أسعار اللحوم الكندوز والمبردة اليوم الأربعاء 17-6-2026 بالأسواق

 أسعار اللحوم.. شهدت الأسواق المحلية ومنافذ توزيع السلع الغذائية التابعة للدولة ببدء التعاملات الصباحية تحركات سعرية مرنة تخضع لآليات العرض والطلب اليومي؛ حيث تذبذبت أسعار اللحوم الكندوز والمبردة والسجق اليوم الأربعاء 17-6-2026 لتتراوح أسعار المكعبات البقري ما بين 320 إلى 370 جنيهًا، والبرجر البقري 360 والكفتة الكندوز والسجق الكندوز 290 والمفروم البلدي 300 جنيه والكبدة البلدية 370 والبوفتيك البقري 380 جنيها بمنافذ وزارة الزراعة.

 ويسهم هذا التنوع في القطعيات والمصنعات في إتاحة خيارات مرنة تتناسب مع القدرات الشرائية المتباينة لكافة شرائح المستهلكين.

مستويات الأسعار بمنافذ التموين وأمان والشرايين المتنقلة

تواصل الأجهزة التنفيذية ضخ كميات وفيرة من اللحوم الطازجة والمصنعات الغذائية عبر قنواتها الرسمية للحد من الغلاء؛ وفي هذا السياق «وكشف التجار أن أسعار الكبدة الجمسي 370 جنيهًا، وكباب الحلة البلدية بالمنافذ المتنقلة 350 جنيهًا، وكفتة الأرز بـ200 جنيها، والكفتة السيخ 200 جنيهًا».

وعلى صعيد السلاسل الاستهلاكية والمنافذ المعتمدة الأخرى بشتى المحافظات؛ «وأكد التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لجهاز "آمان" وسلاسل "وطنية" و"سوبر توفير" سجلت 280 جنيهًا للمفروم، واللحوم 260 جنيها وبمنافذ وزارة التموين سجلت اللحوم 330 جنيهًا، واللحوم الضاني 350 جنيهًا والجملي 320 جنيها»، وهو ما يضمن توفير بدائل اقتصادية مناسبة للمواطنين.

بورصة القطعيات الفاخرة في السوبر ماركت ولحوم "القاعود" والماعز

شهدت فروع السوبر ماركت الكبرى استقراراً نسبياً في قيم بيع اللحوم المجهزة هندسياً والمصنعات الفاخرة؛ إذ «أفاد التجار أن سعر كيلو الإسكالوب في السوبر ماركت 550 جنيها والسمانة الأمامية و الخلفية 550 جنيهات، والفخدة الخلفية 550 والكفتة وكفتة داود باشا 400 والإنتركوت 510 والمكعبات بالدسم 420 والمكعبات المميزة بـ500 جنيه، وكباب الحلة 560 جنيهًا والمفروم بالدسم 400 والمفروم بدون دسم 480 جنيها».

أما عن اللحوم الجملية وأقسام الماعز والضأن؛ فقد «أوضح التجار أن سعر لحوم الجمال"العلاود" و المفروم 420 جنيها، والكبدة الجملية 600 جنيه، ولحوم الماعز 480 جنيهًا، والضاني البلدي 480 جنيها ولحوم السن 510 جنيهات ولحوم الكندوز 420 إلى 480 جنيها حسب نسبة الدهن».

أسعار اللحوم المبردة والمستوردة والجاموسي بأسواق التجزئة

تعتبر اللحوم المبردة والواردات البرازيلية ركيزة أساسية لخلق التوازن السعري وضمان الأمن الغذائي؛ حيث «أفاد التجار أن سعر اللحوم المبردة 300 جنيه، ولحوم الموزة البرازيلي 365 جنيها والمفروم المجمد 290، والسجق المجمد 230 جنيهًا، والكبدة البرازيلي 200 جنيها واللحوم الجاموسي المبرد 300 والبتلو المجمد 300 ولحوم الرأس البلدي 220 جنيها، والدهن البقري 210 جنيهات للكيلو».

حركة تداول الماشية الحية وبورصة القائم بأسواق المواشي والوزن

أظهرت المتابعة الميدانية لأسواق الماشية تذبذباً طبيعياً في أسعار الرؤوس الحية المعدة للتربية أو الذبح؛ حيث «أوضح التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم تأرجح ما بين 150 و170 جنيهًا، واللحوم المجمدة 200 والكندوز الحي 180 إلى 205 جنيهًا، واللحوم المذبوحة 340، والبقرة الوالدة 80 ألف جنيه والجاموسة 95 ألف جنيه، والضاني الحي 250 جنيهًا، والمذبوح 390، والجملي 240». 

وتكاملت المؤشرات مع محلات الجزارة؛ حيث «أفاد التجار إلى أن سعر الضاني البرقي 540 جنيهًا، والبقري 450 إلى 480 جنيهًا في محلات الجزارة».

أما عن سلالات الماشية المستوردة والرؤوس المنتجة للالبان؛ «وأضاف التجار أن سعر كيلو الحية للماشية المستوردة تأرجح ما بين 200 و205 جنيهات للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية».

 وتراوحت كلفة العبوات الحية ليؤكد التجار أن «سعر البقرة الوالدة يبدأ من 95 ألف جنيه، والجاموسة 85 إلى 110 آلاف جنيه، والغنم الصغيرة تبدأ من 12000 جنيه، والأبقار المتوسطة 40 ألف جنيه على الأقل».

قائمة أسعار اللحوم المتداولة اليوم للكيلو في المنافذ الرسمية

أوضح البيان الإحصائي اليومي كلفة الشراء المعتمدة لكافة القطعيات والمصنعات في المنافذ على النحو التالي:

«أسعار اللحوم في المنافذ المتنقلة: 320 جنيهًا».

«أسعار الضاني بالمنافذ المتنقلة: 370 جنيهًا».

«أسعار اللحوم المفروم البلدي في محلات الجزارة: 300 جنيه».

«أسعار اللحوم البلدية بمحال الجزارة: 480 جنيها للكيلو في المتوسط».

«أسعار الكفتة و السجق أو البرجر : 250 جنيهًا».

«أسعار المفروم البلدي : 300 جنيه».

«أسعار السجق المبرد : 250 جنيهًا للكيلو».

«أسعار الكبدة المجمد: 200 جنيه».

«أسعار الكبدة البلدية : 500 جنيه».

«أسعار البتلو البلدي: 800 جنيه للكيلو».

«أسعار البتلو المجمد: 300 جنيه».

«أسعار المكعبات البقري : 420 جنيهًا».

«أسعار المكعبات بدون دسم: 480 جنيها».

«أسعار الكتف الضاني المجمد: 300 جنيه».

«أسعار الضاني البرقي: 540 جنيهًا».

«أسعار الدهن الجملي و البقري: 200 جنيه».

«لحمة الرأس: 180 جنيهًا».