أسعار كرتونة البيض اليوم السبت 20-6-2026 في الأسواق
سجلت أسعار كرتونة بيض المائدة استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية وأرض المزرعة اليوم السبت، الموافق 20 يونيو 2026.
وأكد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد، أن سعر طبق البيض الأبيض استقر عند مستوى «80 جنيهًا»، في حين بلغ سعر طبق البيض الأحمر «90 جنيهًا» في المزرعة.
وتشير البيانات الرسمية الصادرة عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى أن إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يبلغ نحو «38 ألف منشأة»؛ وتتنوع هذه المنشآت الاستراتيجية ما بين مزارع لتربية الدواجن، ومصانع لإنتاج الأعلاف، ومجازر حديثة، بالإضافة إلى منافذ مخصصة لبيع الأدوية البيطرية واللقاحات.
اعتراف دولي بسلامة المنشآت الداجنة المصرية وفتح آفاق التصدير
أوضح تقرير رسمي لوزارة الزراعة موافقة المنظمة العالمية للصحة الحيوانية «WOAH» على تسجيل جمهورية مصر العربية رسميًا ضمن القائمة الدولية المعتمدة للدول التي تطبق نظام المنشآت المعزولة والخالية من مرض إنفلونزا الطيور.
ويسهم هذا الاعتراف الدولي في دعم خطط الحكومة الرامية لزيادة إنتاج البيض، وتلبية كامل احتياجات السوق المحلية، بجانب رفع معدلات التصدير إلى الأسواق الخارجية.
وتسعى الدولة لتحقيق هذه الأهداف القومية عبر تطوير وتحديث «مشروع الدواجن التكاملي بالعزب» الكائن في محافظة الفيوم.
ويعد هذا المشروع أحد الركائز التاريخية؛ إذ دسته الحكومة عام 1983 بموجب قرض تنموي بلغت قيمته «12 مليون دولار» مقدم من الحكومة الهولندية، بغرض الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية وتطويرها جينيًا.
أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض اليوم للمستهلك
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم السبت نحو «100 جنيه» للمستهلك النهائي في محلات التجزئة والأسواق الشعبية.
وتأتي هذه الأسعار المتوازنة في ظل طفرة إنتاجية؛ إذ ارتفع إنتاج مصر من البيض ليصل إلى «16 مليار بيضة» سنويًا.
ويكفي هذا الحجم الضخم من الإنتاج الاستهلاك المحلي بالكامل، بل يسجل فائضًا يفيض عن حجم الطلب الحالي في السوق الوطنية.
وعلى الجانب الآخر، استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم السبت عند مستوى «95 جنيهًا» للمستهلك النهائي.
وتتحرك هذه المعدلات السعرية مدفوعة بزيادة المعروض وضخ كميات كبيرة في المنافذ والمزارع بانتظام لمنع حدوث أي فجوات تسويقية.
بورصة الجملة وتحركات اتحاد منتجي الدواجن بالتنسيق مع الحكومة
تراوح سعر كرتونة البيض اليوم بأسواق الجملة ما بين «80 جنيهًا» للطبق الأبيض و«90 جنيهًا» للطبق الأحمر.
ودعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة بضرورة الإسراع في إدراج صناعة الدواجن ومشتقاتها ضمن برامج دعم التصدير الرسمية، بعد إمداد الوزارة بكافة البيانات والإحصاءات اللازمة.
وأشار الاتحاد إلى وجود نحو «30 مؤسسة داجنة» محلت الفحص وحصلت على وثيقة الخلو من مرض إنفلونزا الطيور، وتواصل حاليًا أعمال التصدير الفعلي بانتظام.
خطط التوسع في المنشآت المعزولة وحجم الإنتاج الريفي والتجاري
أشار تقرير حديث لوزارة الزراعة إلى اعتماد وتسجيل «40 منشأة داجنة معزولة» بالكامل ضد مرض إنفلونزا الطيور في مصر.
وساعدت هذه الخطوة التنظيمية الرائدة في فتح آفاق تصديرية رحبة لقطاع الدواجن والبيض أمام المنتجين، بعد توقف دام طويلاً منذ عام 2006.
وتؤكد التقارير الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن المنظومة الداجنة تحقق أرقامًا قوية؛ يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري المنظم في مصر نحو «1.4 مليار طائر» سنويًا، بينما يساهم قطاع التربية الريفية والتقليدية بإنتاج يبلغ حوالي «320 مليون دجاجة»، مما يرسخ ركائز الأمن الغذائي للمواطن المصري.
تطلعات مستقبلية لاستدامة الأمن الغذائي
تظهر المؤشرات الراهنة أن قطاع إنتاج البيض والدواجن في مصر يعيش مرحلة ذهبية من الاستقرار والنمو؛ فالتناغم الواضح بين آليات العرض والطلب يعكس نجاح الخطط الاستباقية التي تبنتها الدولة لتطوير المنشآت الداجنة وتأمين الأعلاف واللقاحات.
ويفتح هذا الاستقرار الباب على مصراعيه أمام المنتجين لتعزيز حضور المنتجات المصرية في الأسواق الإقليمية والدولية، مما يضمن استمرار ريادة هذه الصناعة وتحقيق عوائد اقتصادية تدعم الاقتصاد القومي وتلبي تطلعات المستهلكين.
- بيض
- السوق المحلي
- وزارة الزراعة
- صحة
- الدواجن
- القطاع
- الصناعة
- صلاح
- البيانات
- تطوير
- محافظة الفيوم
- أدوية
- دية
- الأحمر
- المزرعة
- مشروع
- طيور
- التجارة
- الحيوان
- الماء
- البيض
- الدول
- السوق
- حكومة
- تونة
- محافظ
- تجار
- مصر
- الفيوم
- العالمي
- ليون
- المنظمة العالمية
- غرفة القاهرة التجارية
- شعبة الثروة الداجنة
- العالم
- انفلونزا الطيور
- صناعة
- مرض
- الثروة الداجنة
- السوق المحلية
- الطيور
- مصانع
- منتجي الدواجن
- التجار
- دواجن
- مزارع
- محافظة
- المحلية
- السبت
- كرتونة البيض
- عبدالعزيز
- سعر كرتونة البيض
- الحكومة
- عبدالعزيز السيد
- القاهرة
- الزراعه
- الأبيض
- هدف
- اتحاد
- مال
- تلبية احتياجات
- احتياجات السوق المحلي
- وزارة التجارة والصناعة
- القارئ نيوز
