أسعار اللحوم البلدي والمجمدة اليوم السبت 25 أبريل 2026
شهدت الأسواق المصرية، صباح اليوم السبت الموافق «25 أبريل 2026»، حالة من التأرجح الملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء (المشفية والقائمة)، حيث رصد التجار تفاوتاً كبيراً في الأسعار بناءً على مكان العرض ونوعية القطعية.
وفي الوقت الذي حافظت فيه منافذ وزارة الزراعة والمبادرات الحكومية على مستويات سعرية مدعمة، سجلت محلات الجزارة والسلاسل التجارية الكبرى أرقاماً تعكس تكلفة الإنتاج الحالية وتأثيرات العرض والطلب.
وتأتي هذه التحركات السعرية وسط توافر كميات كبيرة من اللحوم المبردة والمجمدة المستوردة لتلبية احتياجات المواطنين، مع استمرار الإقبال على اللحوم البلدية التي تظل الخيار الأول للمائدة المصرية.
وتلعب منافذ الدولة دوراً محورياً في عام 2026 كميزان لحماية محدودي الدخل من تقلبات السوق، حيث توفر البدائل بأسعار تبدأ من 250 جنيهاً لبعض الأنواع المصنعة.
«منافذ وزارة الزراعة والتموين».. الملاذ الآمن لميزانية الأسرة
أكد التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لوزارة الزراعة، وجهاز «أمان»، وسلاسل «وطنية» سجلت استقراراً نسبياً لتعاملات السبت «25 أبريل»، وجاءت كالتالي:
«المكعبات الكندوز»: تدرجت ما بين 330 و350 جنيهاً للكيلو.
«المفروم والبوفتيك»: سجل المفروم الكندوز نحو 280 جنيهاً، بينما استقر البوفتيك والكبدة البقري عند 350 جنيهاً.
«المصنعات الاقتصادية»: سجل البرجر والكفتة والسجق الكندوز نحو 250 جنيهاً، فيما بلغت كفتة الأرز 180 جنيهاً وكفتة السيخ 200 جنيه.
«اللحم الضاني»: استقر السعر بالمنافذ عند مستوى 350 جنيهاً للكيلو لعام 2026.
«السوبر ماركت ومحال الجزارة».. قطاع اللحوم الفاخرة
في المقابل، سجلت أسعار اللحوم في القطاع الخاص والسلاسل التجارية الكبرى أرقاماً مرتفعة لعام 2026، حيث أوضح التجار أن سعر كيلو «الإسكالوب والإنتركوت» والسمانة والفخدة الكندوز وصل إلى 550 و560 جنيهاً.
كما سجل كباب الحلة نحو 540 جنيهاً، والمكعبات بالدسم 420 جنيهاً.
أما في محلات الجزارة البلدية، فقد أكد التجار أن سعر كيلو اللحم البلدي بمتوسطه العام سجل 450 جنيهاً، بينما قفز سعر «اللحم الضاني» إلى مستويات 490 جنيهاً للكيلو.
وتعكس هذه الأسعار الجودة المرتفعة للحوم البلدية المذبوحة طازجاً، والتي تخضع لرقابة بيطرية صارمة لضمان سلامة الغذاء للمواطنين.
«لحوم الجمال والماعز».. أسعار خارج الصندوق
لم تكن اللحوم الجملية والماعز بعيدة عن موجة التحرك السعري؛ حيث أشار التجار إلى أن سعر «لحوم الجمال الصغيرة» والمفروم الجملي سجل نحو 400 جنيه، بينما قفزت الكبدة الجملية إلى 500 جنيه. أما محبو لحوم الماعز، فقد سجل الكيلو نحو 480 جنيهاً، ولحوم السن بلغت 450 جنيهاً.
«سوق المواشي القائم».. أسعار الأضاحي والأبقار الوالدة لعام 2026
على صعيد اللحوم القائمة (الحية)، شهدت الأسواق تداولات مكثفة لعام 2026، وجاءت الأسعار كالآتي:
«الجاموسي والبقري»: تأرجح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 160 و175 جنيهاً، والكندوز القائم عند 210 جنيهات، بينما سجل الضاني الحي 250 جنيهاً.
«رؤوس الماشية»: بدأت أسعار «الأبقار الوالدة» من 95 إلى 100 ألف جنيه، والجاموسة الوالدة ما بين 85 و120 ألف جنيه.
«الماشية الصغيرة والمتوسطة»: بدأت أسعار الغنم الصغيرة من 9000 جنيه، بينما سجلت الأبقار المتوسطة 30 ألف جنيه كحد أدنى.
«اللحوم المجمدة والمستوردة».. بدائل اقتصادية لعام 2026
أفاد التجار بأن اللحوم المستوردة تظل خياراً حيوياً للعديد من الأسر، حيث سجلت اللحوم «البرازيلي» نحو 300 جنيه، والموزة المجمدة 350 جنيهاً، والمفروم المجمد 280 جنيهاً.
بينما سجلت الكبدة المستوردة (الدرجة الأولى) نحو 200 جنيه، والسجق المستورد 230 جنيهاً. كما تراوح سعر كيلو الماشية الحية المستوردة (الأوكرانية والإسبانية والكولومبية) بين 215 و220 جنيهاً لعام 2026.
«نصيحة المطبخ».. كيف تختارين القطعية المناسبة؟
إن أسعار اللحوم اليوم السبت «25 أبريل 2026» توفر خيارات متنوعة تناسب كافة الميزانيات.
ننصحكِ عند الشراء من المنافذ الاستهلاكية بالتركيز على المكعبات والمفروم البلدي لضمان القيمة الغذائية والسعر العادل.
أما في محلات الجزارة، فاحرصي على طلب القطعيات المناسبة لنوع الطبخ (مثل الموزة للسلق أو الإنتركوت للشوي) لضمان أفضل مذاق.
- اللحوم
- اسعار الكبدة
- وزارة الزراعة
- اللحوم الحمراء
- السوبر
- البرازيل
- أرز
- السجق
- نوة
- البتلو
- تجار
- أسعار
- الصغير
- الموز
- دية
- المنافذ
- اللحم الضأن
- الكبد
- محلات
- السن
- لحوم
- السبت
- التجار
- موز
- الجمل
- منافذ وزارة التموين
- وردة
- سعر اللحوم
- الأرز
- الزراعه
- تموين
- الجمال
- مال
- السب
- الحي
- اللحم الضأني
- اللحوم البلدي
- التموين
- اسعار اللحوم اليوم
- اللحم
- كباب الحلة
- وزارة التموين
- لحم الضأن
- بانيه
- ألم
- البرجر
- كفتة
- البرق
- كباب
- الكباب
- الكبدة
- الكفتة
- محل
- أسعار اللحوم
- محلات الجزارة
- القارئ نيوز
