيضاء، بينما سجلت الساسو 95 جنيهاً، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض لديها 21 جنيهاً لليوم الجمعة.

«الكتكوت الساسو»: دارت أسعاره في الأسواق اليوم الجمعة حول 16 و17 جنيهاً.

«دعم حكومي ورقابة محكمة».. تحركات وزارة الزراعة 

في سياق متصل، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، في بيان رسمي لليوم الجمعة، أن الدولة تضع دعم الثروة الداجنة على رأس أولوياتها. 

وتعمل الحكومة حالياً على طرح أماكن جديدة للاستثمار الداجني وتوفير اللقاحات المنتجة محلياً لحماية الإنتاج من الأمراض الوبائية لليوم الجمعة.

كما أشار شاهين إلى تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين لضمان عدم التلاعب بالأسعار في الأسواق لليوم الجمعة.

 وتهدف هذه الإجراءات إلى الحفاظ على حجم الإنتاج المحلي الذي يصل إلى 4 ملايين دجاجة يومياً، بالإضافة إلى إنتاج ضخم من بيض المائدة يبلغ 13 مليار بيضة سنوياً لليوم الجمعة.

«من المحلية إلى العالمية».. مصر تفتح أسواق التصدير لليوم الجمعة

نجحت مصر في الحصول على اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية كدولة تطبق نظام «المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور»، وهو ما فتح الباب على مصراعيه لتصدير الفائض لليوم الجمعة. وتسعى الحكومة من خلال هذه الخطوة إلى:

«دعم الاحتياطي النقدي»: توفير النقد الأجنبي عبر تصدير الدواجن ومشتقاتها لليوم الجمعة.

«الأسواق المستهدفة»: تشمل الدول العربية، وبعض دول شرق آسيا، والقارة الأفريقية، وفقاً لبيانات وزارة الزراعة لليوم الجمعة.

«نصيحة التدبير».. كيف تتعاملين مع زيادة أسعار الدواجن لليوم الجمعة؟

إن ارتفاع أسعار الفراخ اليوم الجمعة «1 مايو» يتطلب منكِ إعادة ترتيب ميزانية البروتين لأسرتك. 

ننصحك كمـدبرة للمنزل بالبحث عن «المنافذ التابعة لوزارة الزراعة» أو المبادرات الحكومية التي غالباً ما تطرح الدواجن بأسعار تقل عن بورصة المستهلك بنحو 10%.