«بورصة الدواجن اليوم».. أسعار الفراخ السبت 17 يناير 2026
أظهرت لوحات العرض في «بورصة الدواجن الرئيسية» استقراراً ملحوظاً في أسعار الفراخ خلال تعاملات اليوم السبت 17 يناير 2026، حيث استقرت أسعار الدواجن البيضاء عند مستويات تتراوح بين 68 و69 جنيهاً للكيلو داخل المزرعة.
وأكد «عبد العزيز السيد»، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هذا الاستقرار يأتي انعكاساً لتوازن قوى العرض والطلب في السوق المحلي، مع استمرار تدفق الإنتاج اليومي الذي يلبي احتياجات المستهلكين بكفاءة عالية.
وتتزامن هذه الحالة من الاستقرار مع إجراءات احترازية مشددة تتخذها «الهيئة العامة للخدمات البيطرية» لمواجهة أي أمراض وبائية قد تهدد الثروة الداجنة، خاصة في ظل تقلبات الطقس الشتوية.
وتعتمد الهيئة في خطتها الوقائية على استخدام لقاحات منتَجة محلياً بجودة عالمية، لضمان استمرارية الإنتاج وحماية الاستثمارات الضخمة في هذا القطاع الحيوي الذي يمس مائدة كل أسرة مصرية.
«من المزرعة للمستهلك».. خريطة الأسعار في مختلف المناطق
رغم استقرار السعر في المزارع، تتباين الأسعار عند وصولها إلى المستهلك النهائي نظراً لاختلاف تكاليف النقل وهوامش ربح التجزئة بين المناطق. وجاءت قائمة الأسعار لليوم السبت على النحو التالي:
«الدواجن البيضاء»: تدور أسعارها للمستهلك حول 80 و85 جنيهاً للكيلو باختلاف المنطقة الجغرافية.
«الدواجن البلدي»: حافظت على مكانتها السعرية لتتراوح بين 110 و115 جنيهاً للكيلو، نظراً لإقبال المستهلكين على جودتها المرتفعة.
«دواجن الساسو»: بلغت أسعارها نحو 110 جنيهات للمستهلك، بينما سجلت في المزرعة مستويات تتراوح بين 85 و90 جنيهاً.
«الأمهات البيضاء»: استقرت عند سعر اقتصادي يبلغ 52 جنيهاً في المزرعة، مما يجعلها خياراً مناسباً لقطاع عريض من المواطنين.
«ريادة عالمية».. مصر منشأة خالية من إنفلونزا الطيور
شهد قطاع الدواجن في مصر طفرة هائلة لعام 2026، حيث نجحت الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تصل إلى 97%. وأشار الدكتور «ممتاز شاهين»، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلى أن اهتمام الدولة بفتح آفاق جديدة للاستثمار الداجني أثمر عن اعتماد مصر من قِبل «منظمة صحة الحيوان العالمية» كواحدة من الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.
هذا الاعتماد الدولي فتح الباب على مصراعيه لـ «تصدير الدواجن المصرية» إلى الأسواق الخارجية، لا سيما في الدول العربية، ودول شرق آسيا، وأفريقيا.
وتهدف هذه التحركات إلى تحويل قطاع الدواجن من قطاع استهلاكي محلي إلى قطاع مُصدر يسهم بفعالية في دعم «الاحتياطي النقدي» من العملة الصعبة، وتأكيد جودة المنتج المصري في المحافل الدولية.
«بورصة محمد عادل ومنير السقا».. أرقام وحقائق الإنتاج
سجلت المنصات التفاعلية للبورصة اليوم أرقاماً دقيقة تعكس حجم السوق:
«بورصة محمد عادل»: استقرت عند 68 جنيهاً للأبيض، وسجل الكتكوت الأبيض 10 جنيهات، في حين بلغ حجم الإنتاج المحلي نحو 4 ملايين دجاجة يومياً.
«بورصة منير السقا»: أكدت استقرار السعر عند 68 جنيهاً، مشيرة إلى تراجع طفيف في سعر الكتكوت الأبيض بنحو جنيهين ليتراوح بين 10 و11 جنيهاً، بينما دار «الكتكوت الساسو» حول 7 و8 جنيهات.
وتشير البيانات إلى أن استهلاك مصر الشهري من الدواجن البيضاء يصل إلى نحو 150 ألف طن، بينما يبلغ إنتاج البيض سنوياً نحو 13 مليار بيضة، مما يضع مصر في مرتبة متقدمة عالمياً من حيث القدرة الإنتاجية وتأمين البروتين الحيواني بأسعار مدروسة.
«رقابة محكمة».. مكافحة التلاعب وضمان الجودة
في إطار حماية المستهلك، كثفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتنسيق مع «مباحث التموين»، حملاتها التفتيشية على الأسواق والمجازر ومحلات البيع.
وتستهدف هذه الحملات التأكد من الالتزام بالأسعار المعلنة وضمان سلامة الدواجن المطروحة للاستهلاك الآدمي.
وأكد المسؤولون أن الدولة لن تتهاون مع أي تلاعب في الأسعار أو احتكار للسلع، خاصة وأن منظومة الإنتاج الحالية تسمح بتوفر كميات تفوق الطلب المحلي في كثير من الأحيان.
- الدواجن
- الحكومة
- الساسو
- المصري
- وزارة الزراعة
- المزرعة
- حكم
- حملات
- الكتكوت
- صحة
- أمراض
- بورصة
- السقا
- المنطقة
- الحيوان
- أسعار
- مباحث التموين
- طيور
- البيض
- حكومة
- أسعار الفراخ
- آلام
- خدمات
- الدول
- تجار
- الفراخ
- الهيئة العامة
- الأمراض
- مصر
- الأسواق
- العالمي
- غرفة القاهرة التجارية
- سعر الكتكوت
- الدجاج
- الثروة الداجنة
- اجراءات
- محمد عادل
- الدولة
- الهيئة العامة للخدمات
- الثروة الحيوانية
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- شعبة الثروة الداجنة
- الدواجن اليوم السبت
- الزراعه
- العالم
- منظمة صحة الحيوان
- المحكمة
- الدول العربية
- التموين
- القاهرة
- أسعار الفراخ اليوم
- بورصة الدواجن
- القارئ نيوز
