أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 18 مايو في مصر

أسعار الخضروات والفاكهة.. شهدت الأسواق المحلية ومنافذ بيع التجزئة في مصر اليوم الإثنين، الموافق 18 مايو 2026، موجة من «الارتفاعات الملحوظة والمفاجئة» في أسعار الخضروات والفاكهة بمختلف أنواعها؛ حيث قفزت أسعار التنفيذ في أسواق التجزئة مقارنة بالأسبوع الماضي. 

ويعزو التجار هذا الصعود الإستراتيجي إلى تغير العروات الزراعية وحرارة الطقس التي أثرت على معدلات جني المحاصيل اليومية.

 وتأتي هذه التطورات السعرية في وقت يتابع فيه المستهلكون والمستثمرون عن كثب تحركات الأسعار داخل أسواق الجملة المركزية، والتي تعد المؤشر الأساسي لتحديد قيمة السلع الغذائية الطازجة للمواطنين في كافة المحافظات.

«بورصة التجزئة اليومية».. أسعار الطماطم والبطاطس والبصل في الأسواق

أكد تجار في قطاع المواد الغذائية أن أسعار الخضروات الأساسية شهدت تحركاً صعودياً؛ حيث تراوح سعر كيلو «الطماطم» في أسواق التجزئة بين 25 إلى 60 جنيهاً بدلاً من 35 جنيهًا، في حين استقر سعر الفلفل الحار والرومي عند 40 جنيهاً.

 ودارت أسعار «البطاطس والبصل» بين 14 إلى 20 جنيهًا للكيلو، وسجل الباذنجان الرومي 20 جنيهاً، والباذنجان العروس 30 جنيهاً. 

وفي المقابل، استقرت أسعار «الخيار والكوسة» عند مستوى 25 جنيهاً للكيلو، وسط إقبال متوسط من المواطنين لتلبية احتياجاتهم اليومية.

«مؤشرات سوق العبور».. فروق الأسعار بين أسواق الجملة والتجزئة

وعلى صعيد سوق العبور المركزي للجملة، أوضح التجار أن سعر «الباذنجان الملون أو العروس» دار بين 12 إلى 25 جنيهًا، وسجل الخيار والقلقاس 25 جنيهاً للكيلو، والجزر 20 جنيهًا، بينما تراوحت «البطاطا الحلوة» بين 10 إلى 20 جنيهًا، والثوم الأبيض والأحمر بين 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو. 

وأفاد التقرير بأن «عداية الطماطم» بالجملة تراوحت بين 500 و1100 جنيه، والبرنيكة 1200 جنيه، وسجل الفلفل والليمون 15 جنيهًا، والكوسة والخيار 12 جنيهًا، في حين استقر الباذنجان بالجملة عند 8 جنيهات للجرام الإرشادي.

«سوق الورقيات والكرنب».. رصد أسعار الملوخية وحزم الخضرة الشعبية

وفي قطاع النباتات الورقية والكرنب، أشار التجار إلى أن سعر «الكابوتشا» سجل 10 جنيهات ونصف للواحدة، وبلغ سعر البروكلي 25 جنيهًا، والكرنب الأحمر 30 جنيهاً، والكرنب الأبيض 20 جنيهًا، في حين قفز سعر كيلو «الملوخية» إلى 35 جنيهًا في أسواق التجزئة. 

وكشفت التداولات أن أسعار الخضرة الأساسية وتشمل «البقدونس والكسبرة والشبت» استقرت عند جنيهين ونصف الجنيه، بينما سجلت حزمة «الجرجير» جنيهين، وهي مستويات تضمن هامش ربح بسيط لصغار البائعين.

«بورصة الأصناف الفاخرة».. قفزة الليمون والورق العنب وأسعار الشطة

سجلت بعض الأصناف قفزات نوعية في الأسواق اليوم؛ حيث أضاف التجار أن سعر البصل متوسط الجودة استقر عند 8 جنيهات، بينما سجل «البصل الأحمر» 15 جنيهاً بدلاً من 20 جنيهًا. 

وارتفع سعر الفلفل الأحمر والشطة وال فلفل الحلو إلى «60 جنيهاً للكيلو»، والفلفل الحامي إلى 40 جنيهاً.

 ونوه التجار إلى أن سعر «الليمون» ارتفع بقوة ليسجل 40 جنيهاً بدلاً من 20 إلى 30 جنيهًا، بينما بلغت الملوخية المجهزة 30 جنيهاً، وتراجعت «البامية» لتسجل 90 جنيهاً بدلاً من 100 جنيه، واستقر ورق العنب عند 70 جنيهًا.

«مبيعات الفاكهة الصيفية».. أسعار العنب والكنتالوب والموز البلدي

شهدت أسواق الفاكهة تبايناً واضحاً بين الإنتاج المحلي والمستورد؛ حيث سجل سعر «الكنتالوب» 10 إلى 25 جنيهًا للكيلو، والشمام 20 جنيهًا. 

وقفز «العنب المستورد» إلى ذروته مسجلاً 230 جنيهاً، بينما دار «العنب البلدي» بين 70 إلى 120 جنيهاً. وتراوح «الموز البلدي» بين 20 إلى 35 جنيهًا، في حين استقر الموز المستورد عند 140 جنيهًا.

 وسجل التفاح الأخضر مستويات متباينة بين 50 إلى 140 جنيهاً بحسب الجودة، واستقر «البرتقال أبو سرة» والبرتقال اليوسفي عند مستوى 20 جنيهًا للكيلو.

«القمة السعرية للمستورد».. أسعار الأفوكادو والكيوي والكمثرى في الصدارة

تربعت الفواكه المستوردة والفاخرة على قمة الأسعار في الأسواق اليوم؛ حيث سجل «التفاح الأصفر» 80 إلى 140 جنيهًا، والتفاح الأحمر 50 إلى 110 جنيهات.

 وبلغت «الكمثرى البلدية» 150 جنيهًا، في حين قفزت «الكمثرى المستوردة» والكيوي إلى 270 جنيهاً للكيلو. 

وسجل الأفوكادو 250 جنيهًا، والخوخ البلدي 40 جنيهاً، بينما شهدت أسعار «البطيخ» تفاوتاً ضخماً بحسب الوزن والحجم لتبدأ من 40 جنيهاً وتصل إلى 200 جنيه للمستويات الفاخرة والكبيرة.

«المحاصيل الموسمية والبلح».. استقرار المانجو والمشمش والفراولة اليوم

ذكر التجار في رصدهم المسائي أن سعر «البرقوق البلدي» سجل 120 جنيهًا، بينما بلغ البرقوق المستورد 250 جنيهًا. 

واستقرت «المانجو» (صنف صديقة أو نعوم) عند 100 جنيه للكيلو، والقشطة البلدية عند 200 جنيه، والخوخ عند 35 جنيهًا. 

وكشفت التداولات أن سعر «المشمش» استقر عند 200 جنيه، والبلح البرحي 70 جنيهًا، والبلح السيوي 65 جنيهًا، في حين دارت أسعار «الجوافة» بين 15 إلى 25 جنيهًا، واستقرت الفراولة عند مستوى 20 جنيهاً للكيلو الواحد.