تذبذب أسعار اللحوم في الأسواق والمنافذ اليوم السبت
شهدت أسواق اللحوم في مصر، اليوم السبت 6 ديسمبر 2025، حالة من التذبذب الملحوظ في الأسعار داخل محلات الجزارة والمنافذ الثابتة والمتحركة، وسط متابعة مكثفة من المواطنين للوقوف على أحدث الأسعار في ظل استمرار تفاوتها بين منطقة وأخرى.
ويأتي هذا التغيّر في وقت يشهد فيه سوق الغذاء حالة من عدم الاستقرار النسبي، سواء في اللحوم البلدية أو المستوردة، بالتزامن مع زيادة الطلب خلال عطلات نهاية الأسبوع.
«أسعار اللحوم الكندوز والجاموسي.. تفاوت واضح بين المحلات»
وأكد التجار أن أسعار اللحوم الكندوز سجلت تباينًا ملحوظًا حيث تراوحت بين 250 و330 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البرجر البقري أو الكفتة البلدية نحو 280 جنيهًا.
أما اللحوم الجملية أو المفروم فقد وصل سعرها إلى 380 جنيهًا للكيلو، لتأتي الكبدة الجاموسي أو الكندوز بسعر 410 جنيهات، وهو من أعلى الأصناف في قائمة الأسعار اليوم.
ويشير عدد من الجزارين إلى أن هذا التفاوت يرتبط بالعروض المتاحة داخل كل منطقة، إضافة إلى اختلاف تكاليف النقل والتوريد، فضلًا عن تنوع جودة اللحوم المعروضة.
«أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية.. بديل اقتصادي للمواطن»
وأفاد التجار بأن أسعار اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة للدولة جاءت أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة، حيث تراوح سعر كيلو اللحوم الجاموسي بين 320 جنيهًا، بينما بلغت أسعار اللحوم البقري 350 جنيهًا، وسجل اللحم الضاني نحو 380 جنيهًا.
ويقبل العديد من المواطنين على شراء اللحوم من هذه المنافذ باعتبارها أكثر استقرارًا في السعر، وذات جودة معتدلة، فضلًا عن انتشارها الواسع في مختلف المحافظات.
«ارتفاع في أسعار القطع المميزة داخل الهايبر ماركت»
وفي سياق متصل، شهدت الهايبر ماركت ارتفاعًا نسبيًا في أسعار بعض القطع المميزة، حيث وصل سعر كيلو «الإسكالوب» إلى 400 جنيه، وهو نفس سعر «السمانة» و«الإنتركوت» والفخدة الأمامية والخلفية من البقري. كما سجلت الكفتة داوود باشا 280 جنيهًا، في حين بلغ المفروم 310 جنيهات.
أما لحوم الجمال «القاعود» فبلغت 380 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت لحوم الماعز نحو 450 جنيهًا، لتحتل قائمة الأغلى في السوق اليوم، في حين جاءت لحوم السن بسعر 400 جنيه للكيلو.
«اللحوم المستوردة.. الفروق السعرية تجذب المستهلك»
وبحسب تصريحات التجار، فإن أسعار اللحوم المستوردة تراوحت عند 250 جنيهًا للكيلو، فيما سجل المفروم المستورد نحو 240 جنيهًا.
وبلغ سعر السجق المجمد بين 150 و160 جنيهًا، بينما جاءت الكبدة البرازيلي بسعر 180 جنيهًا للكيلو.
كما وصلت أسعار اللحوم الهندية المستوردة إلى 250 جنيهًا، بينما سجل البتلو المستورد 250 جنيهًا أيضًا. وجاء سعر لحمة الرأس البلدية عند 180 جنيهًا، والدهن البقري عند 200 جنيه للكيلو.
«أسعار الماشية الحية.. تفاوت بين الجاموسي والبقري»
وأشار التجار إلى أن سعر كيلو الجاموسي الحي تراوح بين 150 و160 جنيهًا، بينما سجل اللحم الجاموسي المذبوح نحو 240 جنيهًا. وفي المقابل، بلغ سعر البقري الحي حوالي 175 جنيهًا للكيلو، والمذبوح نحو 340 جنيهًا.
أما أسعار الأبقار الوالدة فقد سجلت مستويات مرتفعة، إذ بلغت 100 ألف جنيه للبقرة الواحدة، بينما تراوحت أسعار الجاموسة بين 95 و120 ألف جنيه، وسجل الضاني القائم 250 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر المذبوح منه إلى 390 جنيهًا.
«أسعار اللحوم في السوق المستورد.. خيارات متعددة للمستهلك»
وذكر التجار أن أسعار المكعبات البلدي تراوحت بين 290 و320 جنيهًا، بينما جاءت المكعبات المستوردة «الموزة» بسعر 270 جنيهًا.
كما تراوح سعر كيلو الماشية الأجنبية الحي بين 195 و200 جنيه للأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
وبخصوص الأسعار الإجمالية للحيوانات، فقد بلغت البقرة الوالدة نحو 89 ألف جنيه، بينما سجلت الجاموسة بين 85 و105 آلاف جنيه.
وبدأ سعر الغنم الصغير من 7 آلاف جنيه، في حين وصلت أسعار الأبقار الصغيرة إلى 30 ألف جنيه.
«قائمة الأسعار النهائية.. أبرز أصناف اللحوم اليوم»
وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم المتداولة اليوم السبت:
أسعار المنافذ الثابتة والمتحركة: بين 350 و380 جنيهًا
لحوم الضاني البلدي بالمنافذ: 350 جنيهًا
أسعار اللحوم في الجزارين: متوسط 350 جنيهًا
الكفتة البقري: 280 جنيهًا
المفروم الكندوز: 300 جنيه
اللحوم المجمدة: 250 جنيهًا
الكبدة البقري: 180 جنيهًا
البتلو البلدي: 500 جنيه
البتلو المجمد: 240 جنيهًا
السجق الطازج: 400 جنيه
الكتف الضاني المجمد: 270 جنيهًا
الضاني البرقي: 540 جنيهًا
الدهن: 200 جنيه
- اللحوم
- نقل
- التجار
- موز
- الرأس
- لحوم
- السبت
- السن
- أسعار اللحوم الكندوز
- الجمال
- تجار
- المنافذ
- محلات
- مال
- السب
- الحي
- أسعار اللحوم البلدي
- البتلو
- الكتف
- السجق
- آلام
- نوة
- القاع
- اللحم
- الخل
- بانيه
- ألم
- البرازيل
- إنتر
- هند
- الكبدة
- اللحوم الحمراء
- الهند
- دية
- أسعار
- الصغير
- الموز
- وردة
- الكبد
- البرجر
- الكفتة
- كفتة
- البرق
- محل
- برجر
- فتة
- سعر اللحوم
- المتنقلة
- الجمل
- أسعار البتلو
- اللحوم الكندوز
- اسعار اللحوم اليوم
- اللحوم البلدي
- الإمام
- إله
- وود
- أسعار اللحوم
- محلات الجزارة
- القارئ نيوز
