تراجع جديد في أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 19-11-2025 بالأسواق
شهدت أسواق اللحوم بمحافظات الجمهورية اليوم الأربعاء 19 نوفمبر 2025، انخفاضاً ملحوظاً في الأسعار مقارنة بالفترة الماضية، وفق مؤشرات أفصح عنها عدد من التجار والعاملين في قطاع الجِزارة، حيث تراجعت أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة بنسب متفاوتة، الأمر الذي أعاد الأمل للمستهلكين في ظل استمرار الضغوط المعيشية وارتفاع أسعار العديد من السلع.
وتراوح الانخفاض في بعض الأصناف بين 20 و30 جنيهاً للكيلو، بحسب ما أكدته مصادر سوقية، وسط توقعات باستمرار حالة التذبذب السعرية خلال الأسابيع المقبلة.
«اللحوم الكندوز تسجل تراجعًا جديدًا»
أكد التجار أن أسعار اللحوم الكندوز شهدت انخفاضاً لافتاً خلال تعاملات اليوم، ليتراوح سعر الكيلو ما بين 280 و420 جنيهاً، بعد تراجع بلغ 30 جنيهاً دفعة واحدة مقارنة بالأيام الماضية.
كما استقرت أسعار البرجر والكفتة عند مستوى 280 جنيهاً للكيلو، في حين سجلت اللحوم المفرومة – سواء البقري أو الجملي – أسعاراً تتراوح بين 250 و300 جنيه.
أما الكبدة الكندوز فوصل سعرها إلى 420 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت الكبدة الجملية 500 جنيه وفق آخر تحديثات السوق.
«أسعار اللحوم البلدية بالمنافذ الحكومية»
تشهد المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة لوزارة التموين والجهات الحكومية إقبالاً ملحوظاً من المواطنين، خاصة مع استمرار أسعارها عند مستويات أقل من المتداولة في محلات الجزارة.
وتراوحت أسعار اللحوم البلدية في المنافذ بين 250 جنيهاً للجاموسي و320 جنيهاً للبقري، بينما بلغ سعر الضاني بالمنافذ 350 جنيهاً للكيلو.
وأكد التجار أن هذه الأسعار تساهم في تهدئة السوق نسبياً، وتخفيف الضغط على الشريحة الأكبر من المستهلكين الباحثين عن بدائل مناسبة في ظل ارتفاع تكلفة المعيشة.
«الأصناف المميزة: تراجع في الإسكالوب والكفتة والإنتركوت»
شهدت الأصناف المميزة مثل الإسكالوب والإنتركوت انخفاضاً هي الأخرى؛ حيث سجل سعر كيلو الإسكالوب في الهايبر ماركت 420 جنيهاً بدلًا من 450.
كما بلغ سعر السمانة الكندوز 420 جنيهاً، والفخدة – سواء الأمامية أو الخلفية – 420 جنيهاً للكيلو.
أما الكفتة البلدية وكفتة داود باشا فسجلتا 280 جنيهاً، فيما ثبت سعر الإنتركوت الكندوز عند 420 جنيهاً.
وبلغ سعر المفروم 300 جنيه، ولحوم الجمال "الصغيرة" 380 جنيهاً، ولحوم الماعز 470 جنيهاً، ولحوم السن البقري 370 جنيهاً للكيلو.
«اللحوم المستوردة: أسعار أقل وإقبال متزايد»
أفاد التجار بأن اللحوم المستوردة ما تزال تحافظ على جاذبيتها السعرية لدى المواطنين، حيث تقدم خياراً اقتصادياً يناسب شرائح واسعة من الأسر.
وجاءت الأسعار كالتالي:
اللحوم البقري المجمدة: 250 جنيهاً
المفروم المجمد: 240 جنيهاً
السجق المستورد: بين 140 و170 جنيهاً
الكبدة المستوردة: 180 جنيهاً
اللحوم الهندي المستوردة: 250 جنيهاً
البتلو المجمد: 250 جنيهاً
لحوم الرأس البلدي: 180 جنيهاً
الدهن البقري: 180 جنيهاً
وتُعد هذه المستويات السعرية أقل كثيراً من اللحوم البلدية، ما يفسر توجه عدد كبير من المستهلكين إليها.
«أسعار الماشية الحية تنخفض هي الأخرى»
أوضح التجار أن سوق الماشية شهد تراجعاً في أسعار الحيوانات الحية، وهو ما انعكس تدريجياً على أسعار البيع للمستهلك النهائي. وجاءت الأسعار كالتالي:
الجاموسي القائم: بين 150 و160 جنيهاً للكيلو
اللحم الجاموسي المذبوح: 240 جنيهاً
البقري الحي: 175 جنيهاً للكيلو
اللحم البقري المذبوح: 340 جنيهاً
البقرة الوالدة: 100 ألف جنيه
الجاموسة: بين 95 و120 ألف جنيه
الضاني القائم: 250 جنيهاً
الضاني المذبوح: 390 جنيهاً
الجملي الحي: 240 جنيهاً
كما بلغ سعر كيلو القائم للماشية المستوردة بين 195 و200 جنيه للأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
«أسعار اللحوم البلدية: قائمة تفصيلية»
قدّم التجار قائمة مُحدّثة لأسعار اللحوم اليوم، وجاءت كالتالي:
أسعار اللحوم بالمنافذ: 290–350 جنيهاً
لحوم الضاني البلدي بالمنافذ: 350 جنيهاً
اللحوم في محال الجزارة: 330 جنيهاً للكيلو في المتوسط
الكفتة الكندوز: 280 جنيهاً
المفروم الكندوز: 280 جنيهاً
اللحوم الحمراء المجمدة: 250 جنيهاً
الكبدة الكندوز: 420 جنيهاً (وبعض المنافذ 180 للقطع الأقل جودة)
البتلو المجمد: 240 جنيهاً
الكتف الضاني الإسترالي: 270 جنيهاً
الضاني البرقي: 540 جنيهاً
الدهن الجملي والبقري: 200 جنيه
لحمة الرأس البلدية: 180 جنيهاً
«سوق اللحوم بين الهبوط الحذر والترقب»
يرى خبراء وتجار أن التراجع الحالي ما يزال «تراجعاً حذراً»، إذ يعتمد على حجم المعروض من الماشية المحلية والمستوردة، جنباً إلى جنب مع استقرار أسعار الأعلاف والنقل.
كما أشار البعض إلى أن استمرار انخفاض الأسعار مرهون بقدرة السوق على الحفاظ على مستويات عرض مرتفعة، إلى جانب تراجع عمليات التخزين والمضاربة التي كانت سبباً في ارتفاعات سابقة.
وفي جميع الأحوال، يبقى هذا التراجع خبرًا سارًا للمواطنين مع اقتراب موسم الشتاء وزيادة الاستهلاك على اللحوم في المنازل.
- اللحوم
- التجار
- الحي
- خفض
- موز
- الجمال
- مال
- لحوم
- الأربعاء
- نقل
- الكتف
- أسعار اللحوم الكندوز
- الرأس
- تراجع
- تجار
- اللحم
- الخل
- المنافذ
- السن
- سوق
- بانيه
- أسعار اللحوم البلدي
- ألم
- هند
- الكبدة
- السجق
- آلام
- البتلو
- البرجر
- الكفتة
- كفتة
- البرق
- البرازيل
- إنتر
- برجر
- فتة
- اللحوم الحمراء
- الهند
- دية
- سما
- الإمام
- إله
- إمام
- البر
- أسعار
- الصغير
- الموز
- وردة
- الكبد
- موسى
- أسعار اللحوم اليوم الأربعاء
- بين
- كبدة
- سعر اللحوم
- المتنقلة
- الجمل
- حركة
- داود
- علامات
- اللحوم البلدي
- اللحوم الكندوز
- أسعار اللحوم
- اسعار اللحوم اليوم
- الانتركوت
- الحمراء
- القارئ نيوز
