أسعار اللحوم اليوم الخميس 24 يوليو 2025.. تفاوت في الكيلو حسب النوع

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 24 يوليو 2025 حالة من التباين في الأسواق والمنافذ الحكومية والخاصة، حيث سجلت اللحوم البلدية ارتفاعًا طفيفًا في بعض المناطق، بينما ظلت الأسعار في المبادرات الشعبية ومنافذ «حياة كريمة» و«أمان» أقل نسبيًا مقارنة بالمحال التجارية الكبرى.

وخلال جولة ميدانية بأسواق الجيزة والقاهرة تباين أسعار الكيلو الواحد من اللحوم حسب نوع الماشية وحالتها، وكذلك اختلفت الأسعار بين اللحوم الطازجة والبلدية والمستوردة.

اللحوم البلدية ما بين 360 إلى 420 جنيها

أوضح عدد من الجزارين أن أسعار اللحوم البلدية الطازجة تراوحت ما بين 360 إلى 420 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكيلو من اللحم المفروم الطازج 280 جنيهًا، في حين سجلت الكبدة الطازجة سعرًا مرتفعًا وصل إلى 460 جنيهًا في بعض المناطق الراقية، ويرجع ذلك إلى نوع الذبيحة وسن الماشية وجودة الذبح.

الأسعار في المنافذ الحكومية ومبادرات حياة كريمة

وفي المقابل، سجلت اللحوم أسعارًا مخفضة نسبيًا في المنافذ التابعة لوزارة التموين والمبادرات القومية، حيث تراوح سعر الكيلو في هذه المنافذ ما بين 270 إلى 320 جنيهًا، فيما بلغ سعر الضاني البلدي في بعض فروع "حياة كريمة" 350 جنيهًا للكيلو.

لحوم الماعز والجمال.. أعلى من المتوسط

وبحسب التجار، فقد تراوحت أسعار لحوم الماعز في المحال ما بين 470 إلى 500 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت لحوم الجمال الطازجة نحو 400 جنيهًا، بينما جاء سعر لحوم الضأن في الأسواق الشعبية عند حدود 450 جنيهًا، ما جعله ضمن الأغلى في قائمة اللحوم اليوم.

اللحوم المجمدة والمستوردة خيار مناسب للمستهلك

أما عن اللحوم المجمدة والمستوردة، فأكد عدد من التجار أنها لا تزال الخيار الأقل سعرًا أمام المواطن، حيث سجل سعر الكيلو من اللحوم البرازيلية والهندية المجمدة نحو 250 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو اللحم المفروم المستورد نحو 240 جنيهًا، أما السجق المجمد فسجل 170 جنيهًا، والبتلو المستورد تراوح بين 240 إلى 250 جنيهًا.

الأسعار التفصيلية حسب النوع

وفيما يلي قائمة تفصيلية لأسعار أبرز أنواع اللحوم اليوم كما رصدتها "القارئ نيوز":

اللحوم الكندوز: 400 جنيهًا للكيلو (متوسط).

البتلو البلدي: 500 جنيهًا للكيلو.

الكبدة البلدية: بين 400 إلى 500 جنيهًا حسب الجودة.

الكفتة البقري: 360 جنيهًا للكيلو.

السجق الطازج: 370 جنيهًا.

الاسكالوب البقري: 430 جنيهًا.

عرق التربيانكو: بين 400 إلى 450 جنيهًا.

المفروم البلدي: من 280 إلى 400 جنيهًا.

اللحوم المجمدة: بين 250 إلى 270 جنيهًا للكيلو.

الكبدة المستوردة: 160 جنيهًا.

الضاني البرقي: 540 جنيهًا.

الكتف الضاني المجمد: 270 جنيهًا.

الانتركوت البقري: 417 جنيهًا للكيلو.

أسعار المواشي الحية والذبيح

كما أشار التجار إلى أن أسعار المواشي الحية تدرجت على النحو التالي:

الجاموسي الحي: 160 جنيهًا للكيلو قائم، و240 مذبوح.

البقري الحي: 175 جنيهًا قائم، و340 مذبوح.

الضأن الحي: 250 جنيهًا قائم، و390 مذبوح.

الجملي: 240 جنيهًا مذبوح.

العجول المستوردة: من 195 إلى 200 جنيهًا للكيلو قائم.

أما أسعار الأبقار والجاموس ككل فبلغت:

البقرة الوالدة: من 90 ألفًا إلى 100 ألف جنيه.

الجاموسة: من 60 إلى 110 آلاف جنيه.

المواشي الصغيرة: تبدأ من 7000 جنيه.

المواشي المتوسطة: نحو 40 ألف جنيه.

لحوم المنافذ والبدائل الاقتصادية

وواصلت منافذ وزارة التموين تقديم اللحوم بأسعار تنافسية للمواطنين، حيث استقرت أسعار اللحوم بها عند 290 جنيهًا للكيلو، وسعر الخراف البلدية عند 350 جنيهًا، مما يجعلها بديلاً اقتصاديًا وسط ارتفاعات السوق.

وتوفر هذه المنافذ خيارات مناسبة للفئات المتوسطة ومحدودة الدخل، خاصة في ظل موجة ارتفاع أسعار السلع الغذائية.

توقعات التجار

ويتوقع عدد من الجزارين أن تستمر الأسعار في هذا النطاق خلال الأسبوع الجاري مع قرب انتهاء موسم الأضاحي، متوقعين انخفاضًا طفيفًا في الأسعار مع بداية أغسطس، خاصة إذا زادت كميات الاستيراد من اللحوم المجمدة.